Белковый коктейль

Коктейли с творогом по праву можно назвать протеиновыми, ведь в них содержится огромное количество белка и полезных веществ. Что помогает не только похудеть, но и набрать необходимую мышечную массу.

Коктейли с творогом успешно применяются спортсменами. Напиток позволяет укрепить мышцы, восстанавливает их после долгих тренировок, а также помогает снизить потери мышечной массы при сжигании жира. Кроме этого, такие коктейли быстро усваиваются организмом, отлично утоляют чувство голода и главное — быстро и просто готовятся в домашних условиях. Что непременно, является огромным плюсом.

Следует рассмотреть рецепт бананового творожного коктейля.

Для приготовления необходимо:

— молоко 250 мл

— творог 100 гр

Все ингредиенты нужно смешать блендером, получившийся напиток пить не спеша. (В случае отсутствия блендера, можно размять творог и банан вилкой, затем залить их молоком и взбить миксером) .

Обычно такие коктейли употребляют за полчаса до или за полчаса после тренировок. Если пить напиток перед тренировкой, появится заряд бодрости и «прирост» мышечной массы. Выпитый после занятий коктейль, восстановит потраченные силу и энергию.

Однако есть некоторые правила употребления творожных коктейлей, которые необходимо учитывать:

— рецепты рассчитаны на человека средней комплекции, возможно кому-то придется увеличить, или, наоборот, уменьшить дозу входящих в состав ингредиентов

— переизбыток протеина чреват появлением некоторых заболеваний, а именно: подагры или мочекаменной болезни. Не следует об этом забывать

— творожные коктейли не заменяют прием пищи, а лишь дополняют его

— если нет цели «нарастить» мышцы или похудеть, то вполне разумно употреблять протеиновые коктейли вместо ужина (это обогатит организм необходимыми полезными веществами) .

«Творожный коктейль с какао»

Для приготовления этого напитка необходимо взять:

— творог 300 гр

— молоко 150 мл

— вода 150 мл (фильтрованная или чистая питьевая)

— какао 1 большая ложка порошка

Все ингредиенты нужно смешать блендером или миксером, что удобнее, или находится под рукой. Напиток будет готов. В данный творожный коктейль можно добавить несколько молотых орешков или кокосовую стружку. Тогда напиток получится намного вкуснее и питательнее.

«Мужской протеиновый коктейль»

Этот напиток в основном пьют спортсмены для увеличения мышечной массы, так как он на любителя. Но можно употреблять его и для похудения, если кто-то любит острый вкус паприки.

Итак, для приготовления необходимо:

— творог 300 гр

— вода 300 гр

— перец молотый (паприка любая) 15 гр

Все продукты взбиваются или перемешиваются любыми приспособлениями, блендером или венчиком и употребляются за 30 минут до тренировки или за полчаса после нее.

«Женский протеиновый коктейль»

— творого 150 гр

— молоко 150 гр

— клубника 100 гр (можно брать и замороженные ягоды, разницы никакой нет)

Все ингредиенты перемешиваются и напиток готов для употребления. Если коктейль готовится для похудения, необходимо брать молочные продукты с минимальной долей жирности.

На самом деле приготовить коктейли из творога можно не только по рецептам. Можно использовать то, что есть непосредственно под рукой. Конечно, главный ингредиент-творог, заменять не стоит, а фрукты можно и нужно чередовать. Не следует привыкать к какому-то одному напитку. Хорошо в приготовлении использовать мед, различные орехи, приправы. Такие фрукты как мандарины, яблоки, бананы. Чередовать ягоды, это все только обогатит организм полезными и необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами.

Такой коктейль подходит и тем, кто не любит кушать творог, ведь в напитке он раскрывает свой вкус по-другому. Особенно, если добавлять в коктейль любимые фрукты или ягоды. Так же хорошо сочетается в коктейле различная зелень, такая как шпинат, укроп или даже мята.

Разнообразить свой рацион можно в зависимости от целей приготовления напитка и от вкусовых потребностей организма.

Коктейли с творогом полезны не только спортсменам и тем, кто следит за своим весом. Но и людям после 35 лет, когда тонус мышц начинает ослабевать. Благодаря содержащимся белкам, этот напиток помогает вернуть энергию и жизненную силу организму.

Главные ингредиенты, которые входят в протеиновый коктейль — молоко, творог и какой-либо усилитель вкуса. Фрукт, мед или орехи. Тогда возрастает польза данного напитка и питательность.

Одним из вкусных и питательных напитков являются коктейли с творогом. Они могут быть как сладкими, так солеными, в зависимости от этого корректируется их состав. Обычно основной продукт, входящий в коктейль с творогом - это молоко.

