Малино-клубника розолистная. Земляничная малина - малина - садоводство - библиотека - семейная ферма

Необычный представитель кустарников, прибывших к нам из Японии – малина тибетская или земляничная.

Многие с опаской относятся ко всему новому, но тибетская малина, посадка и уход за которой не так сложны, уже полюбилась российским садоводам.

Любят ее в Китае и Западной Европе. Она стала популярной не только благодаря любителям необычных плодов, ее взяли на заметку и ландшафтные дизайнеры.

Вкусовые и декоративные особенности сорта

Описание культуры: правильное биологическое название растения – малина земляничная. Еще ее называют розолистной. Это небольшой, колючий кустик, до полутора метров высотой.

Листья напоминают листья рябины, шершавые на ощупь. Цветки одиночные, до 3см в диаметре. Ягоды похожи по вкусу лесную землянику, но сахаров в них мало. Цвет – от янтарного до темно-вишневого.

Китайская малина начинает плодоносить с середины лета до заморозков. Урожай формируется на побегах первого года.

Совет: ягоды легко мнутся, поэтому собирать их лучше в контейнер. Не стоит срывать малину, даже если она покраснела. Дайте ягодкам немного повисеть на ветках, тогда они приобретут характерный вкус и аромат.

Кусты легко разрастаются, им нужно ставить преграду. С каждым годом они становятся все крепче, а урожайность – все больше.

Относясь к роду Rubus, тибетская малина отличается такими свойствами, как:

• неприхотливость;
• морозоустойчивость;
• хорошая приживаемость;
• агрессивная способность к размножению;
• отсутствие в необходимости обрезки ветвей второго года.

Обратите внимание: можно использовать растение для укрепления склонов за счет корней, которые отличаются прочностью и быстро разрастаются. Активное размножение, наличие колючек делает «зеленую стену» непробиваемой. Даже небольшой зверек не может пробраться сквозь нее.

Тибетская малина вызывает интерес и у ландшафтных дизайнеров. Это прекрасная декоративная живая изгородь. Поскольку малина колючая, то изгородь практически непроходима. Хороша в сочетании с хвойниками. Используют для обрамления отдельных зон на дачном участке или в саду. Как выглядит малина в саду, можно посмотреть на фото.

Как использовать ягоды

Гибрид малины и клубники или малину тибетскую выращивают ради ягод, крупных и ярко-красных. Напоминают клубнику, но не прячутся в листве, а видны издалека, так как растут по направлению вверх.

Плод, как и у всех розоцветных, сложная костянка. Так как плоды яркие и хорошо видны, то дизайнеры используют это качество при создании ландшафтных композиций.

Если плод красный, но недозревший, то он будет безвкусным. Созревшие ягоды кисло-сладкие. По вкусу напоминают ежевику с земляничным ароматом и легкими ананасовыми нотками . Хотя по отзывам, вкусовые качества мало выражены.

В кулинарии готовят морсы, джемы, варенье. Делают различные ассорти в смеси с другими ягодами, например, смородиной. Можно свежие ягоды залить ванильным йогуртом, получается вкусное лакомство.

Узнать о полезных свойствах и противопоказаниях листьев и ягод малины можно в статье:

Полезные свойства ягод Rubus llecebrosus положительно влияют на кровеносную и пищеварительную системы. Ягоды земляничной малины - это вкусный, полезный и лечебный продукт. Они:

1. Поддерживают работоспособность кровеносной системы. Стенки сосудов укрепляются, их эластичность увеличивается.
2. Поддерживают баланс состава крови.
3. Предотвращают анемию, увеличивая уровень гемоглобина.
4. Пектины, содержащиеся в ягоде, улучшают переваривание пищи.
5. Помогают в борьбе с диареей и газообразованием.
6. Улучшают самочувствие при гриппе и ОРВИ, сопротивляемость к другим заболеваниям.
7. Нормализуют обменные процессы.
8. Снимают депрессивные состояния.
9. Низкокалорийны, поэтому рекомендованы людям с избыточным весом.

Особенности посадки и ухода

Выращивание малины розолистной не представляет особых трудностей. Она нуждается в элементарном уходе, так как неприхотлива .

