Правильно выбрать свч печь. Как выбрать микроволновку для дома: советы, рейтинг и отзывы. Объём рабочей камеры

Микроволновые печи стали такими же привычными, как духовки и газовые плиты. Несмотря на внешнюю схожесть всех микроволновок, «начинка» у них разная. Многие производители предлагают микроволновые печи с грилями, конвекторами и другими функциональными элементами.

Прежде чем приступить к выбору, определитесь, для чего вам нужна микроволновая печь. Хотите ли вы в ней готовить изысканные блюда или планируете ограничиться лишь разогревом и разморозкой продуктов. Давайте поговорим обо всем подробнее.

Принцип работы

Принцип работы микроволновой печи прост и сложен одновременно. Потребители часто не знают, за счет чего разогревается пища. Некоторые слышали про какое-то излучение и поэтому стараются обходить микроволновки стороной, во избежание проблем со здоровьем.

Начнем с того, что СВЧ излучение никак не влияет на человека. Микроволны занимают по шкале частот положение между радиоволнами и инфракрасным излучением, и даже имеют свойства, присущие и тем и другим. Известно, что ни тепло, ни радиоволны не наносят ущерба нашему здоровью, следовательно, этого не могут делать и микроволны.

Как микроволновка разогревает пищу? Микроволны приводят в движение молекулы воды, которые содержатся в пище. Они начинают хаотично двигаться, тем самым вырабатывая энергию, а значит тепло.

Типы микроволновых печей

При всем многообразии микроволновых печей на рынке, их можно подразделить на 4 основных типа, которые мы и рассмотрим:

Соло (только микроволны);

С грилем (микроволны + гриль);

С грилем и конвекцией (микроволны + гриль + конвекция);

С грилем, конвекцией и парогенератором (микроволны + гриль + конвекция + пар).

Приступая к выбору микроволновки, определитесь, зачем она вам нужна в кулинарном плане. Если только для разогрева пищи и разморозки, то стоит обратить внимание на «соло-печь». Кстати, не нужно недооценивать этот тип микроволновых печей и ограничивать их функционал лишь банальным разогревом/разморозкой. В микроволновке с функцией микроволн, можно готовить замечательные десерты и кулинарные блюда.

Микроволновая печь с грилем и функцией микроволн подойдет любителям хорошо поджаренного мяса. Гриль, встроенный в печь, может быть тэновым. Выглядит он как металлическая трубка, спираль, с нагревательным элементом внутри. Также в микроволновые печи встраивают кварцевые грили, представляющие из себя туго свитую проволоку из жаростойкого сплава никеля и хрома, которая помещена в трубку из кварцевого стекла. Тэновый гриль размещается в верхней части рабочей камеры микроволновки. В некоторых моделях печей гриль подвижный, в рамках рабочей камеры, его можно установить туда, куда вам нужно. С таким грилем равномерно прожаренное мясо - не проблема.

Кварцевый гриль - неподвижный, он размещен на «потолке» рабочей камеры. Такой гриль быстрее нагревается, более экономичен, его проще чистить, поскольку он не такой сложной формы, как тэновый. Некоторые модели оснащаются сразу обоими типами грилей: «верхний» кварцевый и «нижний» тэновый. Благодаря наличию этой функции, блюда можно подрумянивать.

Как показывает практика, люди увлеченные кулинарией и уже освоившие микроволновые печи с функцией гриля, не в силах противостоять соблазну приобрести устройство с грилем и конвекцией.

Принцип работы конвекции прост. По сути, это встроенный в микроволновку вентилятор, который гоняет горячий воздух по рабочей камере. Благодаря этому блюдо пропекается равномерно. Для того чтобы ускорить процесс приготовления, используется функция микроволн. На финише подключается гриль, чтобы опять-таки подрумянить блюдо. В итоге, время готовки в такой печи сильно сокращается, а качество при этом повышается.

Существуют еще микроволновые печи с функциями микроволн, гриля, конфекции и пара. Наличие пароварки, конечно, способно обрадовать адепта здорового образа жизни, однако, плюшкам и запеченному мясу в этом случае придется подвинуться. Видимо поэтому на их счет у «продвинутых» пользователей нет единого мнения.

Что касается качества приготовления пищи, то еще несколько лет назад у микроволновок была существенная проблема. Связано это было с тем, что в них устанавливался только один СВЧ-излучатель, следовательно, микроволны распределялись по рабочей камере неравномерно и блюда оставались частично сырыми. Это неуклонно снижало доверие потребителей к микроволновкам, поэтому их покупали только для разогрева пищи. Однако со временем проблема была решена. В современных печах производители предусматривают два, а то и три источников СВЧ-излучения, которые излучают пучки волн в разных направлениях, и, отражаясь от стенок, равномерно распределяются по всей рабочей камере печи, поэтому пища приготавливается равномерно.

Объем

Перед покупкой также нужно определиться с вместимостью микроволновой печи. Прикиньте, какие кулинарные подвиги вы хотите свершать при помощи этого устройства. Объем рабочей камеры микроволновки может быть различным - от 13 до 42 литров. Печи до 20 литров хватит для разогрева/разморозки и приготовления всеми любимой курицы гриль. Для большой семьи берите печь с объемом камеры от 23 до 32 литров. Если готовить приходится очень много, то присмотритесь к печам с объемом камеры 40 литров и больше.

Мощность

Мощность, как и везде, одна из главных характеристик устройства. От нее зависит, настолько быстро будет готовиться, разогреваться или размораживаться пища. Обычно чем больше микроволновка, тем выше ее мощность. Кстати, почти во всех микроволновых печах предусмотрен регулятор мощности, даже на самых простых.

Мощность микроволн в большинстве микроволновок - 700-1000 Вт. И это касается только микроволн. Если вы предполагаете приобрести печь с грилем и конвекцией, убедитесь, что с электропроводкой в вашем доме все в порядке. Дело в том, что при одновременной работе всех этих режимов их мощности складываются.

То есть, если мощность микроволн у вашей микроволновки - 900 Вт, гриля - 1200 Вт, а конвекции – 1350 Вт, это значит, что общая мощность вашей микроволновки составит 3450 Вт. А это уже серьезная нагрузка, даже без учета других работающих в квартире электроприборов.

Раньше мощность микроволновок никак не регулировалась. То есть, в «старых» печах СВЧ-излучатель периодически отключался на несколько секунд, потом снова включался, что приводило к тому, что блюдо получалось сухим, ибо чрезмерное воздействие на молекулы воды в активной фазе работы излучателя, приводит к ее испарению. Производители решили изменить сам принцип регулирования мощности микроволновок и начали использовать инверторное управление. В новых печах мощность СВЧ-излучателя уменьшалась и увеличивалась плавно, печь при этом, не отключалась совсем. Продукт, таким образом, подвергался непрерывному мягкому воздействию микроволн, сохраняя свои свойства.

Функции

Используя на кухне современную микроволновую печь, вы получаете возможность варить, жарить, парить и печь. Подчеркиваем, имеете возможность. Поскольку в печах предусмотрены различные функции, призванные помочь вам в приготовлении блюд.

