Выкапывать ли на зиму розмарин. Зимовка розмарина, как укрыть розмарин на зиму. Посадка растения в открытый грунт

Многие дачники, насмотревшись кулинарных передач, заинтересовались таким растением как розмарин, и теперь решают, как его выращивать в открытом грунте. Ведь эту пряность так классно добавлять к мясным блюдам. Нам же понадобилось вырастить это растение для отпугивания комаров, и прямо скажем, подружились с ним не сразу.

Розмарин: как выращивать в открытом грунте и как размножить растение

Эта пикантная зелень с древности применяется в кулинарии, ее вкус и аромат довольно сложный, и одновременно напоминает камфорный лавр, эвкалипт, сосну и лимон. Вкус как бы сладковатый и слегка острый.

Описание растения

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) или обыкновенный, более широко известный как просто розмарин – кустарник с ароматными вечнозелеными листьями и белыми, лиловыми, фиолетовыми или синими соцветиями.

Розмарин произрастает на севере Африки и в Южной Европе (Италия, Испания, Греция, южная Франция). Относится к семье губоцветных, которая включает также много других трав, полукустарников, кустарников, лиан и небольших деревьев. «Розмарин» дословно переводится как «морская роса». Растение вполне соответствует своему названию, так как во многих местах для выживания ему вполне хватает влаги морского бриза.

Розмарин: виды и сорта

В средиземноморье растение хорошо растет в открытом грунте без укрытия, поэтому его еще называют «розмарин садовый». Обычно у него прямостоящие веточки, но есть 2 популярные разновидности — ползучий или распростертый (Prostrate – с тонкими ярко-зелеными листочками стелющейся формы) и лавандовый (небольшой кустарничек с ярко фиолетовыми соцветиями). Сейчас в продаже множество сортов:

Выращивание розмарина

Розмарин культивируется как декоративное садовое растение, легок в выращивании, устойчив к вредителям. Без обрезки вырастает до больших размеров, сохраняя привлекательность на протяжении многих лет. Может использоваться для устройства низкой живой изгороди, фигурной стрижки кустов. Легко выращивать как контейнерную культуру.

Розмарин растет в рыхлых, хорошо дренированных суглинистых почвах, преимущественно на открытом солнечном месте. Предпочитает умеренно плодородные почвы (рН 7-7.8).

Как вырастить розмарин из веточки

Можно размножить с помощью побегов. Отделите от растения молодой 10-15 см побег, оборвите парочку нижних листьев и посадите его непосредственно в почву.

Мы именно так размножили покупной кустик, чтобы подстраховаться с зимовкой. Ведь только на третий год удалось его «приручить» на даче. Первый год его посадили на огороде и он, возможно, попал под водосток с крыши. Второй год не размножив, затащили на зимовку в дом, а он вдруг высох, бедняжка. Причину гибели так и не установили. Чудом сохранилось его посмертное фото, еле нашли:

Третий экземпляр начеренковали, посадили в разных местах для защиты от комаров , и один на зимовку опять в дом занесли. Перед зимовкой срезали кусты пониже и накрыли горшками с натолканным двойным слоем лутрасила. Отлично перезимовали кустики и в открытом грунте с укрытием, и на подоконнике. Но прошедшая зима была отнюдь не студеная, даже один экспериментальный куст прекрасно обошелся без укрытия. Так что теперь разобрались как выращивать розмарин в открытом грунте.

Черенки также дают корни в воде, просто перед погружением в воду надо обветрить ранки пару часиков:

Уход за садовым розмарином зимой

В теплых регионах страны, особенно вдоль южного побережья Черного моря, садовый розмарин может оставаться на открытом воздухе в саду в течение всего зимнего сезона, так как он может выдерживать низкие температуры до минус 8 °С. Однако в другой части страны растение легко замерзнет, особенно если низкие температуры держатся более 3-4 дней. Поэтому горшки с розмарином нужно убирать в помещение — в светлое и прохладное.

