Чем и как обработать чеснок перед посадкой на зиму. Чем обработать чеснок осенью перед посадкой Как готовить чеснок к посадке под зиму

С наступлением октября у дачников начинается подготовка к посадке озимого чеснока. Много вопросов возникает из-за того, что в разные годы эта культура может порадовать огородника, а иногда разочаровывает. Грешат на погоду, на обилие или недостаток дождей.

На самом деле урожай будущего года определяется качеством посевного материала. Дольки перед посадкой нужно готовить заранее.

Немалую роль играет и качество почвы, куда будет высажен посадочный материал. Поэтому вопрос следует рассматривать, как комплекс подготовительных работ к посадке чеснока под зиму.

Размножается эта культура вегетативным путем (пока вопрос посадки бульбочек не рассматривается, об это будет написана другая статья). Все положительные и отрицательные свойства перейдут к новому растению, которое после начала формирования корневой системы.

Если материнское растение имеет какие-либо заболевания, то они проявятся наиболее ярко весной. На будущий год наследственные признаки раскроются полностью.

Предпосадочная обработка направлена на максимальное устранение спор грибов. Профилактика от заболеваний – это предпосылка тому, что урожай будет высоким с хорошим качеством.

Во Всероссийском Институте Растений (ВИР) проводили исследования о влиянии наследных заболеваний на качество озимого чеснока. На основании многочисленных опытов, проводимых в течение нескольких десятилетий, получены интересные данные. Их нужно учитывать в период подготовки к посадке.

Выписка из результатов исследований наследных болезней озимого чеснока:

Внимание! Заболевания наследуются. Некоторые лишают урожая полностью. Поэтому при наличии только возможных признаков того или иного заболевания нужно принимать меры.

Проще не допустить на грядки болезнь, чем потом долго и упорно устранять ее, а потом переживать, что все усилия напрасны.

Алгоритм подготовки чеснока к посадке

Чтобы проще выполнять определенную работу, нужно ее выполнять в определенной последовательности.

Отбор головок озимого чеснока

При отборе головок оценивают их по нескольким показателям:

• размер, известно, что чеснок наследует свойства материнского растения. Трудно ожидать от мелкого родителя появления крупных детей;
• зубчики одной массы. Довольно важная характеристика. В дальнейшем можно надеяться, что будущем растении все зубчики вырастут выровненными;
• здоровые, без признаков заболеваний и рыхлости. Любое заболевание, даже если оно не проявляется на всех зубчиках, уже присутствует в конкретной головке. Оно обязательно распространится во всех остальных. Об этом свидетельствуют данные таблицы, размещенной выше.

Попутно оценивают, насколько плотная кожура. У хорошего растения она сама не снимается, а плотно прилегает к съедобной части.

Внимание! Под зиму можно сажать не только озимый чеснок. Яровой, высаженный осенью весной растет с опережением весенних посадок.

Отличить их легко. У озимого зубчики образуются вокруг центрального стержня. У ярового стержня нет, зубчики образуют несколько концентрических кругов.

Разделение головок на зубчики

Посадки выполняются отдельными зубчиками. Приходится прикладывать определенные усилия. Помочь поможет замачивание. Несколько минут в воде размягчают плотную кожицу.

Желательно не повреждать покровные покрытия зубчиков. Они защищают мякоть от повреждений и заражения.

Следует также обращать внимание на возможное заражение. Нужно осмотреть донце, бывает, что там отсутствуют признаки корешков. Такие зубки не прорастут.

Готовя раствор для замачивания, в него добавляют несколько крупинок марганцовокислого калия, нужен слабо-розовый окрас. Желательная температура – 20…25 °С. Выдержка – около получаса.

В чем можно замачивать зубчики перед посадкой

Марганцовокислый калий (перманганат калия)

Марганцовка используется чаще всего. Убивает вредную микрофлору, угнетает большинство грибов, насыщает кожицу калием, который в дальнейшем будет использован в качестве удобрения.