К примеру, «Автоматическое приготовление» - это внесенные в память микроволновки рецепты приготовления блюд. Конечно же, речь идет всего лишь об алгоритмах работы печи. Чтобы пользователь не мучился с тонкой настройкой микроволн, гриля или конвекции, производители предусмотрели шаблоны приготовления. Например, курица гриль получится с вероятностью 100%, если вы воспользуетесь возможностью автоматического приготовления, доверившись предустановленным настройкам производителя. Обычно в микроволновках предусмотрено 4-8 предустановленных рецептов, но их может быть гораздо больше, а в некоторые печи такие настройки можно заносить самостоятельно.

Размораживать продукты можно и просто, не в автоматическом режиме. Тогда пользователь сам устанавливает время разморозки. Однако часто это ведет к тому, что неправильно выставленная мощность вкупе с чрезмерным для данного продукта временем разморозки портят продукт. Не разморозившись изнутри, он начинает поджариваться сверху. Поэтому безопаснее все же пользоваться «автоматом».

Функцию «Автоматический разогрев» знают все пользователи микроволновых печей. Алгоритм тот же, что и у функции авторазмораживания. Выбираете вид продукта, его вес и нажимаете на кнопку «Пуск». Микроволновка самостоятельно определит, сколько ей нужно времени на разогрев, и на какой мощности она это будет делать. «Рецептов» авторазогрева может быть до 25.

Режим «Микроволны + Гриль» - любимец многих пользователей, поскольку блюда получаются равномерно прожаренными и с румяной корочкой.

В режиме «Микроволны +Конвекция» пища готовится быстрее. «Гриль + Конвекция» – режим для приготовления жареных блюд, а также выпечки.

В некоторых микроволновках есть функция «Хрустящая корочка». В комплект поставки печи входит специальная тарелка, которая сделана из материала на основе феррита. С его помощью происходит преобразование энергии микроволн в тепловую. Происходит воздействие на продукт снизу, и он поджаривается.

Программа «Очистка печи паром» есть только в устройствах с парогенератором. Пар растворяет жир и загрязнения, оставшиеся после приготовления пищи. Пользователь наливает воду в специальный контейнер, встроенный в печку, добавляет моющее средство и активирует программу нажатием кнопки. Через 10-15 минут микроволновка становится чистой.

Функция удаления запахов производителями микроволновок предусматривается на тот случай, если у пользователей возникнет необходимость выветрить последствия приготовления сильно пахнущих продуктов. Для этого в печь встраивается вентилятор.

В комплекте в микроволновке обычно идут дополнительные аксессуары: решетки, вертел, поддоны, пластиковые блюда, подставки под детские бутылочки, контейнер для выпечки хлеба, посуда для приготовления блюд на пару. Если в комплекте поставки нет того, что Вам необходимо, запаситесь посудой предназначенной специально для использования в микроволновой печи. И запомните главное правило пользования микроволновой печью - никакого металла! Металлические каемочки на чашках и тарелках будут искрить и приведут к поломке печи.

Микроволновые печи появились еще несколько десятков лет назад. Только выглядели они немного не так, как современные модели. Большой металлический шкаф весом около 400 кг служил для разогрева пищи. Покупать его опасались из-за высокой стоимости и из-за недоверия к новой технике.

Со временем микроволновка преобразилась. Теперь она имеет гораздо меньший объем. Набор функций у нее стал шире. А цена опустилась в несколько раз. Эту технику могут позволить купить на стипендию даже студенты. Основной функцией микроволновки по-прежнему остается разогрев пищи.

Зачем нужна микроволновка?

Перед покупкой микроволновой печи вам нужно решить для себя первый вопрос: для каких процессов приготовления пищи вы будете использовать микроволновку?

Вот примерный перечень функций, которые интересуют покупателей:

Разогрев пищи;
Разморозка;
Приготовление различных блюд;
Гриль;
Приготовление на пару.

И второй вопрос: где вы будете использовать микроволновку?

Если она вам нужна для подогрева пищи на работе, то следует выбирать меньший объем и самые простые функции разогрева и управления.
Для домашнего пользования смотрите объем от 20 л. К тому же не забудьте о функциях. Меню можно разнообразить различными рецептами, приготовленными в микроволновой печи.
Если вам требуется микроволновка для разогрева продукции в кулинарном супермаркете, то следует выбирать модели с прочным покрытием. Оно будет легко мыться и прослужит долгое время.

Важные характеристики для покупки

После того как вы определились с набором функций, которые должны быть у микроволновой печи, необходимо подобрать нужные характеристики.

Внутреннее покрытие. Стенки микроволновой печи имеют несколько типов покрытия: керамическое, эмалевое и из нержавеющей стали.

Керамическое покрытие удобно чистить, на нем практически не остается царапин, даже если использовать жесткие абразивы и порошкообразные моющие средства. По стоимости оно стоит в ряду с нержавеющим покрытием, дороже эмалевого. Минусом является тот факт, что при малейшем ударе о хрупкие стенки, может образоваться скол или трещина.

Поверхность из нержавейки легко чистится и моется. При уборке лучше использовать жидкие спреи для удаления жирного налета. От сухих средств лучше отказаться, а также от металлических щеток. Они могут оставлять разводы на поверхности.
Эмалевое покрытие одно из самых бюджетных решений. Белые прокрашенные стенки с легкостью поддаются мойке, но от применения порошков и твердых губок, оно может царапаться.

Совет: выход для эмалевого покрытия есть. Достаточно чистить печной отсек с помощью антижировых спреев. Стоят они немного дороже, зато поверхность останется целой. К тому же мытье с помощью спреев не требуют больших силовых затрат. Достаточно несколько раз распылить средство, подождать несколько минут и стереть отъевшуюся грязь мягкой губкой.

Объем. Объем микроволновых печей начинается от 9 л и достигает 35 л. Маленькие объемы, как правило, служат только подогрева пищи. Также можно встретить модели с функцией разморозки. Начиная от 17 л в микроволновках можно готовить блюда.
Для семьи из нескольких человек уместно будет использовать микроволновую печь объемом 24-28 л. Если у вас очень большая семья, то нужно брать модели с содержанием около 35 литров.

Мощность. Помните правило, чем больше мощность микроволновки, тем быстрее готовится в ней блюдо. Если вам нужен этот параметр, тогда ознакомьтесь со следующими характеристиками:

Мощность в 150 Вт подходит для нагрева и поддержания температуры блюда;
Мощность до 300 Вт – включает разморозку и готовку некоторых блюд;
Мощность 400- 500 Вт – представляет собой размораживание пищи малого объема;
Мощность 550-700 Вт – разогрев и приготовление сложных блюд;
Мощность 800- 900 Вт – быстрая готовка и разогрев;
Мощность 1200 Вт — разморозка+приготовление блюд+гриль;
Мощность 1350 Вт – режим конвекции и все вышеперечисленные функции.

Управление в микроволновой печи бывает следующих видов:

Механическое;
Сенсорное;
Кнопочное;
Смешанное.

Механическое управление – самый простой способ для работы с микроволновкой. Снаружи для управления доступна пара круглых вертушек. С их помощью можно выбирать время приготовления и мощность. Идут к самым простым микроволновым печам.