При уходе следует соблюдать несколько несложных правил:

1. (2-3см от земли). Побеги, не принесшие плодов, нужно летом срезать. Чтобы малинник не превратился в непроходимые заросли, следить за густотой посадок.
2. Рыхлить землю вокруг куста. Рыхлим аккуратно, так как корневая система расположена поверхностно.
3. Полив в вечернее время обязателен, особенно при засушливом лете. Если земля пересыхает, ягоды могут опадать.
4. Чтобы почва не пересыхала, желательно мульчирование торфом, перегноем ли компостом.
5. Сорные растения выпалывать желательно, но не обязательно. Кустарник хорошо растет и в дернине.

Малина не любит переувлажнения и застоя воды. Нежелательны посадки в низких местах, где скапливаются воды после таяния снега или вода «не уходит» после дождя.

Размножение

Малина тибетская – это гибрид, который способен размножаться самостоятельно очень активно, даже агрессивно. Молодые побеги разрастается повсюду, занимая значительные площади.

Если нужны новые посадки малины, то ее размножают разными способами:

1. Делением . Отрезают корневище растения секатором. После пересадки на зимний период куст нуждается в укрытии мульчей. Можно использовать лапник.
2. Отростками корневища . Для этого у растений выкапывают весенние отростки и высаживают на новое место, вместе с отрезком корневища.
3. Черенками . Подготавливают черенки (примерно в 10см.), высаживают наклонно в бороздки и присыпают землей. Важен регулярный полив.
4. Семенами . Этот метод используется редко. Во-первых, семена могут не взойти. Во-вторых, быстрее размножить малину другими способами.

Нужно учитывать, что кустарник размножается быстро. Поэтому посадку растений планировать на значительном расстоянии друг от друга (1,5-2м).

Узнайте об особенностях выращивания и ухода малины сорта Крепыш в нашей статье:

Вредители и болезни

Вредители и болезни те же, что и у обычной малины. К розовоплодной ягоде «приходят в гости»:

Болезни, наносящие серьезный ущерб экзотической культуре – это антракноз, ржавчина, пятнистость, хлороз, корневой рак, курчавость. Методы борьбы используются, как и для садовой малины.

Крупная, сочная, здоровая клубника и малина - мечта любого огородника. Таких ягод добиться можно, однако растения потребуют ухода. Практически все любят клубнику и малину, поэтому уметь их выращивать для себя - очень полезное умение.

Посмотрим, что от нас требуется.

Выращиваем клубнику

Июньские сорта клубники являются самыми популярными. Большинство имеющихся в продаже сортов - именно этого типа. Эти кусты дают очень большой урожай в течение двух-трех недель, а затем ягоды заканчиваются. Ремонтантные сорта , как правило, производят меньше ягод, чем июньские, но они производят урожай в течение всего сезона. В целом, однако, они будут давать меньше общей доходности (если вы выращиваете клубнику на продажу), чем вышеупомянутые июньские сорта.

Клубника - очень сильное растение. Она может выжить во многих местах, где вы бы никогда не подумали, что это возможно. Но чтобы получить лучшие результаты, есть некоторые основы, которые вы должны знать.

Клубнику, если вы хотите крупных вкусных ягод, здоровых мощных кустов, подкармливают три раза в год .

Азот нужен ранней весной и поздней осенью.

Ранней весной после обрезки листьев клубнику подкармливают под корень комплексным минеральным удобрением (нитроаммофоской, 1 ст. л. на 10 л воды) или органическим удобрением (настой коровяка, разведённого водой 1:10, или куриного помёта 1:12). Требуется 0,5 л раствора под каждый куст.

В период бутонизации и созревания плодов клубнике требуется много калия, поэтому для подкормки желательно использовать калийную селитру, золу или настой куриного помёта.

Клубника любит мульчирование, к тому же так вы убережёте ягоды (подняв их с земли). Идеальная мульча - солома.

И убирайте сорняки! А также вовремя убирайте сухие листья.