Неопасные для человека, но работать лучше всего в резиновых или латексных перчатках. При высокой концентрации на коже могут остаться следы.

Зольный щелок

Если растворить древесную золу в воде и тщательно перемешать, то через некоторое время осядут твердые пылевидные компоненты. В самом растворе образуются гидроксиды калия и кальция. У них ярко выраженная щелочная реакция.

Эти растворы губительно действуют на нематод, которые могут скрываться под чешуйками зубчиков.

Раствор фитоспорина

Для профилактики целого комплекса заболеваний: грибковой инфекции, защиты от корневой гнили, мучнистой росы, – и других заразных повреждений рекомендуют использовать препарат «Фитоспорин-М».

По инструкции нужно растворить порошок в 1 л теплой воды (25…30 °С), положить в него зубчики чеснока на 30…60 минут.

Раствор в дальнейшем разбавляется в 10 раз. Его заливают в грунт (по лункам), где будут совершаться посадки.

Фунгицид «Максим»

«Максим» рекомендован для всех видов корнеплодов. Он предотвращает развитие большого количества почвенных заболеваний растений. Применять его несложно. Используют для обработки почвы, а также для замачивания и протравливания луковиц, зубчиков и иных видов посадочного материала.

Медный купорос

Сернокислая медь (медный купорос) один из самых распространенных фунгицидов. Его используют повсеместно для дезинфекции. Обработка чеснока перед посадкой в растворе сернокислой меди гарантировано уничтожит любые заражения, которые могут иметь место.

1. Нужно развести 5 г кристаллов в 1 литре воды.
2. Перемешать раствор.
3. Положить зубчики на 5…10 минут.
4. Дать раствору пропитать кожицу.
5. После обработки желательно естественное стекание и подсушивание посадочных элементов.

Простой алгоритм, каждый огородник может легко и быстро подготовить чеснок к посадке. На зиму и грядущую весну оставшегося на поверхности медного купороса будет достаточно, чтобы не допустить развития заболевания.

Поваренная (пищевая) соль

В каждом доме имеется обычная пищевая соль. Ее используют для обеззараживания и хранения. Для обработки нужно приготовить концентрированный раствор. В литре воды растворить две столовые ложки с горкой (примерно 80 г). Для улучшения поверхностно активного действия добавляют 1 чайную ложку пищевой соды. Раствор перемешивают.

Слабая щелочная реакция помогает размягчить оболочки и проникнуть к мякоти. Основное действие нужно не на поверхности, а именно под чешуйками, где может скрываться грибок. Обработку проводить замачиванием около 15…30 минут.

По окончании дать стечь остаткам. Потом можно отправлять посадочный материал на грядку.

Обеззараживание грядки перед посадкой

Опытные огородники поступают иначе.

Разметка посадочных лунок

Для посадки чеснока используют разметчик. Это приспособление длиной в ширину грядки (50…80 см). На нем имеются колышки, расположенные на определенном расстоянии. Для посадки чеснока рекомендуют производить рядный посев на расстоянии между рядками 18…25 см, а в рядке выдерживают промежуток от 7 см и выше.

Изобретено и используется несколько интересных конструкций разметчиков. Они удобны в эксплуатации.

Конструкции приспособлений несложны для повторения. При желании их может изготовить каждый овощевод.

Обеззараживание лунок

Подготовив лунки на грядках, остается провести обеззараживание их. Самым простым будет пролить в каждую по 150…200 мл кипятка. Но такой способ позволит только на время предотвратить появление вредителей и болезней. Нужны более действенные растворы.

Для поливки лунок используют трехпроцентный раствор медного купороса (30 г кристаллов растворяют в 1 л воды или 300 г – в 10 л). В каждое посадочное место наливают по 50…70 мл.

Некоторые овощеводы для продления действия обеззараживающего раствора на дно лунки кладут небольшие кусочки туалетной бумаги. Фунгицид сохраниться в в подобном аккумуляторе. Даже посаженный зубчик в течение длительного времени окажется под защитой препарата.