Мощность выбирайте в зависимости от задач, которые должна выполнять микроволновка

Сенсорное управление – плоский электронный экран отражает картинки со значениями, которые необходимо выбирать нажатием пальца. Обычно данное управление идет в дорогих моделях.

Кнопочное управление – Вдоль крышки микроволновки располагаются кнопки времени, режимов приготовления, мощности. С их помощью задаются параметры приготовления пищи.

Смешанный тип управления имеет сразу несколько видов управления механическое и сенсорное или механическое и электронное.

Виды гриля. В микроволновых печах бывает кварцевый гриль, а бывает теновый. Теновые встроены в большинство духовых шкафов кухонных плит. Занимают по объему немного больше места, чем кварцевая трубка. Зато теновый гриль гораздо легче в мытье. И все же, считается, что кварцевые механизмы работают быстрее.

Режим конвекции. Печи со встроенными конвекторами отличаются равномерностью приготовления различных блюд. Размещенный вентилятор на одной из стенок микроволновки, распределяет воздух во время готовки. От этого пища равномерно прогревается и пропекается. Одного гриля для достижения такого эффекта не всегда достаточно.

Функция пароварки. Специальное оборудование для приготовления пищи способно приготовить еду на пару. Так, она получится полезнее для организма.

Внимание! Микроволновые печи с функцией пароварки дополнительно обладают опцией «очистка паром». Под воздействием температурных испарений налет со стенок удалится без вашей помощи.

Дизайн. Не забываете и о дизайне микроволновой печи, особенно, если это касается модели для дома. Большой выбор от разных производителей позволит вам установить функциональное и дизайнерское соответствие.

Перед покупкой еще раз подумайте о необходимости той или иной функции. Возможно, лишние опции вам не понадобятся, а переплачивать за них нет смысла.

Как выбрать микроволновку: видео

В настоящее время - отнюдь не редкость и не дефицит. Эти умные приборы есть во многих семьях. Именно поэтому ответ на вопрос о том, как выбирать микроволновую печь, особой сложности не представляет. При этом надо только решить, что вы от этого бытового прибора хотите, какими деньгами располагаете.

Может быть, приобретя микроволновку, вы полностью перестанете пользоваться газовой плитой? Ведь все запахи от приготовления блюд не выйдут за пределы этой кухонной помощницы. Кроме того, продукты, прошедшие кулинарную обработку в микроволновой печи, больше сохраняют витамины, нежели при варке или жарке на обычной плите. При этом блюда готовятся намного быстрее.

Совсем другое дело, если разогрев, готовку и размораживание продуктов вы будете производить как в микроволновке, так и на плите. В таком случае можно приобрести обычную СВЧ-печь.

Какие бывают микроволновки?

Современные бытовые печи делят на три категории. К первой из них относят приборы, в которых для разогрева продуктов используются исключительно одни микроволны. К ним относят микроволновые печи «соло». Во втором виде приборов предусмотрен гриль. Разогрев в них производится также микроволнами. В третьей категории существует сочетание возможностей гриля, микроволн, а также конвекции. Есть еще один особый вид кухонных приборов. Это Их разрабатывает компания Panasonic. Прежде чем решить, какую выбрать микроволновую печь, необходимо подробно ознакомиться с существующими типами кухонных помощниц.

СВЧ-прибор

Микроволновые печи «соло» наиболее просты. Именно поэтому они относятся к продукции невысокой ценовой категории. Такие печи оснащены только микроволнами. Это дает возможность использовать их исключительно для разогрева и размораживания пищи. Блюда, которые вы сможете приготовить с применением данного прибора, окажутся на любителя. По сути, продукты варятся в этой печи в собственном соку.

Запечь их в таком приборе невозможно. Если микроволновка нужна вам только для разогрева, размораживания, а также для приготовления наиболее простых блюд (например, вареного картофеля), то вариант «соло» вам подойдет. За дополнительные возможности (гриль и конвекцию) переплачивать не имеет смысла, если данные функции использоваться не будут.

Микроволны в сочетании с грилем

Ко второй категории относятся приборы, оснащенные дополнительными функциями. Это, к примеру, микроволновая печь с грилем. Отзывы покупателей свидетельствуют о больших возможностях прибора. В такой печи можно запекать мясо, а также птицу, делать бутерброды-тосты и многое другое. Гриль, который является дополнительной функцией в таких приборах, производится двух видов. К первому из них относится ТЭНовый, а ко второму - кварцевый. Каждый вид обладает своими преимуществами. Есть у каждого из них и недостатки.

Многие микроволновые печи СВЧ оснащены ТЭНовым грилем. Он представляет собой трубку с расположенным внутри нагревательным элементом. Размещается она в рабочей камере, а точнее, в верхней ее части. Есть ТЭНовые грили подвижные. Они легко перемещаются. При этом установить их можно либо наклонно, либо вертикально. Это особенно удобно при приготовлении различных блюд в режиме гриля. Камеру с передвижным нагревательным элементом значительно легче вымыть. Разработаны модели микроволновок, где кроме верхнего гриля имеется и нижний.

Отзывы о микроволновых печах, оснащенных кварцевой лампой, говорят о компактности размещения нагревательного устройства.

Такой гриль располагается на верхней стенке прибора. Это позволяет увеличить полезное пространство внутренней камеры. Кварцевый гриль является более экономичным и способным быстро набрать рабочую мощность. При этом эффект от приготовления блюд в такой микроволновке напоминает действие открытого огня.

Приборы с конвекцией, микроволнами и грилем

Это техника для приготовления пищи, которую относят к третьей категории. Микроволновую печь с конвекцией выбирают те покупатели, которые хотят получить от прибора широкий спектр возможностей. Такие модели оснащены грилем и встроенным вентилятором. Имеется в приборах и нагревательный элемент кольцевого типа. При включении микроволновки начинает работать вентилятор. В его функции входит равномерное распределение внутри камеры нагретого воздуха. Благодаря такому действию продукты прожариваются и пропекаются. Если вы не знаете, как выбирать микроволновую печь, то просмотрите отзывы покупателей, которые уже приобрели данные модели. Потребители высоко оценили те широкие возможности, которые предоставляет их использование. В приборе, где сочетаются режимы микроволн, конвекции и гриля, можно не только качественно тушить мясо и запекать курицу, но и жарить пироги.

И это далеко не полный перечень тех блюд, которые способна приготовить такая микроволновка. Производители указывают на возможность данных моделей стать равноправной заменой духовке.

Инверторные бытовые печи

Фирма Panasonic использует передовые технологии, которые нашли свое применение при создании техники. Одной из них является инверторная. Принцип этой технологии заключен в установке определенного механизма, позволяющего производить постепенное увеличение или снижение выходной мощности печи. В других видах микроволновок этот процесс контролирует импульсный режим.

Приготовление пищи в инверторных печах занимает меньше времени. При этом продукты прогреваются более естественно и максимально сохраняют свою текстуру, а также питательные характеристики. Это становится возможным благодаря мягкому проникновению энергии СВЧ. Инверторные печи обладают также большим объемом камеры, так как оснащены компактными деталями.