Коктейль - это блюдо, которое можно быстро приготовить, и легко утолить голод, поэтому он идеально подходит для того, чтобы перекусить. Особенно вкусные и полезные разнообразные коктейли с содержанием творога.

Существует множество рецептов, подходящих для здорового питания, особенно полезными среди таких рецептов являются коктейли с творогом. Обычно основой таких коктейлей служит молоко, либо фруктовый или овощной сок. Кроме того, обычно добавляют пюре из различных плодов. Для того чтобы коктейль с творогом был вкусным, нужно, чтобы все его компоненты гармонично сочетались друг с другом.

Калорийность этого напитка в первую очередь зависит от его ингредиентов. Для тех людей, которые следят за калорийностью своего рациона, предпочтение следует отдавать овощным сокам, обезжиренному молоку и творогу пониженной жирности. В число самых популярных коктейлей с творогом входят такие разновидности напитков, как фруктовые, молочные и овощные коктейли, из которых можно выделить несколько самых популярных.

Первое место занимает фруктовый коктейль с апельсиновой цедрой. Для приготовления этого напитка потребуется стакан яблочного сока с мякотью, чайная ложка апельсиновой цедры, по одной столовой ложке творога и мякоти апельсина. Все компоненты коктейля следует взбить для получения однородной массы. Любители сладкого могут добавить чайную ложку ванильного сахара. Второй по популярности напиток - из томатного сока с зеленью.

Чтобы сделать такой коктейль нужно смешать стакан томатного сока, столовую ложку творога и по одной чайной ложке мелко нарубленных трав по вкусу, например, можно использовать укроп, петрушку и кинзу. Люди, которые любят острое, могут добавить немного соли и молотого перца. На третьем месте - сладкий сливочный напиток. Ингредиенты, входящие в коктейль: молоко, творог, мороженое, сахар. На стакан молока нужно взять по столовой ложке творога и мороженого, чайную ложку сахара. Взбить до появления пены, подавать охлажденным.

Четвертое место по справедливости принадлежит клубничному коктейлю. Для этого напитка нужны свежие или замороженные ягоды клубники, творог, сахар и мята. На двести грамм клубники нужно тридцать грамм творога, две чайные ложки сахара, несколько листиков мяты. Все составляющие измельчить до кремообразного состояния, добавить пятьдесят грамм газированной минеральной воды и перемешать. Употреблять со льдом. Еще один из вариантов напитка, которому можно отдать пятое место, это злаковый коктейль с творогом.

Чтобы приготовить его, нужно измельчить в кофемолке столовую ложку овсяных хлопьев до состояния крупного порошка, после чего их нужно залить холодным молоком, примерно столовая ложка измельченных хлопьев на стакан молока. После чего в эту смесь нужно добавить творог, примерно тридцать грамм, и столовую ложку сиропа шиповника, после чего взбить блендером. Такой коктейль легко может заменить один из приемов пищи, поскольку является очень сытным.

На шестой позиции не самый вкусный, но очень полезный коктейль, обладающим легким дренажным эффектом. Для его приготовления нужно смешать стакан кефира, со столовой ложкой отрубей и двумя чайными ложками творога. Тщательно перемешать, а после добавить щепотку тмина. Седьмое место занимает медовый коктейль.

Чтобы его приготовить, нужно смешать в шейкере стакан молока, столовую ложку творога и две чайные ложки меда. Этот напиток особенно подходит для второго завтрака. На восьмом месте - смузи. Этот напиток состоит из измельченных до состояния пюре любых фруктов, колотого льда и творога. Пюре и лед смешивают в пропорции один к одному, после чего добавляют столовую ложку мелкозернистого творога на стакан смеси.

Можно добавить сахарный песок по вкусу. Девятое место отдано классическому банановому напитку. Этот коктейль готовят, растерев один банан, столовую ложку творога и чайную ложку сахара. Полученную массу нужно разбавить молоком, до состояния жидкой сметаны, тщательно перемешивая. На десятом месте - напиток на основе ряженки. Для его приготовления нужно смешать стакан ряженки, столовую ложку сахарной пудры, тридцать грамм творога и половину чайной ложки корицы.

Этот напиток тонизирует и освежает. ТОП-10 самых популярных коктейлей дает представление об их разнообразии. для того, чтобы получить вкусный напиток, нужно обратить внимание на свежесть продуктов. Поскольку в коктейлях используется творог, ингредиенты должны быть охлажденные. Помимо этого, хороший напиток должен быть однородным, поэтому его нужно взбить миксером или тщательно перемешать. В сладкие коктейли можно добавлять ванилин, в соленые - зелень и пряности по вкусу.

Для того, чтобы сделать вкусный и полезный коктейль с творогом не требуется прикладывать много усилий, нужно только выбрать хороший рецепт и приобрести свежие компоненты напитка.