Обратите внимание, что опрыскивание клубники микроэлементами во время цветения и роста завязей значительно увеличивает её урожайность (на 10 л воды для опрыскиваний берём щепотку борной кислоты).

После сбора урожая и обрезки старых листьев, чтобы кусты и в следующем году порадовали обильным урожаем, клубнику подкармливают комплексным минеральным или органическим удобрением (2 ст л. нитроаммофоски или 1 стакан золы на 10 л воды).

В августе клубнику хорошо подкормить мочевиной (30 г на 10 л воды), это способствует закладке и увеличению цветочных почек, что увеличит урожай следующего года.

Клубнику можно выращивать и в горшках (в том числе и зимой, при условии подсветки фитолампами и ручного опыления). Трудно придумать украшение ароматнее и красивее. Более того, клубника действительно довольно хорошо растёт и плодоносит в качестве комнатного растения!

Сколько кустов клубники нужно посадить?

На одного человека нужно как минимум 6 или 7 растений для обеспечения достаточным количеством ягод клубники. Семья из 5 человек должна посадить 30 и 35 растений. Если же вы планируете консервировать или делать варенье из клубники, удвойте количество кустов (минимум 60 или более необходимо на семью из 5 человек).

Выращиваем малину

Малина, как прекрасно знают огородники, очень живучий кустарник, практически сорняк, который трудно истребить. Даже без ухода она почти ничем не болеет. А вот в ягодах разница есть, и она огромна. Один и тот же сорт может давать отменные урожаи крупных, нечервивых ягод, или расти как "дичок", с мелкими, некрасивыми ягодами.

Чтобы малина стала "благородной красавицей" на участке, нужно уделять ей внимание.

Малина предпочитает влажную почву, но при этом не терпит переувлажнения. С конца весны и до начала созревания ягод малине необходимы обильные поливы 1–2 раза в неделю, иначе её побеги будут тонкими, а ягоды – сухими и мелкими. Поливайте кусты под корень, стараясь не попадать на листья. Дожди, если они были кратковременными, вас не сильно спасут: малине нужен хороший полив даже после дождя. Проверить просто: если почва на глубине 10 см после дождя осталась сухой, вам придётся поливать!

Рекомендуется выращивать малину разных сортов: сегодня в магазинах вы можете приобрести очень различные по характеристикам сорта малины (включая жёлтую и чёрную), гораздо интереснее собирать ягоды с разным вкусом.

Малина хорошо растёт и плодоносит на "жирных" почвах, богатых органикой, слабокислых. Малине очень нужна рыхлая, плодородная, очень питательная почва. Поэтому толстый слой мульчи, перегноя, ей требуется каждый год. Она отблагодарит вас за это обильным урожаем ягод "выставочного" качества.

Самый удобный способ выращивания малины – ленточный. Выкапываем траншею глубиной 30–40 см и шириной 40–50 см. На погонный метр посадок вносим 2–3 ведра перегноя или компоста, 150–200 г суперфосфата и 70–80 г калийной соли. Вместо калийного удобрения можно внести 500–600 г древесной золы. Удобрения перемешивают с почвой, этой смесью засыпают траншею при посадке растений. При этом растения надо нещадно вырезать: при густой посадке хороший ягод вы не добьётесь.

Если малина у вас уже сидит, а почва под ней оставляет желать лучшего, исправить положение можно внесением органических удобрений под кусты несколько лет подряд осенью (компост или перепревший навоз, разбросать поверхностно). Рекомендуется в мае подкармливать малину настоем коровяка. Таких подкормок регулярно, через несколько лет после посадки, требует и траншея.

Мощный куст малины при хорошем уходе ежегодно образует мощные побеги высотой 1,8–2 м (по опыту, и более!), а поросли даёт немного. Если вы видите сплошную мелкую поросль, ваша малина требует ухода.

Малине требуется много азота, поэтому весной, после схода снега, обязательно внесите под малину мочевину (40 г удобрения на погонный метр траншеи), а осенью (хотя бы раз в два года) – по 10–15 г суперфосфата и калийной соли на ту же площадь. Если при этом побеги вырастают выше 2 м, дозу азота начиная со следующего года можно уменьшить.

Удачного вам урожая!