Тип управления микроволновкой

Модели СВЧ-печей, выпускаемых в настоящее время, могут быть оснащены механическими или сенсорными системами. Вид управления находится в зависимости от сложности модели. Как выбирать микроволновую печь? Какой тип управления предпочтительнее? Каждый из них имеет свои определенные преимущества и недостатки. Так, механическое управление подразумевает использование одной лишь механики. Печка оснащена только поворотными ручками. С их помощью выбирается определенный режим гриля, уровень мощности, а также задается время на таймере. Данная система более надежна в эксплуатации. При этом ее недостатком является ручное управление и самостоятельный выбор необходимых параметров.

Инструкция по эксплуатации микроволновой печи, оснащенной сенсорным дисплеем, указывает на наличие больших возможностей и функций при приготовлении пищи. Не случайно такие модели кухонных приборов сегодня очень популярны среди потребителей. СВЧ-печь, оснащенная сенсорной панелью управления, имеет более привлекательный вид. Ее основным преимуществом является возможность с высокой точностью выставлять необходимое время и параметры для приготовления разнообразных блюд. Однако механическое управление считается более надежным в работе.

В последнее время стали выпускаться самые современные модели микроволновок. Они оснащены не только электронным управлением, но и возможностью диалога с хозяином. Основными преимуществами данных разработок является минимум кнопок при большом количестве режимов работы.

Объем микроволновки

Прежде чем ответить на вопрос о том, как выбирать микроволновую печь, нужно определиться с основными параметрами прибора. Одним из них является полезный объем камеры. На рынке представлены различные модели. Их объемы могут находиться в пределах от тринадцати до сорока двух литров. Между этим параметром и типом СВЧ-печи существует определенная закономерность. Микроволновки категории «соло» обычно имеют малые размеры. Их объемы, как правило, не более двадцати пяти литров. Микроволновки, оснащенные конвекцией и грилем, обладают более крупными габаритами. Их объем обычно превышает двадцать восемь литров.

Как выбрать микроволновую печь? Отзывы российских потребителей говорят о наибольшей популярности приборов с объемом двадцать семь литров. При покупке печи следует обратить внимание и на диаметр имеющегося поддона. На нем размещаются блюда. Чем размер поддона больше, тем большее количество продуктов можно уместить на него.

Энергопотребление СВЧ-печи

Обычно все типы микроволновок расходуют очень большое количество электроэнергии. Лидерами в этом вопросе являются модели, оснащенные конвекцией и грилем. При использовании всех этих функций одновременно происходит суммирование мощности. В связи с этим, решая вопрос о том, как выбрать бытовую печь СВЧ, необходимо учесть ее энергоемкость. Проверить необходимо и проводку в доме. Трехфункциональному прибору она потребуется минимум в десять ампер.

Внутреннее покрытие

На поверхность стенки в рабочей камере должен быть нанесен специальный материал. Чаще всего для покрытия печей СВЧ используется эмаль. Она прочная и гладкая. При этом такой материал удобно чистить.

В настоящее время разрабатываются более устойчивые к тепловым воздействиям и повреждениям специальные покрытия. Они более удобны в чистке. Так, компания LG специально разработала для СВЧ-печей антибактериальное покрытие. Новые технологии представляет в своих моделях и фирма Samsung. Она разработала биокерамическое покрытие.

В микроволновых печах, относящихся к премиум-классу, стенки камеры выполняются из нержавеющей стали. Этот материал наиболее устойчив к повреждениям и высоким температурам. Именно поэтому такое покрытие более долговечно и надежно.

Дополнительные функции и режимы работы

Выбор модели кухонной помощницы должен быть осуществлен на основании многих параметров. Следует обратить внимание на дополнительные функции и режимы работы прибора. Многие модели микроволновок оснащены программами автоматического разогрева. Причем разработаны они для определенных типов продуктов. Такие же функции существуют и для автоматического размораживания и приготовления. Они разработаны для набора продуктов, который наиболее часто встречается.

Некоторые модели микроволновок обладают возможностью составления собственных программ. В последующем их можно внести в память прибора. Это удобно в том случае, если стандартные программы не соответствуют вашим кулинарным запросам.

Дополнительной функцией практически всех печей СВЧ является звуковой сигнал. Он указывает на окончание работы прибора. В некоторых моделях сигнал продолжительный. Отдельные типы печей оснащены короткими повторяющимися звонками.

Выбор микроволновки может зависеть и от наличия в ней звукового таймера. Он не связан с работой прибора, но помогает пользователю засечь необходимое для кулинарных действий время.

Некоторые компании (например, LG) комплектуют свои печи СВЧ пароварками. Это приспособление с крышкой из нержавеющей стали, которая не позволяет микроволнам проникать внутрь продуктов. Основной функцией приспособления является нагрев воды в нижнем отсеке и превращение ее в пар. Модели приборов компании Samsung дают возможность готовить одновременно на двух уровнях. Микроволновая печь LG, оснащенная функцией парового блюда, обладает особой спецификой - в ней можно приготовить даже яйца.

Производитель может укомплектовать прибор многоуровневой решеткой для тарелок. Это устройство позволит разогреть большее количество блюд. Тарелки при этом будут поставлены одна на другую.

Встраиваемые приборы

Большинство людей ассоциирует микроволновые печи с техникой, которая занимает на столе много места. Однако многими производителями стали выпускаться приборы в другом исполнении. не уменьшает рабочее пространство кухни. Она располагается, как правило, в кухонной мебели. При этом на столе экономится столь необходимое место. Кроме того, если печь расположить на уровне глаз, то это значительно облегчит загрузку и извлечение из нее продуктов.

Основное, что необходимо встраиваемым микроволновкам, это обеспечение достаточного потока воздуха, чтобы отвести тепло. В противном случае прибор может перегреться и выйти из строя.

Всегда оснащается охлаждающим вентилятором. А чтобы работа прибора была максимально эффективной, следует оставить зазор между микроволновкой и задней стенкой. Такое пространство необходимо для беспрепятственного притока холодного и оттока нагретого воздуха.

Размещение может быть произведено различными способами. Иногда прибор подвешивается над рабочим столом, а иногда образует колонку с духовым шкафом. Микроволновка может быть встроена среди ящиков кухонной мебели. В любом случае месторасположение прибора - это дело вкуса хозяев.

В кухонную мебель могут быть встроены многие модели свободно стоящих СВЧ-печей. Для этого производятся специальные рамки. Их выпускают различных цветов для гармонии с дизайном кухни.

Микроволновые печи Daewoo

В настоящее время фирма «Дэу» является несомненным лидером среди производителей бытовой техники. При этом продукция компании имеет ряд отличительных особенностей. Так, микроволновые печи Daewoo сочетают в себе низкую цену и достойные эксплуатационные характеристики. Среди моделей есть приборы «соло», а также более универсальная техника.

Все микроволновые печи Daewoo обладают стильным дизайном. Потребителям нравится простота их управления и высокая мощность. Компанией разработан широкий модельный ряд приборов. При этом в продаже можно увидеть все типы печей - от «соло» до комбинированных. Некоторые покупатели отмечают малое количество дополнительных функций. Однако в этом вопросе следует полагаться на собственные потребности. При этом стоит помнить, что микроволновки этой фирмы отличает высокое качество сборки.