В целом, садовый розмарин устойчив к засухе, но не когда он растет в цветочном горшке. Корни растения ограничены небольшим количеством почвы и не могут получить достаточно воды, как в саду. Поэтому он требует большего полива.

Одним из наиболее важных условий для выживания садового розмарина зимой является обеспечение хорошего дренажа почвы. Полив следует проводить, когда почва на поверхности слегка высохла. Считается, что нужно поливать растение, когда на глубине 0,5 см почва уже сухая. Важно соблюдать режим полива.

Для растения также губительно чрезмерный полив, когда вода застаивается — это может привести к быстрому гниению корней, что приведет его к гибели.

Использование в народной медицине

Традиционно розмарин используется в народной медицине для улучшения памяти, снятия мышечной боли и спазмов, стимулирует рост волос, поддерживает нормальную работу сердечнососудистой и нервной систем. Применяют в качестве абортивного (вызывающего выкидыш), мочегонного средства, лечения расстройств желудка. Однако почти ни одно из этих медицинских свойств растения не подтверждены научными исследованиями на людях. Тем не менее, в одном из исследований было обнаружено, что долгосрочный регулярный прием розмарина препятствует тромбообразованию.

Лабораторные исследования подтверждают антиоксидантные и антимикробные свойства розмарина.

Розмарин в кулинарии

Листья используют в приготовлении блюд традиционной средиземноморской кухни. Они очень ароматны, имеют горький, вяжущий вкус. Добавляют к фаршам, начинкам, салатам, супам, соусам, маринадам, блюдам из баранины, свинины, курицы и индейки.

При горении листья источают острый горчичный запах, похожий на сжигаемую сосну, поэтому веточку розмарина бросают на угли для ароматизации блюд, готовящихся на барбекю. Наверняка, и в коктале он будет хорош.

Так что всем, живущим севернее Крыма, кто интересуется, как выращивать розмарин в открытом грунте, рекомендуем его срезать на зиму и укрывать. А для страховки пару веточек черенками забирать в дом для зимовки на солнечном подоконнике. А у вас какой опыт по выращиванию этого экзота?

Эта душистая травка успешно выращивается многими огородниками на своих участках не только на юге, но и в средней полосе. Речь пойдет о розмарине – желанной пряности, ароматном растении с игольчатыми, будто хвойными листиками. Многолетний вечнозеленый кустарник с нежно-сиреневыми цветками может достигать в высоту до двух метров. В диком виде повсеместно встречается на средиземноморском побережье.

3 правила розмарина

Пряность, являющаяся обязательным элементом французской и итальянской кухни, в природе произрастает в Турции, Ливии, Алжире, Тунисе и Марокко. Его можно встретить на огородах и в садах специй Италии, Греции, Испании, Франции. На российских дачах возделывается только как культурное растение.

Тем, кто планирует выращивать розмарин в открытом грунте, следует знать три важных особенности нежного растения:

1. Как и многие пряные травы, плохо переносит чрезмерно влажные, плотные почвы. Он нуждается в рыхлом, немного подсушенном грунте c нейтральным PH. Травка может обойтись сухой каменистой площадкой, где вполне способна выжить.
2. Растение светолюбиво, в тени теряет ценные качества. Розмарин не любит перепады температуры и зябнет на ветру. В случае комнатного разведения ему следует выделить на подоконнике самое освещенное место, защищенное от сквозняков.
3. Нужно ответственно подойти ко времени высаживания культуры в саду. Посадить в грунт его можно, когда окончательно минует угроза внезапных заморозков и похолодания. В каждом регионе это свой месяц и день, поэтому нужно сверяться с прогнозом погоды и посевным календарем.

Нюансы разведения розмарина

Размножают делением куста, отводками, семенами. Надежнее всего приобрести укорененный черенок в садоводческом магазине или питомнике.