Чтобы не было потерь весной, нужно защитить чеснок осенью.

Предисловие

Чеснок – это одна из популярнейших овощных культур, ценимая за вкус и целебные свойства. Эту культуру используют для приготовления натуральных препаратов против заболеваний и вредителей. Нет ничего удивительного в том, что подготовка чеснока к посадке осенью интересует многих садоводов-любителей.

Что необходимо луковичной культуре – обеспечиваем условия

Если вы хотите выращивать чеснок, позаботьтесь о подходящем субстрате и расположении грядки. Культура предпочитает плодородную и глубокую почву. Если почва на участке отличается низким содержанием минералов, ее необходимо удобрять органическими веществами. Овощ не любит слишком сухой грунт – умеренная влажность идеальна для роста растения и развития луковицы. Лучше, если чеснок будет высажен на солнечное место.

В каких местах категорически нельзя высаживать чеснок? Если садовод-любитель практикует севооборот, то культуру следует поместить на грядки, где ранее выращивался горох, бобы и фасоль . Если на планируемом месте росли другие луковичные, урожай не порадует. Культура требует регулярного полива, особенно в период с середины мая до середины июня. Поливать следует так, чтобы не намочить растение.

Сорта, рекомендуемые к весеннему севу: Кирилл, Янус, Янкель и другие. Рекомендуем совмещать и озимые, и весенние сорта, поскольку озимые крупнее, но не отличаются высокими показателями лежкости, а весенние сорта спокойно долежат до следующего урожая.

Как подготовить чеснок к посадке?

Подготовка озимого чеснока к посадке начинается с отбора качественных зубчиков. Правило простое: крупнее посадите – крупнее соберете. Перед посадкой оговариваемой культуры следует перекопать землю на глубину около 25 см. Севцы высаживают весной (с конца марта до начала апреля) либо осенью (в конце октября). Стоит знать, что подготовка чеснока к посадке осенью позволит получить большие головки.

Не стоит высаживать овощ, который поступает в продажу в продуктовые магазины. Из него ничего не вырастет! Лучше всего подходят для выращивания луковицы из специальных садово-огородных торговых точек. Головка делится на зубчики непосредственно перед высадкой. Важно помнить о том, что каждый зубчик должен содержать кусочек «пятки».

Полученный таким образом «севок» высаживается рядами на расстоянии 20–30 см (в зависимости от имеющейся площади). Растения в рядах должны быть отдалены друг от друга на 6–10 см, в зависимости от размера зубчиков. Последние углубляют в землю в вертикальном положении «пяткой» вниз (весной на 3–5 см, в осенний же период на 5–8 см).

Озимые вызревают уже к июлю следующего года, а весенний посев – лишь к августу. Признаком спелости луковичных является пожелтение и высыхание листьев (у вида, производящего соцветия), а также надламывание стебля (у вида без соцветий). Помните, всегда лучше собрать урожай чуть раньше, чем позже.

Всесторонняя подготовка чеснока к посадке осенью – залог урожайности

К сожалению, чеснок, принося недюжинную пользу, сам подвергается заболеваниям, вызываемыми грибками рода Fusarium. Инфицирование проявляется гниением «пятки» и всей остальной луковицы. Грибок поражает корневую систему, поэтому растение полностью удаляют, вырывая из земли. Частой болезнью является и так называемая зеленая гниль. В этом случае на культуру «нападают» грибки рода Penicillium.

Чтобы получить при этом качественный урожай, перед посадкой нужно правильно провести обработку посевного материала.

Подготовка чеснока: с чего начать

Правильная высадка озимого чеснока включает в себя:

• выбор оптимального места на участке;
• подготовку грунта;
• строгое соблюдение сроков;
• отбор посевного материала.