Компания «Дэу» предлагает свои потребителям интересные модели. Так, некоторые виды микроволновок оснащены функциями приготовления пиццы. Есть модели, позволяющие испечь блины.

Для приготовления домашней пиццы или разогрева замороженной пищи в таких печах предусмотрен специальный отсек. В связи с этим в таких приборах может быть размещено сразу несколько блюд. Это позволяет значительно сэкономить время и электроэнергию.

Фирма «Дэу» разработала универсальную систему нагрева. Она называется «3D Power». Такие печи оснащены не двумя, а тремя нагревательными элементами. Их располагают сверху, снизу и по бокам рабочей камеры.

Производятся модели, в которых осуществляется принудительная конвекция. Это позволяет воздуху равномерно циркулировать в рабочей камере. Пищу с хрустящей корочкой помогут приготовить модели, оснащенные грилем. Предлагает компания и печи «соло». Выбор таких приборов рекомендуется тем потребителям, которые видят основное предназначение техники в разогреве и размораживании продуктов.

Одной из самых популярных моделей является KOR-6L05. Прибор имеет объем камеры в двадцать литров. Он отдельно стоящий, но при этом много места не занимает. Такая печь СВЧ послужит замечательной помощницей для молодой семьи. Потребляемая мощность прибора небольшая. Она составляет 700 Вт. В таких печах нет гриля и конвекции, но в память заложено пять рецептов. В данных моделях присутствует блокировка от детей. Процесс приготовления позволяет контролировать подсветка камеры.

Микроволновые печи компании LG

Бытовые приборы этой фирмы представлены широким модельным рядом. Он включает в себя более шестидесяти различных вариантов. Среди них компактные приборы «соло» и печи с конвекцией и грилем. Все модели компании LG популярны среди современных хозяек, так как удобны, надежны и экономичны. При этом они позволяют приготовить качественные и вкусные блюда.

Микроволновая печь LG является прибором поистине универсальным. С ее помощью можно варить, размораживать и жарить продукты, получая при этом самую вкусную пищу.

Некоторые модели печей СВЧ оснащены программами, которые именуются «Кухни мира». Их использование дает возможность хозяйке приготовить блюда любой страны. Популярность печей LG кроется и в их принадлежности к средней ценовой категории. Это позволяет им стать желанной покупкой для многих.

Печи с конвекцией являются функциональной разработкой. В них по всей поверхности рабочей камеры равномерно распределяется тепло. Это создает необходимые условия для приготовления только высококачественных блюд.

Достойны внимания и микроволновки компании, в которых присутствуют все три функции - микроволны, конвекция и гриль. Такие приборы являются универсальными. Они не только помогут приготовить разнообразные блюда, но и выпечь вкусные кондитерские изделия.

Приборы СВЧ «Супра»

Микроволновые печи Supra производятся в Японии. Они приходятся по нраву нашим потребителям, оценившим удобное управление, высокую функциональность и приемлемую цену прибора.

Оснащены печи «Супра» сенсорными кнопками. При этом все процессы, происходящие в рабочей камере, отражаются на дисплее. Для того чтобы был обеспечен визуальный контроль приготовления блюд, модели оснащают подсветкой. Об окончании процесса хозяйку извещает звуковой сигнал. В том случае, когда возможности контроля времени приготовления блюд не имеется, забота поручается таймеру. Он может быть выставлен на сто минут. С СВЧ-печью могут баловаться дети. Чтобы не допустить этого, существует специальная функция блокировки. Преимуществом печи СВЧ Supra является ее бережное отношение к аромату и внешнему виду блюда. При этом прибор позволяет качественно и быстро приготовить даже изысканные лакомства.

Посуда для СВЧ-приборов

Магазины кухонной утвари предлагают большой выбор специальных емкостей, которые могут быть использованы для разогрева продуктов. Тарелка для микроволновой печи выполняется из стекла, керамики. Она может быть изготовлена из специальной пластмассы. Если в доме имеются тарелки из фарфора или фаянса, использовать можно и их. Единственная посуда, которую нельзя ставить в микроволновку, это металлическая.

Важны и некоторые нюансы. Надо, чтобы на посуде не было серебряных или золотых узоров, так как краски, которыми они нарисованы, содержат металл.

Выбор хорошей микроволновой печи – задача непростая, но легко решаемая. Важно учесть с десяток параметров, оценить повседневные задачи, которые будет «решать» СВЧ-печь, а также разобраться с функциями, актуальными именно для вас.

Виды микроволновых печей

Современные микроволновые печи делятся на три типа, но стоимость их в рамках каждой группы может отличаться в несколько раз:

1. Печи с микроволнами, иначе именуемые как соло-печи. Самый дешевый сегмент – можно приобрести прибор за 1,5-2 тысячи рублей, но есть дорогие модели с великолепным дизайном и качеством внутренних деталей от продвинутых брендов типа Bork и Gorenje, стоимость которых может достигать 10 тысяч рублей.

Соло-печи используются для разогрева пищи, размораживания продуктов и приготовления некоторых блюд в рамках автоматических программ (например, пиццу, овощи, рыбу, супы и каши).

Самые дешевые варианты таких печей подойдут для комплектации офиса или рабочего места, где присутствует необходимость в разогревании пищи. Модели дороже, с набором дополнительных функций и программ, – великолепный вариант для дома, если для основного приготовления блюд используется качественная духовка.

2. Печи с функцией гриля. Сочетают в себе возможность стандартного разогрева и приготовления достаточно сложных блюд из овощей, мяса, рыбы. Стоимость такого прибора начинается от 3-4 тысяч рублей. СВЧ-печь с грилем способна заменить духовку, если вы обожаете готовить блюда с «той самой хрустящей корочкой».

3. Печи с грилем, микроволнами и конвекцией. Если вы хотите выбрать микроволновку, которая станет полноценной заменой духовки, то это идеальный выбор. Функция конвекции дает бесконечные возможности для кулинарного творчества, обеспечивая наивысшее качество приготовленных блюд. Стоимость таких печей начинается от 7-8 тысяч рублей. В печах с конвекцией реализовано 10, а то и 20 автоматических программ приготовления, а также возможность сочетания режимов:

микроволны + конвекция,
микроволны,
гриль,
гриль + конвекция,
гриль + микроволны.

Конвекция – это функция, реализуемая с помощью вентилятора, установленного в микроволновой печи. С его помощью создаются потоки горячего воздуха, которые качественнее и быстрее нагревают продукты, чем гриль или простые микроволны.

4. Еще один тип – инверторные печи. Чаще такая технология применяется в приборах с грилем и конвекцией с целью уменьшения занимаемого пространства на кухне. В этих печах аппаратная часть максимально уменьшена, а объем камеры увеличен. Инверторные печи «разумно» расходуют электроэнергию, автоматически регулируя температуру в процессе приготовления. Большое внимание инверторным печам уделяет фирма Panasonic, у других производителей модели с такой технологией встречаются редко.