Высеивание

Семена следует посеять в ящики в конце февраля. Нельзя их сильно углублять в землю, достаточно на 3-4 мм. Прорастание начнется, если температура около емкости будет не ниже 20°С. Сеянцы пикируют при появлении четвертого настоящего листа. При наступлении стабильно теплой погоды ростки высаживают в грунт на расстоянии 10 см друг от друга. Бытует мнение, что выращивание из семян процесс малоэффективный – всходит обычно около 50%.

Читайте также:

Петрушка

Размножение черенками

Посадочный материал добывают путем срезания с куста молодых побегов длиной до 10 см в конце июня. Черенки углубляют во влажную землю наклонно примерно на 5 см в глубину. Между побегами должно быть расстояние не менее 10 см. Через некоторое время посадки укоренятся.

Уход за растением

Первые годы выращивания розмарин набирается сил и нуждается в прополке, рыхлении и умеренном поливе. Если начинают желтеть кончики иголок, значит, влаги недостаточно. При излишке воды растение сбрасывает листья.

Уход за розмарином включает питание куста. Не стоит злоупотреблять удобрениями, в том числе органическими. Вполне достаточно вносить одни раз в два года под куст. Можно поливать раствором коровяка в пропорции 1 часть навоза на 5 частей воды. Некоторые огородники практикуют комплексные удобрения. Главное, чтобы они содержали азот и фосфор. Весной обязательно нужно полить куст азотным удобрением для формирования корневой системы, а осенью – фосфорным.

Хотя это растение нежное и требовательное, оно совершенно не подвержено никаким болезням, а вредители обходят стороной пушистые кусты. Этих неприятностей можно не ожидать.

Весной кустики следует подрезать на высоте трех-четырех междоузлий. Растение многолетнее, первого цветения можно ожидать на второй год. Старые заросли розмарина подвергают омолаживающей обрезке, удаляя все, что выше нескольких сантиметров от земли. При хорошем уходе кустик пышно цветет и благоухает.

Поскольку растение южное, теплолюбивое, каждую зиму над ним нависает угроза вымерзания, поэтому в северных районах лучше пересадить розмарин в горшок и занести в помещение.

В случае если траву собирают для сушки, нужно дождаться цветения и срезать побеги вместе с листьями. Для кулинарных целей больше подходят молодые веточки, которые еще не цвели.

Попробуйте выращивать эту душистую травку, она принесет много радости своими сиреневыми цветками, нежными иголками, тонким ароматом. Пушистый кустик украсит дачу, а засушенные цветы и листья привнесут новые нотки в обычные блюда.

Розмарин - ароматная, пряная трава, ее листочки и веточки содержат большое количество эфирных масел, насыщенных полезными микроэлементами. По этой причине трава используется не только в кулинарии для придания остроты мясным и рыбным блюдам, но и в медицине. Настой из листьев применяется при некоторых заболеваниях желчного пузыря, способен снять колики, а эфирное масло, добавленное в шампунь, поможет вырастить длинные и густые волосы. Выращивание розмарина и уход за ним в условиях умеренно-теплого климата достаточно проблематичен. Даже небольшой мороз около -6 °C способен погубить теплолюбивое растение. Однако профессионалы советуют не отказываться от идеи вырастить розмарин, а запомнить несколько простых правил.

Выбор места на участке для выращивания розмарина

В диком состоянии розмарин произрастает на территории Средиземноморья, однако, культивируют его в странах Европы, Азии, в Центральной и Южной Америке. В России его выращивают преимущественно в южных регионах, но при правильном подходе можно успешно возделывать культуру и в центральной части страны.

Существует несколько разновидностей растения, наибольшую ценность представляет розмарин обыкновенный (лекарственный), именно этот вид культивируется по всему миру. Кустарник может достигать высоты до 2-х метров, корневая система мощная, уходит в глубокие слои почвы. Такая особенность строения осложняет уход за розмарином и выращивание, так как в регионах, где зимы морозные, садоводы предпочитают осенью выкапывать куст и высаживать его в кадку. На протяжении зимы растение будет находиться в прохладном помещении, этот прием позволяет сохранить многолетник до следующей весны.