Пряность должна расти на хорошо освещённом участке. Идеальный состав почвы - нейтральный, супесчаный. Свежий навоз вносить нельзя, зато он отлично подойдёт в качестве удобрения для культуры-предшественника чеснока.

Участок должен быть без оврагов и возвышенностей. В первом случае талая вода может создать на грядке условия для порчи растений и развития болезней. Во втором будущий урожай попадет под сильный морозный ветер.

Яровой чеснок

Как правило, озимый чеснок выращивают на месте однолетних культур с небольшим вегетационным периодом: кабачков, болгарского перца, зерновых, огурцов, тыквы, баклажанов или ягодных кустов. Нельзя сажать пряность после лука и после чеснока. Повторить высадку на том же месте можно не раньше, чем через 3 года.

Внимание! Участок под грядки должен быть свободен уже в начале августа.

Удобрения следует вносить не позднее, чем за 2 недели до высадки. Грядку нужно хорошенько перекопать и произвестковать. Потом необходимо внести в почву раствор сульфата меди (1 ст. л на 1 ведро воды). Расход - 1 л на 1 кв. м. После всех процедур следует накрыть участок плёнкой.

Оптимальные сроки высадки зубчиков чеснока под зиму - с середины сентября до второй половины октября. Многие огородники следуют лунному календарю, в котором указаны конкретные благоприятные даты для посадки. Кроме того, ориентируйтесь на климат вашего региона и прогноз погоды. Если высадить чеснок слишком рано - он прорастёт, всходы замёрзнут. Если сделать это поздно, то к зиме зубки не успеют обзавестись корневой системой (10-12 см).

Совет. Опытные дачники высчитывают сроки посадки так: 1-1,5 мес. до первых морозов. Лучшая температура грунта - около +15°С.

Отбор посевного материала. Обеззараживание марганцовкой и зольным щёлоком

Озимый чеснок размножается зубчиками и бульбами, но во втором случае посадка проводится в апреле. Осенью вы сможете собрать с грядки маленькие зубки и вновь посадить их. Урожай в этом случае получите лишь ко второму лету. При посадке зубчиков под зиму чеснок появится уже в следующем году.

Озимый чеснок

Для озимого укоренения:

1. Отберите средние и крупные луковицы.
2. Разделите их на зубчики
3. Откалибруйте материал, убрав мелкие дольки. Остальные должны быть примерно одинаковыми по размеру.
4. Уберите больные, мягкие зубчики с дефектами. Кроме заражённого или повреждённого материала, для высадки не годятся дольки из головок, в которых:

• находилось всего 3-4 зубчика, даже крупных;
• они сильно отличаются по размеру;
• или срослись верхушками.

Отобранный посевной материал следует обеззаразить. Для этого поместите его в зольный щёлок на 2 часа. Раствор готовится так:

• разведите 400 г сухой древесной золы в 2 л воды;
• прокипятите около 30 мин.;
• охладите.

Ещё один способ - замочить зубки в марганцовке. Для этого приготовьте слабо-розовый раствор: 1 ч. л. на 10 л тёплой воды. Оставьте чеснок в нём на 10 ч.

Отличия ярового и озимого чеснока

Обработка чеснока фитоспорином

Это вещество поможет, когда вы обнаружили признаки болезни в процессе отбора хотя бы на одном зубчике. Фитоспорин-М следует развести в соответствии с рекомендациями на упаковке. Замачивать чеснок нужно 30 мин. Раствором препарата также стоит полить борозду перед посадкой.

Совет. Вместо Фитоспорина можно использовать Максим или другой препарат с аналогичным действием.

Ещё один способ защитить будущий урожай - прокалить. Для этого поместите зубки в духовку на 40-42°С. Прокаливайте материал 9-12 ч. Обе процедуры уместны и в качестве профилактики.

Обработка зубчиков медным купоросом

Альтернативный вариант обеззараживания - замачивание в 1% растворе медного купороса. Это двухступенчатый способ:

1. Поместите зубки на 2 мин. в соляной раствор. Для его приготовления разведите 3 ст. л. каменной соли в 5 л воды.
2. Замочите чеснок в растворе медного купороса: 1 ч. л. сухого вещества на 10 л воды. Время - 30 мин.