Параметры выбора СВЧ-печи

Многое в этом вопросе зависит от имеющегося бюджета, но даже в том случае, если у вас есть 20 тысяч, которые можно потратить на печь, не всегда самая дорогая модель с набором множества функций будет актуальна. Например, духовки с объемом 30-40 литров займут значительную часть пространства кухни, но использоваться при этом будет только режим разогрева. В этом случае разумный и правильный выбор – соло-печь.

Объем внутренней камеры

СВЧ-печи оснащаются камерами объемом от 12 до 40 литров. Самый большой объем чаще встречается в микроволновках с режимом конвекции, так как это позволяет вместить в прибор большое количество продуктов и целые тушки птиц, как в обычной духовке. Печь для разогрева оснащается камерой в 12-17 литров, этого вполне достаточно для размораживания и приготовления несложных блюд.

Выбирать микроволновку в соответствии с количеством человек в семье – не самое верное решение, так как некоторые любят готовить сразу же много, чтобы хватило на 3-4 дня. Но если вы отдаете предпочтение свежим блюдам и выбираете в пользу печи с грилем или конвекцией, то 20-30 литров будет достаточно.

Секрет: для уменьшения пространства, занимаемого печью, обратите внимание на заднюю стенку прибора. Если она выпуклая, то это несколько увеличит ее объем.

Мощность прибора

Мощность микроволновых печей зависит от их типа:

для соло-приборов максимально допустимая мощность – 800-900 Вт. Этого достаточно для разогрева, размораживания и приготовления простых блюд, более мощная печь – это лишние траты на электричество;
для микроволновок с грилем оптимальная мощность находится в пределах 1200-1500 Вт. А вот 800-1000 Вт может не хватить;
для приборов с конвекцией мощность должна быть не меньше 1350 Вт, но предпочтение лучше отдавать устройствам мощностью 1800-2000 Вт.

Если электричество в вашем регионе стоит очень дорого, а готовите вы часто, то вполне уместно приобрести микроволновку с меньшей мощностью.

Внутреннее покрытие камеры

Окрашивание «под эмаль». Внутреннее покрытие используется в самых дешевых моделях СВЧ-печей. Недолговечное, осыпается после полугода активного использования прибора. Знаменитые производители печей такое покрытие не используют, а вот с новинками рынка и неизвестными брендами нужно быть начеку.
Термостойкая эмаль. Относится к недорогому типу покрытий. Из плюсов можно отметить относительно несложный уход за покрытием – достаточно протирать влажной тряпочкой после каждого использования и тщательно мыть 1-2 раза в месяц. Но такое покрытие непригодно для высоких температур, поэтому в печах с конвекцией должно быть другое покрытие. Эмаль чувствительна к механическим повреждениям, с ней нужно обращаться аккуратно.
Нержавеющая сталь. Надежный и прочный материал, который не боится ни царапин, ни температуры. Требует основательного ухода, так как к стали легко прилипает жир, но использовать нужно специальные средства без содержания кислоты. Не допускается использование жестких губок и щеток.
Биокерамическое и антибактериальное покрытие. Дорогое и качественное покрытие. Загрязнения удаляются максимально быстро и легко, покрытие не боится царапин, но при сильном ударе может треснуть.

В микроволновых печах используется два типа гриля:

ТЭН – гриль расположен сверху или сбоку, встречаются модели с двойным грилем (верх + низ или с боковых сторон). Приборы с тэновым грилем стоят дешево и обеспечивают хорошее качество приготовленных продуктов, в том числе и великолепную хрустящую корочку. Минус такого гриля – большая занимаемая площадь;
кварцевый гриль устанавливается в верхнюю часть камеры, стоит дороже, но занимает очень мало рабочего пространства.

Кварцевым грилем оснащаются дорогие модели микроволновых печей для дома.

Тип управления

Микроволновки оснащаются тремя видами кнопочных механизмов. Первый – механическое управление. В нем предусмотрены круглые рукоятки, обычно 2 или 3. Они регулируют время и температуру. Плюсы такого механизма: редко ломается, понятное управление. Минусы: сложно чистить, невозможно настроить секунды. Механическим управлением оснащаются обычно самые дешевые модели, но можно встретить сочетание электроники и механики в среднем сегменте.

Кнопочное управление . Микроволновки с такой системой обладают привлекательным внешним видом, позволяют легко устанавливать программы и секунды. Но между кнопками скапливается грязь, которую сложно вычистить.

Сенсорное управление . Дорогой вариант электроники, который выглядит безупречно, но часто ломается из-за перепадов напряжения. Самый важный плюс – простота ухода. Протирать сенсорную панель легко, грязь на ней не скапливается, в отличие от кнопок и механики.

Безопасность микроволновых печей для дома

Современное оборудование надежно защищает вас от исходящего излучения. Для этого предусмотрено специальное покрытие и камеры, и дверцы прибора (специальная сеточка на стекле). Чтобы убедиться в наличии необходимой защиты, проверьте сертификат устройства: в нем должно быть написано о тестировании прибора по 4 ступеням безопасности.

Совет: выбирая микроволновку по параметрам, протестируйте ее на защиту от исходящих волн. Для этого положите телефон в печь, закройте ее и позвоните с другого мобильного. Если сигнал проходит без проблем – защита у печи не самая лучшая. Если сигнала нет, значит, прибор не пропускает микроволны совсем.

Как выбрать микроволновку для разогрева?

Если проанализировать параметры, приведенные выше, то можно сделать вывод, что микроволновая печь для разогрева:

не должна быть мощнее 900 Вт;
покрытие рабочей камеры должно быть из термостойкой эмали или нержавеющей стали;
достаточно объема в 15-17 литров;
гриль и конвекция не нужны.

Если в семье есть дети, то предпочтение лучше отдать микроволновке с кнопочным или сенсорным управлением, так как посекундный разогрев детских продуктов крайне востребован.

Обзор лучших моделей микроволновых печей

Каждая уважающая себя марка, кроме разве что высокого сегмента, предлагает широкий выбор микроволновых печей. Подборка основана на отзывах покупателей и анализе технических характеристик приборов.

Одна из самых дешевых моделей российской сборки. Предназначена для разогрева и размораживания. Также к плюсам относится русифицированное механическое управление и термостойкое эмалированное покрытие. Минус модели – нет никаких дополнительных функций, маленькая площадь вращающейся тарелки.

Недорогая модель, предназначенная для разогрева пищи. Плюсы: термостойкая эмаль, 5 режимов мощности, механическое управление. Из минусов можно выделить лишь отсутствие автоматического режима размораживания продуктов.

Более дорогой вариант микроволновки для разогрева. Сочетает в себе лучшие параметры: мощность 800 Вт, биокерамическое покрытие с антибактериальным эффектом, 30 автоматических программ для приготовления популярных русских рецептов. В печи реализовано кнопочное управление, присутствует функция автоматической разморозки. Объем печи – 20 литров. Незначительный минус – темное стекло дверцы.

Инверторная печь с грилем. Обладает стильным дизайном, великолепно прогревает пищу. Мощность микроволновки – 1000 Вт. Внутри прибор покрыт термостойкой эмалью, а объем камеры равен 27 л. Оптимальный вариант для небольшой семьи. Из минусов – сенсорное управление.