Клубника-малина является одним из древнейших сортов клубники,культивируемых в Голландии ограниченным числом производителей. Традиции лучших оранжерейных хозяйств в сочетании со строгим контролем качества продукции позволяют ягодам сохранять богатство вкуса и полезных свойств клубники,а благодаря строгим требованиям к температурным условиям поставки восхитительные ягоды клубники-малины прибывают к Вашему столу во всей их первозданной свежести и красоте.

Кто может устоять и не купить эту экзотику в очередном каталоге плодово-ягодных культур?Сочетаний бывает два: малино-клубника и клубнико-малина.

В действительности: земляника относится к роду Fragaria, а малина – к роду Rubus,как же их можно было скрестить?

У нас межвидовые гибриды, мягко говоря, достаточно проблемны, а тут речь о межродовых!Очень любопытно, где продавцы черпают такую информацию, чтобы придумывать «растения далекого будущего»…

Понятно, что этот лохотрон разовый – кто попался, никогда уже не купит второй раз,поэтому и стоит пакетик семян клубнико-малины 500-600 руб. Для интереса и мы купили саженец малино-клубники…

Вместо гибрида клубнико-малины выросла обычная клубника.Хотя и приплюснутая, как бы со срезанным кончиком, но таких сортов немало. Ярко-алого цвета, сладкая.

И особого обмана нет! Ну и что, что не гибрид клубники и малины?Хорошо, хоть сорняк не вырос за 500 рублей. С точки зрения закона все правильно.

Посадив по всем правилам малиновой науки приобретенные саженцы малино-клубники,два года назад получили однолетние побеги. По внешним признакам это были побеги малины. Стройные, в меру утолщенные, красноватого цвета, высокие (до двух метров), слабо шиповатые, с темно-зеленой здоровой листвой,они до самой осени вселяли надежду на будущий урожай.

Перезимовали неплохо, и это в непростой для малины год.Весной их привязали, и уже к концу июля из пазух листьев сформировались укороченные плодовые веточки, на которых одновременно зрели до 4-5 штук ягод.Темно-красные, красивой округлой формы, сладкие, с гармоничным малиновым вкусом, сочные, 2,5-3 г. Сорт неплохой,урожайный, а вот клубничные нотки в ягодах не улавливались. Опять малина, хотя и с неплохими задатками.

Если вам хочется удивить гостей или порадовать своих детей необычными ягодами, попробуйте вырастить на участке гибрид малины и клубники с соблазнительными яркими плодами, либо черную ежемалину с восхитительным ароматом. По сравнению с обычной красной малиной такое лакомство обязательно произведет на всех впечатление и вызовет неподдельный интерес.

Фото гибрида клубники и малины

Услышав о такой диковинке, опытные садоводы насмешливо пожимают плечами: невозможно скрестить травянистое растение и древесный кустарник, хитрые торговцы просто наживаются на наивных новичках! Однако саженцы и семена гибридов садовой клубники с малиной все же успешно продаются на рынке по неприличным ценам. Мало того, из них действительно вырастают необычные растения…

Как же селекционерам удалось вывести новый вид, под названием клубмалина или малиника из двух непохожих культур? Ведь известно, что плод малины представляет собой сросшиеся костянки, а плод земляники - разросшееся цветоложе с крохотными плодами-орешками. Какие ягоды могут получиться при скрещивании?

Видео про гибрид малины и клубники

Оказывается, саженцы, которые у нас предлагают под видом малино-клубники, а за рубежом называют Strawberry-Raspberry, на деле являются карликовой разновидностью малины Rubus illecebrosus Focke. Ее вы можете встретить под другими названиями:

• соблазнительная,
• иллецеброидная,
• тибетская,
• китайская,
• гималайская,
• земляничная или клубничная,
• карликовая.

Посадка и выращивание гибрида происходит по обычным правилам. В результате вырастает полукустарник высотой от полуметра и выше, с красноватыми колючими побегами и непарноперистыми листьями. С конца июня растение покрывается крупными белыми цветами, а к августу начинается плодоношение (на однолетних побегах), которое длится до осенних заморозков.