И наращивания мышц по праву лучшим считается творожный, ведь он имеет достаточно много белка и кальция. Чаще всего такой коктейль употребляют люди, занимающееся спортом и регулярными физическими нагрузками. Постоянное применение напитка после тренировок помогает восстанавливать и укреплять мышечную массу.

Коктейли с творогом можно легко и быстро приготовить, они хорошо воспринимаются организмом и прекрасно утоляют голод.

Творожный коктейль является полезным и калорийным – 234 ккал, в том числе 40 г. белка, 17 г. углеводов и. 0,5 г. жиров. Кроме белка, напиток богат на фосфор, кальций, магний, витамины С и , содержит .

Белок – контролер нормы сахара в крови человека, а также отвечает за аппетит и чувство голода.

Для тех, кто постоянно занимается физическими нагрузками и ходит в спортзал, их рекомендуется употреблять до и после тренировок, так как организм испытывает большой стресс. Если выпить коктейль на основе молока за час – полтора до занятий в тренажерном зале, то организм сможет запастись необходимыми аминокислотами. Спортсмен не будет ощущать усталости, у него хватит энергии для нормального и полезного тренировки.

Полезно после проведения спортивных занятий выпить белковый коктейль. В это время организму необходимо восполнить нужное количество белка.

Как приготовить?

Основу для приготовления коктейля составляет творог и молоко. Напиток лучше всего дополнить различными фруктами, орехами, лесными ягодами, зеленью. Диетологи советуют для пользы добавлять больше различных растительных компонентов (укроп, мята), ведь тогда вкус становиться богаче, даже для тех, кто не любит .

«Бананово-творожный»

Чтобы приготовить данный напиток необходимо:

• 125 г. творога;
• 250 мл. молока;
• Один .

Творог и банан смешать в блендере или размять вилкой, потом добавить молоко. Содержимое взбить при помощи миксера.

«Творожный коктейль с какао»

Ингридиенты:

• 320 г. творога;
• 160 мл. молока;
• 160 мл. чистой питьевой воды;
• 5 маленьких чайных ложек порошка како.

Нужно, используя блендер, смешать все вышеуказанные компоненты. Чтобы напиток был полезнее и гораздо вкуснее, следует добавить два измельченных грецких ореха и одну чайную ложку стружки кокоса.

«Мужской протеиновый коктейль»

Ингридиенты:

• 300 г. творога;
• 350 мл. чистой питьевой воды;
• 20 г. красного молотого перца.

Рекомендуется, используя миксер или блендер, смешать все необходимые компоненты и выпить напиток за полчаса до проведения тренировки и сразу через 20 минут после ее окончания. Данный напиток для увеличения мышц и похудения нужно выпивать не только профессиональным спортсменам, но и начинающим.

«Женский протеиновый коктейль»

Данный коктейль включает в себя:

• 150 г. творожной массы;
• 150 мл. молока;
• 150 г. смородины или клубники.

Следует смешать все имеющиеся компоненты на блендер или с помощью миксера. Для похудения нужно использовать молоки о творог с наименьшим процентом жирности. Учитывая, что основной компонент – творог, которые является не заменимым, то рекомендуется ежедневно менять фрукты, лесные ягоды и зелень. Такое чередование разнообразит организм различными минералами, витаминными и макроэлементами.

Полезно добавлять всевозможные орехи, специи, тропические и отечественные фрукты, .

Как пить протеиновые коктейли?

Диетологи советуют употреблять коктейль с творогом перед проведением тренировки (для бодрости и роста мышц) и через полчаса после (для восстановления энергии и жизненных сил). Существую определенные правила употребления :

• Пропорционально своему весу уменьшать или увеличивать дозирование компонентов или объема выпиваемого напитка;
• Коктейль из творога дополняет питание спортсмена, а не является его заменителем;
• Для того чтобы похудеть, рекомендуется употреблять напиток с творогом вместо обеда или ужина;
• Нужно помнить, что протеин хорош в меру, чтоб не было заболеваний» связанных с его излишеством.

Шаг 1: подготавливаем яйцо.

Шаг 2: подготавливаем банан.

Шаг 3: готовим белковый коктейль.

Шаг 4: подаем белковый коктейль.

- – Для детей в праздничный день творог можно заменить мороженым. Но это больше будет уже не белковый коктейль, а молочный. Хотя, тоже очень вкусный.

- – Белковый коктейль очень питательный и сытный, поэтому его можно с легкостью приготовить на завтрак. А главное, что он отнимет у вас буквально пару минут.