Совет. Огородники меняют посевной материал раз в 3-4 года, потому что при длительной культивации в растении накапливаются вредоносные организмы. Хороший приём - обновлять часть урожая за счёт высадки бульб.

Молодые всходы, которые появятся весной, нуждаются в обработке от грибковых заболеваний. Например, можно опрыскивать их раствором медного купороса. Рецепт: 1 ч. л. вещества растворите в 10 л воды и добавьте 1 ст. л. жидкого или разведённого мыла. Правильная обработка и уход за озимым чесноком позволят получить здоровый, качественный урожай.

Выращивание озимого чеснока: видео

Чеснок является именно той культурой, которую выращивает большинство дачников. Но чтобы получить хороший урожай этой культуры, мало качественно соблюдать агротехнический процесс его посадки. Для хорошего урожая чеснока рекомендуется провести качественную подготовку посадочного материала к посадке под зиму. Особенно это относится к тем участкам, где патогенная среда превалирует над регенеративными процессами.

Подготовка материала к посадке

Как подготовить чеснок к посадке осенью? Прежде всего необходимо определиться с тем, в каких случаях нужна предпосадочная обработка зубчиков чеснока. Поэтому нужно выяснить, насколько сильно заражён грунт болезнетворными микроорганизмами на вашем участке.

Если чеснок будет храниться не должным образом , вянуть, гнить либо в процессе вегетации листья начнут рано желтеть, то подготовку чеснока к посадке необходимо проводить в два этапа:

• Отобрать посадочный материал.
• Обработать чеснок перед посадкой в грядки.

Если вы не обнаружили болезненные признаки, то надо произвести выборку хороших зубчиков и пролить грядку за 2 недели до посадки раствором «Фитоспорин-М». Разбирать зубчики надо прямо перед самой посадкой, сведя таким образом пересыхание донышка к минимуму. Отделять зубчики друг от друга необходимо максимально осторожно, чтобы не травмировать кожицу. Если такое произошло, то не стоит ожидать хорошего урожая, так как материал будет загнивать в почве.

Выбор качественных зубчиков

Для посадки необходимо использовать только крупные и здоровые зубчики чеснока. Посадочный материал должен выбираться следующим образом:

• Отбираются самые большие головки чеснока.
• Из головок выбираются самые крупные зубчики.

Ещё одним немаловажным моментом является то, что количество зубчиков в луковице должно быть достаточным. Если зубчиков в головке будет мало, то такой материал не используется для посадки, так как это является признаком вырождения чеснока. Это относится даже к самым большим зубчикам.

Но если у вас наблюдается недостаток культуры для посадки, то рекомендуется использовать всё, что есть. В таком случае надо распределять имеющийся материал примерно на три равные части по размерам. В будущем это даст более дружные и равномерные всходы. Здоровый чесночный зубчик является залогом здоровья всего урожая в дальнейшем. Именно поэтому перед посадкой необходимо убедиться в целостности зубчиков чеснока. Во время отбора из головок культуры надо вышелушить зубчики и тщательно рассмотреть их на предмет заболеваний, гнили, пятнышек.

Если вы заметили такие зубчики, их надо выбросить, так как подобные материалы всё равно не дадут всходов. А если всходы и будут, то культура вырастет больной. Кроме этого, необходимо обращать внимание на донышко зубчика. На нём не должны присутствовать какие-то дефекты , оно должно быть однородно серым. В противном случае такой зубчик является тоже непригодным для посадки.

Обратите внимание на то, что если среди посевов процент больных и поврежденных зубчиков чеснока является достаточно высоким, не рекомендуется вообще высаживать культуру из этой партии. Надо полностью сменить материал для посадки.