Розмарин любит тепло и много солнечного света, хорошо переносит периоды засухи. По этой причине лучше высаживать кустики на склонах с южной стороны, там почва будет быстрее прогреваться, создавая оптимальный микроклимат. Большое значение имеет состав грунта, он должен быть щелочным или нейтральным, в кислой почве кустарник расти не будет. Легкие, песчаные субстраты, хорошо пропускающие влагу и воздух - идеальные условия для выращивания розмарина. Вода в грунте застаиваться не должна, поэтому перед посадкой рекомендуется положить на дно ямы дренаж из щебня или осколков кирпича.

Розмарин - выращивание из семян и черенков

Вырастить розмарин можно несколькими способами:

• посев семян,
• укоренение черенка,
• деление куста,
• пришпиливание к земле отводка.

В садоводстве чаще всего применяются первые два способа. Приобрести семена достаточно просто, можно посетить специализированный магазин или заказать заветный пакетик в интернете, при этом всхожесть семян будет от 80% до 90%.

Посев семян

Розмарин - посадка семян осуществляется с 15 февраля до 10 марта. Предварительная обработка или стратификация не требуется. Под посадку готовят вместительный широкий ящик и питательную смесь. Можно взять землю из парника или торф и смешать с мелким гравием в равных долях. Посев желательно производить часто, а по мере роста сеянцев проредить посадки. Глубина заделки семян должна быть не более 3 мм. Для лучшей всхожести ящик следует накрыть полиэтиленом, но сделать в нем несколько отверстий, чтобы воздух свободно циркулировал и не образовывался конденсат.

Первые всходы придется ждать долго, они появятся не раньше, чем дней через 25-30. Уход и выращивание розмарина из семян не потребует особых навыков, понадобиться своевременный полив и немного терпения. Когда молодые растения окрепнут, их можно будет высадить в отдельные горшочки, диаметром 10 см. Производить посадку на грядку можно будет поздней весной, после 20 мая, когда минует угроза ночных заморозков. Если высаживается несколько экземпляров, то между ними рекомендуется соблюдать дистанцию в 80–100 см.

Укоренение черенка

Если на участке или дома уже растет кустик розмарина, то размножить его при помощи черенков не составит труда. Посадку розмарина таким способом лучше планировать на сентябрь или начало октября. В этот период можно подобрать наиболее сильные и развитые однолетние побеги. Длина черенка должна быть 10 см, хорошо, если у него будет 3 или 4 междоузлия, срез делают под углом в 45 градусов, затем припудривают порошком древесного угля. В южных районах черенки укореняют сразу в парник, а в условиях умеренно-теплого климата - в пластиковые контейнеры. При выращивании саженца дома черенок можно поместить в банку с водой, добавив в нее препарат, стимулирующий корнеобразование. Затем, дождавшись появления корешков, укоренить в субстрат. Как правило, первые корни образуются уже на 7-й день.

Посадка саженца розмарина в саду

Теплолюбивый розмарин - посадка в открытый грунт потребует особого внимания. Необходимо подготовить посадочную яму размером 50х50х50 см и заменить садовую землю на более питательную. Субстрат подбирается в зависимости от природного состава почвы, но чаще всего используют следующие составляющие:

• листовая земля – 2 части,
• торф – 1 часть,
• песок крупнозернистый – 2 части,
• толченый мел – 25 грамм на 1 кг готового субстрата.

Все компоненты тщательно перемешивают и закладывают в яму, на дно помещают дренаж. Через 3–4 дня, когда почва немного осядет, можно приступить к посадке саженцев. Растение помещают в лунку до уровня дольных листьев, присыпают землей, а в завершение работы поливают. Для лучшего укоренения над грядкой сооружают временный парник из полиэтилена. Примерно через 5 дней розмарин акклиматизируется, и укрытие можно будет убрать.