- – Именно благодаря яйцу белковый коктейль получается такой нежный. Но, если вы беспокоитесь о сальмонеллезе, тогда можно приготовить этот напиток и без яйца. Хотя я обычно добавляю не домашние яйца, а именно магазинные.

- – Для тех, кто сидит на диете, можно добавить в белковый коктейль молочные продукты с низким процентом жирности, так как вкус напитка от этого не поменяется.

Если вы когда-нибудь занимались силовым спортом, то вы, наверняка, понимаете чувства тех, кто направляется домой после тренировки и испытывает полное отсутствие сил. А может быть, вы и сами во время занятий спортом чувствовали слабость и не понимали, с чем это связано? А может, и не только во время занятий? Всё дело в том, что человеку на каждый день нужно определённое количество питательных элементов: , жиров и углеводов. Надо, чтобы все параметры по здоровью были в норме, кстати почитайте здесь о том, можно ли и . Это очень важно. Нужно следить за тем, чтобы все их получать в норме – да, следить за своим рационом. Но тот, кто обеспокоен своим весом и стремится работать над ним (добавляет или сбрасывает его) должен особое внимание уделить тому, сколько его организм получает белков в сутки. Чтобы получать этих элементов в достаточном количестве, вам поможет использование протеинового коктейля в домашних условиях. Давайте рассмотрим, что такое протеиновый коктейль и как его приготовить дома.

Возможно, кто-то удивился, услышав, что протеиновый коктейль легко можно сделать дома самому. Почему? Потому, что у большинства людей слово «протеин» ассоциируется с неорганической химией, которую принимают профессиональные атлеты силового спорта. Однако для таких людей сюрпризом стало то, что «протеин» в переводе с английского означает «белок». Поэтому, не пугайтесь: делая протеиновый коктейль в домашних условиях, вы показываете, что контролируете уровень белка в своём организме, и только.Прежде чем мы поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль, упомянем о том, кому больше всего этот самый протеиновый коктейль пригодится.

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы, по тем или иным причинам, решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.

Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях?

Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, подсчитайте, сколько нужно белка именно вам. Как это определить? В зависимости от вашей цели и нагрузок, рассчитывайте от 1 до 2.5 граммов на один килограмм веса. То есть, если человек весит 100 кг и занимается силовым спортом, то ему нужно сделать протеиновый коктейль таким образом, чтобы в нём содержалось 250 грамм белка. Всё это пить не за раз, естественно, а в течение дня. Думаю, с этим понятно.

Теперь рецепт протеинового коктейля: его нет! На самом деле, нужно просто знать, какие ингредиенты использовать и смешивать с чем-то, что вам по вкусу. Лично я покупал протеиновый порошок, смешивал его с молоком и сырым яйцом. Потом добавлял какую-нибудь вкусовую добавку и готово! Также можно использовать и другие продукты, содержащие белок: творог, соевое молоко и так далее. Смешивая их, мы получаем прекрасный протеиновый коктейль, пригодный для самых разных целей!

Рецепт 1

Ингредиенты на 2 порции:

• творог (1 пачка или 180 г)
• молоко (600 мл)
• бананы (2 или 3)
• орехи (50 г)
• мед (2-3 ст.л. или по вкусу)

Довести до однородной консистенции блендером. Не забывайте, что протеиновый коктейль — это полноценный прием пищи, поэтому пейте его в промежутках между едой.

Рецепт 2

Ингредиенты:

• молоко или кефир (250 мл)
• банан (половина)
• овсянка (2-3 ложки)
• корица.

Можете добавить еще натуральный йогурт и мороженное.

Измельчите блендером и пейте утром. Экспериментируйте также с добавлением других продуктов: творога, клубники и других ягод, киви, какао, натурального йогурта, кокосовых хлопьев, ванили и даже кофе.

Рецепт 3

Ингредиенты:

• кефир (500 мл)
• творог (250 или 300 г)
• какао порошок без добавок (5 ч.л.)
• вода (100 мл)
• сахарозаменитель.

Какао и подсластитель развести водой, довести до кипения. Варить минуту, постоянно мешая содержимое, затем остудить. В перемешанную массу из творога и кефира добавьте шоколадную смесь и взбивайте до однородности. Пейте после охлаждения.

Рецепт 4

Ингредиенты:

• молоко (250 мл)
• яйцо (1 шт.)
• сахар (1 ч.л.)

Можно взбить блендером с насадкой венчиком. Как и всегда, заменяйте при желании сахар на мед и молоко на кефир. Если хотите сделать протеиновый коктейль более сытным и полезным, добавьте измельченных грецких орехов.

Рецепт 5

Ингредиенты:

• творог (200 г)
• сок (100 мл)
• кефир (100 мл)
• хурма (можно и банан)

Соединяем, превращаем в коктейль и наслаждаемся.