Фотография гибрида клубники и малины

Ягоды у этого растения и в самом деле выглядят необычно, напоминая по внешнему виду крупную садовую землянику. Вкус сладкий, приятный, близкий к малиновому, но все же несколько уступает вкусу обычной малины. На плодовых веточках созревает до пяти ягод весом около 3 г, урожай получается достаточно хороший.

Другой гибрид - малиника (клубнико-малина или strasberry), к малине не имеет никакого отношения: ягоды лишь внешне немного схожи с ней, благодаря округлой форме и темно-красному цвету. По сути, это необычная разновидность садовой земляники, которая выращивалась за рубежом еще в начале 20 века.

Учитывая стоимость посадочного материала этих эксклюзивных растений и довольно посредственный вкус их ягод, целесообразнее выделить на участке больше места под с крупными вкусными плодами, а гибриды малины с земляникой оставить только в качестве экзотики и для оформления десертов.

Совсем по-другому дело обстоит с гибридами, полученными от скрещивания обычной малины и ежевики. Селекционеры уже давно старательно выводят все новые сорта ежемалины, пытаясь объединить в одной культуре все самые ценные качества двух родительских культур. И отечественные садоводы с удовольствием выращивают на своих участках наряду с красноплодными малинными сортами темно-фиолетовую ежемалину.

На фото ежемалина

За какие качества ценится эта удивительная ягодная культура? От ежевики она получила неприхотливость, высокую урожайность и крупноплодность, а от малины - приятный аромат и хорошую зимостойкость.

Ежемалина обладает оригинальным кисловато-сладким вкусом, который у некоторых сортов лишь отдаленно напоминает вкус родительских культур. При этом большинство садоводов уверенно заявляет, что вкусовые качества малиноежевичных ягодок намного лучше, чем у обычной малины или ежевики.

При селекции многих современных сортов малины с крупными плодами были использованы малино-ежевичные гибриды. Именно этим объясняется формирование многоягодных разветвленных кистей, характерных для ежевики, и недостаточная морозоустойчивость крупноплодных малинных сортов.

Фотография ежемалины

Первый гибрид от ежевики и малины был получен в 1881 году американским селекционером. Его именем и была названа новая удивительная культура - Логанберри или ягода Логана . До сих пор этот старинный сорт популярен у садоводов благодаря вкусным красным ягодам достаточно крупного размера (около 4 см в длину) и ранним срокам созревания. А современный клон гибрида Логанберри еще и не имеет шипов.

В европейских странах наиболее известна ежемалина Тайберри с темно-красными вытянутыми плодами замечательного вкуса. Сорт отличается ранним дружным плодоношением и невероятной урожайностью - с одного куста можно собрать до 12 кг. Тайберри привлекает не только вкусными ягодами, но и красивым цветением, благодаря чему кусты могут выполнять декоративную функцию на участке. Дополнительные плюсы: устойчивость к заболеваниям, хорошая приживаемость кустов и прекрасная транспортабельность плодов.

Видео про Тайберри

К малинноежевичным сортам часто относят и садовую ежевику Силван . Ценится она за великолепный сладкий вкус и считается одной из лучших по вкусовым качествам, уступая только гибриду Бойсенберри. Черные блестящие плоды сорта Силван очень крупные (при хорошем уходе достигают веса 12 г), имеют форму сильно вытянутого конуса. В одной веточке может вызревать до 10 ягод, с куста удается получить около 4 кг урожая. Плодоношение начинается с конца июля, причем созревание в кистях происходит неравномерно. Однако есть у Силван большой минус - очень колючие кусты.

Среди популярных ежевично-малинных гибридов также заслуживают внимания: Техас, Санберри, Янгберри и Марион. А вот черноплодный не является ежемалиной - это отдельный сорт черной малины, похожий на ежевику внешне и по запаху.