Особенности ухода за розмарином

Розмарин - выращивание и уход может принести садоводу немало трудностей, но в качестве вознаграждения он получит свежие зеленые веточки, выращенные самостоятельно.

Полив и внесение удобрений

Поливать кустарник следует изредка и лишь в период продолжительной засухи. Растение скорее погибнет от избытка влаги, чем от ее недостатка. Воду рекомендуется брать теплую, некоторое время отстоянную в бочке. Для хорошего роста и развития грядки регулярно пропалывают, а почву разрыхляют.

Внесение удобрений - неотъемлемая часть ухода при выращивании розмарина. Использовать можно как минеральные составы, так и органику, чередуя их. Азотсодержащие удобрения вносят весной, во время активного роста побегов. Осенью делают упор на составах, содержащих фосфор, он благоприятно сказывается на холодостойкости растения. Из органических подкормок можно применять настой коровяка пониженной концентрации (1:15) либо вытяжку биогумуса. Всего за сезон можно провести 5–7 подкормок.

Обрезка розмарина и подготовка к зиме

Кустарник хорошо реагирует на обрезку. Срезать веточки для употребления в пищу или приготовления настоек можно на протяжении всего вегетационного периода. Если куст сильно разросся и необходима более радикальная обрезка, то процедуру проводят в конце марта или в апреле, до начала активного роста.

Если зимой в регионе устанавливаются морозы ниже -12 °C, то посадка розмарина в открытый грунт нежелательна. Даже обеспечив хорошее укрытие, кустарник может погибнуть, так как отличается низкой зимостойкостью. В этом случае саженцы рекомендуется высаживать в объемные кадки, бочонки, на лето прикапывать их в саду, а в сентябре заносить в мало отапливаемое, но светлое помещение. При таком содержании веточки розмарина будут под рукой круглый год.

Видео как посадить розмарин

Розмарин – растение, хорошо знакомое парфюмерам, кулинарам и народным целителям всего мира. Красивый многолетний вечнозеленый кустарник прекрасно поддается стрижке и формовке.

Используется не только как пряность, ароматизатор и лекарство, но и в качестве . Рассмотрим, как вырастить розмарин и ухаживать за ним далее.

В диком виде куст розмарина достигает высоты 1,5 метра. Встречается в Северной Африке, Турции, Греции.

Хорошо прижился в Италии, Испании, Португалии и на юге Франции. В этих странах давно выращивается в промышленных масштабах в качестве пряности и как сырье для парфюмерной продукции.

Кустарник прекрасно чувствует себя в Крыму, куда был привезен в 1813 году, как . Розмарин быстро адаптировался на полуострове и хорошо переносит мягкие черноморские зимы. Жители Крыма выращивают его для озеленения участков и изготовления разнообразных приправ.

В странах Средиземноморья, считающихся родиной растения, с розмарином связано много легенд и поверий. Ему приписывают магические свойства и способность возвращать молодость, отгонять нечистую силу и приносить счастье в дом. Веточку розмарина дарили молодоженам и клали в руки умершим людям.

Молодые листья растения используют в качестве приправы. Они имеют горький вкус и насыщенный аромат с хвойным оттенком. Розмарин используют в кондитерской и ликеро-водочной промышленности.

Парфюмеры изготавливают духи и туалетные воды с добавлением розмаринового масла. Оно придает аромату глубину и свежесть. Запах розмарина способен уменьшить приступы головной боли и разбудить страсть. Сухими листьями кустарника, помещенными в хлопчатобумажную ткань, ароматизируют постельное белье.

В качестве лекарства растение используют при заболеваниях:

• нервной системы
• сердечно-сосудистой системы
• желчного пузыря
• желудочно-кишечного тракта
• печени
• верхних дыхательных путей

Обладает спазмолитическими, антиоксидантными, мочегонными, противовоспалительными свойствами. Увеличивает лактацию и повышает артериальное давление. Противопоказан при гипертонии.