Великолепная микроволновая печь для дома с грилем мощностью 900 Вт. Внутри выполнена из нержавеющей стали, внешне – безупречная немецкая элегантность. Объем микроволновки равен 25 литрам. В ней реализована блокировка от детей. Из минусов – неприятный громкий писк и маленькое количество автоматических программ.

Невероятно стильная черная микроволновая печь с кварцевым грилем мощностью 900 Вт. Внутреннее покрытие из нержавеющей стали и блокировка от детей – несомненные плюсы модели. Оснащена большим количеством автоматических программ и режимов, из минусов можно выделить лишь сенсорное управление.

Эталон немецкого качества – микроволновка с кварцевым грилем. Мощность волн – 700 Вт, а гриля – 1000 Вт. Стильный серебристый дизайн и удобная ручка. В приборе предусмотрено кнопочное управление, множество автоматических программ. Минусов у этой техники нет.

Элегантная встраиваемая печь с грилем и конвекцией. Кнопочное управление и качественное внутреннее покрытие, которое легко мыть. Несколько автоматических программ помогут приготовить безупречно вкусные блюда максимально быстро. Из недостатков у техники можно отметить лишь ее стоимость, близкую к 20 тысячам рублей.

Стильная микроволновая печь с грилем и конвекцией. Плюсы: кварцевый гриль, набор оптимальных функций и автоматических программ, мощность гриля 1100 Вт, блокировка от детей. Из минусов – цена и небольшой объем в 25 л.

Смотрите полезное видео о том, как выбрать микроволновую печь:

Правильно выбранная микроволновая печь – надежный помощник на кухне, который обеспечит быстрый разогрев и размораживание продуктов. При выборе многофункциональной модели с режимом гриля и конвекции вы получите очень вкусные блюда и, что самое важное, полезные. Ведь хорошая микроволновая печь при соблюдении правильного температурного режима сохраняет в 2-3 раза больше витаминов в продуктах!

Вконтакте

СВЧ-излучение используется для разогрева, приготовления пищи и поддержания в ней определенной температуры. Кроме того, оно применяется и для размораживания. Все эти действия производятся в течение достаточно короткого периода.

Быстрое приготовление и размораживание позволяют сохранить гастрономические, вкусовые и питательные свойства продуктов. Именно эти достоинства являются основной причиной активного производства и продажи микроволновых печей. Представленный сегодня ассортимент этих устройств поистине широк. Модели различаются по дизайну, мощности, количеству опций и, разумеется, по стоимости. Как не ошибиться с выбором? Далее разберем, как выбрать микроволновую печь.

Общая информация

Микроволновая печь устроена так, что продукт, находящийся в ней, нагревается благодаря электромагнитным колебаниям молекул воды сверхвысокой частоты. Это излучение создается магнетроном. Оно проникает в продукт приблизительно на 2,5-5 см. В результате колебаний молекулы воды возбуждаются. Величина нагрева в излучении имеет ограничение.

Пределом является температура кипения воды (сто градусов). Это важное обстоятельство для приготовления диетической пищи. Используемая в микроволновых печах посуда должна, разумеется, свободно пропускать излучение. Нагрев тарелки или миски происходит от продукта. В СВЧ-излучении блюда можно разогреть даже на салфетках и бумажной посуде (суп, например, - в стаканчике, молоко – в пакете, не содержащем фольги).

Классификация

Существуют различные типы микроволновых печей. Модели различаются по способу нагрева. Например, простые устройства (типа "Соло") оснащены опцией только СВЧ-излучения. В многофункциональных приборах используется комбинированный нагрев. В устройствах элитного класса функциональные возможности максимально приближены к передовым электрическим духовкам и превосходят зачастую их по скорости приготовления блюд.

Для получения поджаренной корочки продукт следует нагреть до температуры более 100 градусов. Для этих целей микроволновая печь оснащается функцией гриля. В таком устройстве приготовление пищи можно осуществлять так же, как и в электрической духовке. Гриль создает условия, аналогичные обжариванию на углях. Для выпечки, приготовления тортов и пирожных в микроволновых печках создаются условия для принудительной циркуляции воздуха при помощи вентилятора (конвекция). В сочетании с грилем такая функция позволяет добиться формирования хрустящей корочки и равномерного подрумянивания продукта.

Ассортимент

Сегодня на рынке представлены совершенно разные модели. Однако все они устроены так, чтобы максимально обеспечить комфорт, удобство и безопасность при использовании. Широкий ассортимент дизайнерских решений позволяет подобрать устройство в соответствии с собственным художественным вкусом и органично вписать его практически в любой интерьер.

Многие решают приобрести встраиваемую микроволновую печь. Такие модели наиболее гармонично вписываются в интерьер кухни. Перед тем как выбрать встраиваемую микроволновую печь, следует определиться с местом, где она будет располагаться. Кроме того, дизайн устройства должен сочетаться и с окружающим декором. Что касается технических характеристик прибора, то на рынке представлены как простые, так и многофункциональные микроволновые печи. Какую выбрать – зависит от задач, которые прибор будет выполнять.

Простые и сложные конструкции

Для того чтобы температура продукта повышалась равномерно, в устройствах излучение исходит со всех сторон. Как выбрать микроволновую печь для разогрева? Следует сказать, что более простые модели оснащаются неподвижным поддоном. Вокруг него осуществляется вращение магнитного поля.

В более сложных моделях излучение неподвижно направлено на продукт. Во время подогрева поддон вращается. Так обеспечивается равномерное повышение температуры продукта. Многие не знают, как выбрать микроволновую печь. Отзывы потребителей в данном случае говорят в пользу тех устройств, в которых осуществляется вращение продукта. Сегодня такие модели наиболее популярны.

Электронагревательные элементы

В условиях современной жизни на приготовление пищи остается не так много времени. Именно поэтому многие люди стремятся приобрести многофункциональные устройства. Опция "гриль" позволяет в течение короткого периода приготовить прекрасное по своим вкусовым качествам блюдо. Кроме того, дополнительно может быть встроена функция принудительной воздушной циркуляции.

Говоря о том, как выбрать микроволновую печь с грилем, следует сказать, что устройство может быть оснащено как одним, так и двумя нагревательными элементами. За стенкой камеры располагается вентилятор, создающий конвекцию. Гриль может иметь трубчатые (ТЭНы – спирали внутри трубок из металла) или кварцевые (спираль в прозрачных трубках из кварцевого стекла) элементы нагрева.

Последний располагается всегда сверху и жестко закрепляется. Кварцевые элементы занимают намного меньше места. Нагрев продукта происходит за счет выделения тепла. При этом сама камера загрязняется меньше. Но кварцевые элементы стоят дороже. Некоторые производители выпускают модели с двойным грилем. В таких конструкциях используются и ТЭНы, и кварцевые элементы.

Основные моменты

Для приготовления продуктов "на пару" многие модели комплектуются специальной посудой. Во всех устройствах есть подсветка. С ее помощью можно наблюдать за процессом. Несмотря на то что многофункциональные приборы могут вполне заменить собой традиционную плиту с духовкой, устройства, как правило, приобретаются в качестве дополнения. Перед тем как выбрать микроволновую печь, следует, в первую очередь, определиться с возможностями и потребностями.