Малина соблазнительная , или земляничная (Rubus illecebrosus) , как правильно называется это растение, в англоязычных странах больше известна под названием Клубника-малина (Strawberry-Raspberry). Видимо, по этой причине она часто преподносится как гибрид клубники и малины. Особенно активно этот ложный аргумент используют продавцы посадочного материала, чтобы повысить интерес покупателей. К слову, клубника и малина относятся к разным родам семейства розовые (Rosaceae) , и не настолько близки, чтобы получить между ними гибрид. А название клубника-малина она получила лишь за удивительные плоды, которые по внешнему виду и впрямь напоминают обе ягоды одновременно.

Малина соблазнительная впервые описана немецким врачом и ботаником Вильгельмом Ольберсом Фокке в 1899 году с культивируемого образца. Тогда же он предположил, что происходит она из Японии. На родине, в западной части Японии, широко распространена в светлых лесах, в зарослях кустарников и на горных склонах на высотах 500-1500 м, является пионером в освоении пустырей и заброшенных территорий. В Европе местами натурализовалась, а в Северной Америке (США, Канаде) одичала и стала инвазионным сорняком. В качестве ягодной и декоративной культуры сейчас наиболее популярна в Латвии, Литве, Эстонии, Польше. В последнее время предлагается европейскими питомниками как новинка, хотя известна, как видите, давно.

Это округлый полукустарник от 30 до 60 см высотой, с ползучим корневищем, дающим новые побеги на расстоянии более полуметра от куста, образует заросли. Имеет несколько вертикальных травянистых стеблей с зеленой корой, древеснеющих лишь у самого основания. Листья очередные, черешковые, перистые, состоят из 3-7 зубчатых по краю продолговато-ланцетных листочков 3-8 см длиной. Стебли и черешки листьев покрыты загнутыми цепляющимися шипами. Цветки довольно крупные, пятилепестные, 2,5-4 см диаметром, белые, обоеполые, в малоцветковых соцветиях, расположенных на верхушках стеблей, иногда одиночные.

Очень декоративны плоды - сочные многокостянки 3-4,5 см диаметром, округлой или широкоэллиптической формы, светящегося кораллово-красного цвета. Размером и внешним видом они, действительно, напоминают клубнику, но легко отделяются от цветоложа, как малина. По вкусу они не похожи ни на ту, ни другую ягоду, кисло-сладкие и слегка ароматные. Многие описывают их как невкусные, сладость и аромат раскрываются только при полном созревании. В сыром виде их много не съешь, но для домашних заготовок и виноделия, где кислинка просто необходима, это ценная ягода. Остается понять, как же получить достойный урожай.

Выращивание и уход

Клубника-малина неприхотлива, растет на солнце и полутени, лучше всего на легких суглинках с нейтральной кислотностью (6,6-7,5). Удобнее всего выращивать ее на приподнятых окантованных грядах, которые обеспечат ограничение нежелательного роста. Посадку производят на расстоянии 0,8-1,2 м с учетом разрастания.

В первый год после посадки растение приживается, но уже со второго года начинается активное распространение вширь и плодоношение. Еще через год можно получить полноценный урожай - он невелик, зато ягоды крупные.

Потребности у малины земляничной довольно скромные, ее устраивает умеренно плодородная почва. Можно использовать для подкормок минеральные удобрения для ягодных культур: жидкие органо-минеральные для 2-3 дробных подкормок, вносимых до начала цветения, либо однократно, ранней весной, подкармливать специализированным гранулированным удобрением пролонгированной действия для ягодников.

Но можно обойтись и без минеральных подкормок. Японские растения любят, чтобы их согревало солнце, а корневая система при этом находилась в прохладном грунте. Стоит обильно замульчировать корни компостом (можно полуперепревшими опилками, хорошо разложившимся навозом), и растение будет обеспечено необходимыми условиями и питанием. С учетом того, что компост и другая органика имеют кислую реакцию, под мульчу на наших суглинках нужно ежегодно вносить доломитовую муку из расчета 50 г на 1 кв. м. Останется лишь пропалывать посадки и поливать в засуху. Потребности во влаге тоже средние, но растение благодарно отнесется к поливу, особенно по листьям (не по цветкам), повышающему влажность воздуха.