Выращивание розмарина из семян

На территории средних широт розмарин грунте, как однолетник. Для получения пряной приправы этого цикла вполне достаточно. При желании всегда иметь под рукой ароматную зелень, розмарин выращивают в контейнере на подоконнике.

Селекцией розмарина занимаются давно. Выведены сорта со стелющимися стеблями, высотой не более 0,5 метра (розмарин ползучий, лавандовый, корсиканский). Они предназначены для вертикального озеленения в подвесных вазонах или как почвопокровное .

Для выращивания в качестве пряности предназначены скороспелые сорта с прямостоячими стеблями высотой 60 – 70 см (Нежность). От появления всходов до технической спелости этого растения проходит всего 80 – 90 дней.

Для получения рассады розмарин высевают в начале марта в ящики или специальные контейнеры, заполненные землей. Растение плохо переносит застой воды. В качестве дренажа на дно емкости насыпают керамзит или перепревшие опилки (5 – 6 см).

Розмарин лучше вырастить на известковой почве. При покупке готового грунта следует обращать внимание на показатели его кислотности. Они должны быть высокими (pH 6,5 – 7). При самостоятельном изготовлении почвенной смеси в нее добавляют древесную золу.

Контейнеры с землей хорошо проливают теплой водой, слегка уплотняют верхний слой грунта и высевают семена. Сверху равномерно насыпают 0,5 – 1 см просеянного песка и слегка утрамбовывают его. Емкости накрывают прозрачной пленкой или целлофановым пакетом и помещают на подоконник.

Контейнеры периодически открывают для проветривания. Всходы появляются через 20 – 30 дней. С этого момента растения раскрывают и обеспечивают хорошее освещение. При необходимости используют лампы дневного света.

Сеянцы розмарина – пока они маленькие – регулярно поливают, не допуская пересыхания грунта. Когда на растениях появятся 3 – 4 настоящих листочка, их пикируют (их нужно сажать в отдельные емкости небольшого размера, где месте каждому экземпляру будет больше). Розмарин не любит переувлажнения, поэтому по мере роста сеянцев поливы сокращают.

Рассаду высаживают в грунт в мае. Перед этим ее закаляют в течение недели и укрывают на ночь до того времени, когда минует угроза заморозков. Молодое, неокрепшее растение погибает при понижении температуры до 0 °C. Взрослый куст более морозоустойчив. Он способен выжить при минусовых показателях температуры до 8 °C.

Вечно зеленое, пряное ароматическое растение продолжает завоевывать новых поклонников. Все чаще розмарин можно встретить на дачах и огородах, не только на морском побережье, являющимся естественной средой обитания, но и в различных регионах с более суровым климатом. Культура спокойно переносит холодные месяцы, если знать, как правильно укрыть розмарин на зиму, чтобы вид не погиб, радовал своим внешним видом и волшебными ароматами.

В процессе вегетации вечнозеленого полукустарника критическую роль играет температура воздуха. Даже незначительные заморозки способны нанести непоправимый вред теплолюбивой культуре. Плюсовая температура является важным условием выживания.

Также для того, чтобы растение чувствовало себя комфортно, потребуется:

• освещенный участок, защищенный от ветра, с рыхлым, не перенасыщенным влагой грунтом;
• почва – должна быть нейтральная или слабощелочная;
• необходим регулярный, но умеренный полив.

Во многих регионах зимние месяцы сопровождаются продолжительными морозами. Если оставить зимующий кустарник на открытом грунте, он погибнет, так как розмарин не относится к числу морозоустойчивых видов. Потребуется вооружиться знаниями и приложить некоторые усилия, чтобы помочь ему спокойно перезимовать.

Пока растение молодое, имеет малые габариты, его легко перенести, на осенне-зимний период. Проделать это с более взрослыми экземплярами затруднительно. Перечень мероприятий для успешной зимовки необходимо проводить, когда среднесуточная температура будет 8-10 градусов выше нуля.