Следующим вопросом является качество высушенности чесночных головок. В частности, это относится к урожаю текущего сезона, который планируется высаживать уже осенью. Надо убедиться в том, что чесночные зубчики достаточно высушенные, в противном случае при малейшей сыроватости они быстро тронутся в рост, что является нежелательным. Ведь мы добиваемся того, чтобы осенью культура корнями зацепилась за почву, а листья дала только весной.

Обработка

Чем обработать чеснок перед посадкой на зиму? Не стоит пренебрегать таким важным моментом в процессе посадки, как обработка зубчиков. Именно обработка способна защитить и укрепить посадочный материал, а также сделать его более жизнеспособным и выносливым. Если вы всё еще не перешли на природное земледелие и используете химию, обработку можно проводить, используя замачивание чеснока перед посадкой под зиму:

Необходимо иметь в виду , что медный купорос способен подавлять не только патогенную среду, но также и полезную микрофлору. Именно поэтому рекомендуется использовать более безопасные способы обработки чесночных зубчиков:

Рекомендуется также провести дезинфекцию материала, прогрев чеснок перед посадкой при температуре около 40 градусов на протяжении 10 часов. Если материал для высадки является проблемным, в нём попадаются неподходящие для посадки зубчики, все процедуры дезинфекции и обработки являются для него обязательными.

Подготовка грунта

Правильная посадка озимой культуры подразумевает и подготовку грунта. Эта культура должна произрастать на хорошо освещенном участке. Идеальной почвой будет считаться нейтральный, супесчаный грунт. При этом не рекомендуется вносить свежий навоз, но он отлично будет выполнять роль удобрения для предшественников чеснока.

Участок должен располагаться на ровном месте, без оврагов и возвышенностей. В противном случае талая вода может спровоцировать порчу растений и развитие болезней. Если участок будет расположен на возвышенности, то урожай попадет под сильный морозный ветер.

Но после каких культур можно высаживать озимый чеснок? Как правило, он выращивается на месте однолетних культур с небольшим вегетационным периодом: огурцы, кабачки, тыква, болгарский перец, зерновые культуры, ягодные кусты, баклажаны. Ни в коем случае нельзя сажать чеснок после чеснока и лука. Повторять посадку на том же участке рекомендуется не ранее, чем через 3 года.

А какое удобрение вносить осенью под чеснок? Сразу стоит отметить, что удобрение вносится не позднее чем за две недели до высадки. Грядку хорошо перекапывают и произвестковывают. Далее надо внести в грунт раствор сульфата меди, разведённый в количестве одной столовой ложки на одно ведро воды. Расход удобрения должен составлять 1 л на 1 квадратный метр участка. После процедуры удобрения участок накрывается пленкой.

Сроки посадки

Оптимальными сроками посадки чеснока под зиму является период с середины сентября до второй половины октября. Многие огородники придерживаются лунного календаря, в котором можно найти конкретные благоприятные даты для посадки культур. Кроме этого, необходимо ориентироваться на климат именно вашего региона, а также на прогноз погоды. Если посадку произвести слишком рано, то чеснок прорастет, а всходы с наступлением холодов замерзнут. А если посадить чеснок слишком поздно, то к наступлению зимы зубчики не успеют сформировать корневую систему.

Опытные дачники высчитывают сроки посадки чеснока таким образом: 1−1,5 месяца до первых морозов. Идеальная температура грунта для посадки составляет около 15 градусов.

Популярные сорта озимого чеснока

Чтобы ваши труды дали отличный результат, а урожай порадовал своим изобилием, необходимо подбирать проверенные сорта озимого чеснока, которые прекрасно подойдут для выращивания в вашем регионе. Самыми уважаемыми сортами озимого чеснока являются следующие:

Для успешного выращивания чеснока необходимо подбирать те озимые сорта, которые подходят именно для вашего региона и климата. Также необходимо принимать во внимание все инструкции по подготовке материала к посадке. В противном же случае не стоит рассчитывать на высокий и качественный урожай этой культуры.