Зимой надземная часть клубники-малины отмирает, поэтому поздней осенью ее можно обрезать. Однако, учитывая принадлежность растения к 5 зоне зимостойкости (до -29 градусов), обрезку лучше производить весной, до начала отрастания новых побегов, а осенью только добавить мульчи. Это растение ведет себя, как типичная теплолюбивая культура - увядающие листья долго не опадают и могут оставаться на стеблях зимой.

Любую работу с растением, будь то обрезка, прополка или сбор урожая, необходимо производить в плотных перчатках для роз - многочисленные цепкие шипы малины соблазнительной ничуть не уступают им в колкости.

Размножение

Отмирая на зиму, весной стебли отрастают из почек возобновления, которые закладываются на корневищах у основания стеблей. Поэтому самый простой способ размножения растения - делением куста, которое можно производить осенью или ранней весной, до начала отрастания побегов. Деленка должна иметь хотя бы одну почку возобновления. Делить можно уже со второго года жизни, но лучше с третьего.

Время черенкования наступает в июле, когда достаточно вызрели побеги.

Урожайность растения небольшая, поэтому, чтобы ягод хватило на варенье, придется засадить земляничной малиной целую грядку. А получить большое количество посадочного материала можно посевом семян. Их освобождают от мякоти, промывают, подсушивают и высевают осенью в холодный парник. При весеннем посеве, который следует осуществлять как можно раньше, необходима месячная стратификация семян при +3 градусах. Семена всходят долго и лучше на свету, всхожесть не превышает 70%. Семена быстро теряют всхожесть, поэтому их следует высевать как можно скорее. На постоянное место сеянцы высаживают весной через год.

Использование

Эта малина, конечно, способна внушить сомнение, сажать ее или не сажать. Однозначное решение примут только любители садовой экзотики. Она не принадлежит к первому эшелону ягодных культур и имеет свои недостатки: относительно небольшую урожайность (нужна довольно обширная площадь для выращивания), не такие яркие вкусовые качества, как у малины и земляники, неодновременное созревание ягод, склонность к расползанию, колючесть. Однако по сбору ягод с единицы площади она способна соперничать с садовой земляникой.

Малина соблазнительная интересна и с декоративной точки зрения. Она практически не поражается болезнями и традиционными для малины вредителями, поэтому красива уже своей здоровой, перистой, текстурной листвой. Небольшая высота растения позволяет любоваться сверху мозаикой листьев. Цветение растения растянуто с июля до сентября. В то время как в нижней части куста уже сияют яркие ягоды (их невозможно пропустить среди зелени при сборе), сверху еще парят цветки. Они медоносны, привлекают пчел и бабочек.

Отпущенное для свободного роста, растение создает великолепный почвопокровный эффект. Его можно использовать в миксбордерах при условии ограничения роста, создавать необычайной красоты бордюры. Правда, посадки следует удалять от дорожки настолько, чтобы не получать царапин. Если же в семье есть маленькие дети, лучше посадить растение в недоступном для них месте.

Первоначальный восторг обладания этой культурой, который наблюдался в Европе в конце XIX - начале XX века, сменился десятилетиями забвения. Последний серьезный труд, посвященный малине земляничной, был опубликован в 1903 году. Свойства ягод поэтому остаются по сей день неизученными, хотя нет сомнений в их пользе. Их можно использовать так же, как обычную малину - протертой с сахаром, для варенья, сиропа, компотов. Ягоды в заготовках не теряют формы, а их аромат усиливается. Компоту ягода придает не только особенные оттенки вкуса, но и цвета. Кстати, плоды могут давать фиолетовый краситель.

Блестящие жемчужные ягоды сделают восхитительно красивым любой десерт. А пирог с начинкой из клубники-малины способен стать «гвоздем программы» сладкого застолья.

Очень популярна ягода в Китае, который также считали ее родиной - отсюда, по-видимому, появилось еще одно (неверное) название - малина тибетская. Удивительно, но там ее чаще всего используют как овощную культуру, в салатах. Вот необычный рецепт одного из них:

Два средних помидора и небольшую луковицу нарезать. Добавить стакан малины земляничной, по вкусу соль, молотый черный перец и зелень, заправить оливковым маслом.

Попробуйте вырастить эту диковинную малину - она способна соблазнить каждого…