Какие сорта легче переносят зимовку

Розмарин бывает пяти видов. Но среди садоводов и огородников широкое распространение получили только два:

1. Распростертый розмарин. Из-за особенностей применяется для декорирования заборов, изгородей, альпийских горок. Душистые изгороди усыпаны мелкими цветами голубого цвета. Самые популярные сорта: Лавандовый, Ползучий. Хорошо разрастаются в ширину, высота – не более 50 сантиметров. Яркий насыщенный аромат отпугивает вредителей.
2. Лекарственный розмарин (Обыкновенный). Подходит для регионов с умеренным климатом. Сорта: Росинка, Нежность. Вырастают высотой от одного метра. Длинные узкие листья. Период цветения – начало весны. Цветы имеют белый, фиолетовый, лиловый оттенок. Часто выращивают, применяя горшки и кадки, чтобы не выкапывать на зиму.
3. Также пользуется популярностью отечественный сорт, Вешняковский семко. Засухоустойчивый вид, но не морозостойкий.
4. Заслуживают внимания и иностранные сорта: Severn sea, Prostratus. Первое растение вырастает до 50 сантиметров в высоту, второе – до 15 сантиметров, имеет стелющиеся побеги.

Эти сорта подходят для средней полосы, но все равно требуют подготовительных работ по укрыванию или переносу с наступлением холодов. Могут выдерживать краткосрочные заморозки, вплоть до 5 градусов ниже нуля.

Подготовка розмарина к зимовке

Розмариновый куст – очень деликатное растение. Чтобы он не обморозился зимой, культуру необходимо подготовить. Не нужно с этим затягивать, начните весной. При правильном уходе он наберет силу и окрепнет – промерзание грунта и холода не приведут к гибели. Помогут следующие рекомендации:

1. Если известно о близко залегающих грунтовых водах, то лучшим лекарством станет хороший дренаж, чтобы корни кустарника не подгнивали, ослабляя растение.
2. Когда куст достигнет трехлетнего возраста, потребуется обязательная подкормка – за период вегетации 1-2 раза. Используют компост или перегной, из расчета 2 килограмма субстанции на один метр квадратный. После взрыхлите землю на 6-12 сантиметров.
3. Не оставляйте без внимания минеральные удобрения. Растению необходимы фосфор, калий, азот. Вносите, следуя инструкции. Это благоприятно скажется на росте, укрепит иммунитет.
4. В активный период необходимо омоложение кроны. Периодически обрезайте веточки. Используйте, как приправу, для приготовления различных блюд. Подстригание благоприятно скажется на растении – в вегетационный период, нагрузка будет меньше.
5. Уязвимое время – первый год жизни; пересаживайте растения перед наступлением холодов. Используйте обыкновенный цветочный горшок. Комфортная температура – 10 градусов выше нуля.

Приложенные усилия позволят легче перенести зимний сезон, растение весной не будет болеть, быстро укоренится и даст здоровые побеги.

Нужно ли обрезать розмарин на зиму

Проводить обрезку куста обязательно, но только в активный период. Срез старых, увядающих веточек омолодит ствол и ускорит процесс формирования свежих побегов. В конце вегетационного цикла крайне не желательно срезать ветки. Растению предстоит пережить сложный период, ему необходимо набраться сил.

Подстригание может привести к ослаблению иммунитета, послужить причиной болезни. Весной будет тяжело восстанавливаться, может не быть активного роста, обильных побегов куст не даст.

Выкапывать или укрывать: какой метод лучше

Вне зависимости от сорта, розмарин остается крайне теплолюбивым растением, плохо реагирует на серьезные перепады температур, особенно чувствителен к низким. Поэтому, не дожидаясь наступления холодов, необходимо защитить будущий урожай, чтобы не остаться без ароматной пряности.

1. Регионы, где температура в зимний сезон не опускается больше 10 градусов ниже нуля. А зима, в основном, относительно теплая и влажная. Возможно укрывание розмарина до весны. Не все кусты можно выкопать – многолетнее разросшееся растение лучше укрыть.
2. Огородники используют разные варианты. Пригибают куст к земле, ствол фиксируют деревянными шпильками. Иногда сооружают деревянный каркас, сверху засыпают опилками, опавшей листвой, соломой. Если поблизости лес, также подойдут сухие шишки. Получившийся «пирог» сверху закрывают пленкой. Такое укрытие позволит эффективно защитить растение от перепадов температур и избыточной влаги.
3. Молодые растения, до двух лет, которые еще не разрослись, лучше пересадить в подходящую емкость. В светлом прохладном помещении они спокойно проживут до весны.
4. В регионах с суровой зимой укрывание розмарина не поможет. Грунт промерзает достаточно глубоко и на долгое время. Лучшим вариантом будет выращивание кустарника в различных садовых емкостях с переносом, в весенне-летний период, на грядки. Зимой возвращают в прохладное помещение.

Выкапывать или укрывать – универсального решения нет, все зависит от индивидуальных погодных и региональных особенностей.

Куда можно пересадить розмарин на зиму

На самом деле, все достаточно просто. Если региональные особенности не позволяют укрыть прямо в саду, чтобы растение, в состоянии покоя, безопасно перезимовало после пересадки, достаточно соблюсти ряд нехитрых условий:

1. Определите подходящее, относительно теплое помещение. Им может стать веранда, утепленный балкон или лоджия. Должен быть хороший доступ к дневному свету; если растение чахнет, подберите другое место. Температура не должна опускаться ниже пяти градусов выше нуля. Среднесуточная температура: 8-12 градусов.
2. Желательно подготовить подходящую емкость с рыхлым питательным грунтом. Землю требуется известковать, очень важна правильная кислотность почвы. Умерено поливайте, чтобы кустарник окреп.

С наступлением весны перенесите растение на огород, дайте ему акклиматизироваться. После можно высаживать на подготовленную площадку.

Уход за розмарином зимой

Основные правила цветоводства позволят сохранить розмарин в норме. Во время зимнего цикла потребуется:

1. Щадящий полив. Избегайте пересыхания почвы.
2. Разовая подкормка, лучше минеральным удобрением, при условии, что не осуществлялась подкормка в весенне-летний сезон. Перенасыщение растения удобрениями, пагубно скажется на состоянии, его будет не безопасно применять в пищевых целях.
3. Ухаживая за растением, контролируйте влажность, опрыскивая. Норма – до 75 %. Комфортная температура: 8-10 градусов тепла.
4. Необходим приток свежего воздуха, при этом избегайте сквозняков.

В саду

За кустами, которые остались зимовать в саду, требуется присматривать. Укрывания перед наступлением холодов будет не достаточно.

Чтобы культура перезимовала, надо выполнить ряд мероприятий:

1. Перед осуществлением работ по укрыванию потребуется взрыхлить почву, для насыщения грунта влагой и воздухом. Это поможет пережить холодное время года.
2. Зимой, во время оттепели, желательно открыть укрытие, для проветривания. Это позволит избежать грибковых инфекций; свежий воздух укрепит и оздоровит культуру, предотвратит загнивание. Если позволят погодные условия, за сезон проделайте подобное 2-3 раза.

В открытом грунте

Когда розмарин зимует в открытом грунте, помимо подготовительных работ по взрыхлению, укрыванию лапником, опилками или другим материалом, необходимо спрятать кусты под толстой снежной подушкой. Снег будет поддерживать необходимый микроклимат, позволит земле и посадкам не перемерзнуть. Необходимо следить, чтобы ветер не сдувал снежную шапку, при необходимости, подсыпайте, делая сугроб больше. Снежная шапка должна покрывать землю, с запасом от 50 сантиметров до одного метра.