Решая приобрести устройство, нужно понять, какие задачи будет выполнять прибор. Многие потребители покупают микроволновку исключительно для разогрева. Для этого подходят простые, недорогие модели. Как правило, их дизайн выполнен в классическом стиле. Предпочтение в этом случае отдается продукции компаний LG или Samsung.

Обычно у потребителей не возникает сложностей при решении вопроса, как выбрать микроволновую печь для разогрева. Другие покупатели отдают предпочтение многофункциональным моделям, поскольку предполагают и приготовление пищи. И у тех, и у других покупателей неизменно возникает вопрос: как выбрать микроволновую печь? СВЧ-излучение без дополнительных опций используется для размораживания и придания продукту необходимой температуры. Устройства, оснащенные только этой опцией, станут прекрасным дополнением для имеющегося кухонного оборудования. Такие модели стоят недорого.

Приготовление пищи

Какой фирмы выбрать микроволновую печь? От конструкции и размеров изделия будет зависеть количество блюд и продуктов, которые можно приготовить за раз. Как выбрать микроволновую печь для небольшой семьи со средним бюджетом? В этом случае подойдут устройства средних размеров. По словам самих потребителей, оптимальным вариантом станет не очень большая микроволновка с грилем.

В этом случае продуктам не только можно придать необходимую температуру, но и вполне приготовить какое-нибудь несложное блюдо достаточно быстро. Такие изделия пользуются большой популярностью у покупателей. Что касается производителя, то в основном предпочтение отдается компании Whirlpool. Для семей из трех-пяти человек и для тех, кто принимает довольно часто гостей, больше подходят многофункциональные устройства. Как правило, такие печи имеют больший размер, чем описанные выше.

Кроме нагревательных элементов, конструкции оснащаются принудительным обдувом горячим воздухом. Как говорят сами потребители, такие модели вполне заменяют обычную духовку. В таких микроволновых печках можно приготовить более сложные блюда. Популярностью у покупателей пользуются в этом случае изделия фирмы Sharp. Некоторые модели оснащаются дополнительными программами, содержащими рецепты. В этом случае можно автоматически задать выполнение определенной опции. Но такие модели, соответственно, стоят дороже. Вообще, большие многофункциональные устройства менее востребованы по сравнению со средними и небольшими. Обусловлено это высокой стоимостью первых.

Объем камеры

Перед тем как выбрать микроволновую печь, следует определиться с количеством продуктов, которые предполагается туда вмещать. На российском рынке представлены модели с объемом камеры от 16 до 41 литра. Какую лучше выбрать микроволновую печь? В камере до 19 литров можно поместить одну целую курицу.

Такого объема вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу для 1-2 человек. Для семей из 3-4 членов рекомендуются более просторные приборы. Оптимальный объем камеры в этом случае – 23 л. Самые большие модели подойдут для семей из 5-6 человек и для тех, кто часто принимает гостей. Как правило, такие потребители приобретают изделия с объемом камеры от 23 до 41 литра. В них можно приготовить индейку, гуся или сделать большой пирог для праздника.

Режимы приготовления пищи

Эти опции определяются присутствием в устройстве дополнительных устройств и различных вариантов нагрева. Принудительный обдув обеспечивает равномерное выравнивание температуры внутри всей камеры в диапазоне 40-250 градусов. Благодаря этому исключается подгорание. Принудительная циркуляция, гриль и СВЧ-излучение в сочетании позволяют существенно ускорить приготовление, обеспечивая при этом сохранение полезных веществ и вкусовые качества продуктов. Модели различаются по количеству и назначению режимов. В устройствах используются:

СВЧ-излучение. Оно предназначено для придания необходимой температуры детскому питанию, молоку, напиткам в упаковках без фольги. Излучение применяется для размораживания и быстрого приготовления простых блюд, диетических в том числе, заварки кофе либо чая, кипячения воды.
Гриль. Эта опция, как сказано было выше, применяется для создания хрустящей корочки.
Принудительный обдув. С его помощью осуществляется разогрев и выпечка продуктов с использованием фольги или металлической посуды, приготовление пищи "на пару" в специально предназначенной посуде (не при излучении СВЧ).
Сверхчастотное излучение и гриль. Этот режим применяется для приготовления блюд из мяса.
СВЧ, гриль и принудительный обдув. Данный режим предназначен для приготовления более сложных и диетических блюд. Его также используют для сушки зелени. При помощи этого режима готовят и овощи в собственном соку.

В зависимости от задач можно какую угодго выбрать микроволновую печь.

Мощность

При сверхчастотном излучении предусмотрено десять уровней. Как выбрать микроволновую печь по мощности? Каждый уровень соответствует поставленной задаче:

Минимальный (низкий). Этот уровень составляет порядка 10% от общей (полной) мощности. Используется он для поддержания определенной температуры в блюде и для разогрева продуктов.
"Ниже среднего". Этот уровень составит порядка 25% от общей мощности. Используют его при размораживании, разогреве и приготовлении несложных блюд.
Средний. Этот уровень составит около половины общей мощности прибора. Он применяется при приготовлении мясных или рыбных блюд, а также супов.
"Выше среднего". Этот уровень составит около 70%. Его используют при приготовлении и разогреве блюд из птицы.
"Высокий". Он составляет 100% мощности. Этот уровень используется при приготовлении напитков, соусов, фруктов или овощей.

Номинальные мощности в Вт:

При применении тостера - 850.
Для гриля – 800-1515.
Для конвекционного нагрева с вентилятором – 1350-2000.
При СВЧ-излучении – 750-1100.

Следует помнить, что чем больше вес продукта, тем больше потребуется времени на него.

Гигиенические качества

Говоря о том, как правильно выбрать микроволновую печь, следует сказать о материале внутреннего покрытия в камере. Именно он влияет на трудоемкость уборки и гигиенические качества изделия. Как правило, в качестве материала используется специальная эмаль либо порошковое покрытие. Такие материалы легко моются. В вопросе, как выбрать микроволновую печь, отзывы потребителей имеют немаловажное значение.

Положительно говорят покупатели о керамическом покрытии. Этот материал хорошо поддается мойке. Единственным недостатком покрытия считается его хрупкость – при механическом повреждении оно трескается. Но, как практика показывает, удары маловероятны. Хорошей прочностью обладает нержавеющая сталь. Но, по словам потребителей, в этом случае сложно сохранить блеск в камере, несмотря на то, что материал легко чистится и может выдержать самые различные температуры.

Облегчить удаление жира можно при помощи "паровой бани". Для этого следует поставить стеклянную банку либо стакан с водой в камеру и кипятить пять минут. Под воздействием пара происходит размягчение жира, после чего загрязнения смываются гораздо легче. Рекомендуется держать емкость с водой в камере постоянно, во избежание перегрева магнетрона.

Принадлежности

Решая вопрос, как правильно выбрать микроволновую печь, особое внимание следует уделить посуде. Она оказывает влияние не только на удобство, но также и на трудоемкость процесса приготовления. Для изделий, в которых применяется СВЧ-излучение, подходит посуда, изготовленная из диэлектрических материалов. К ним, в частности, следует отнести обычную керамику и фарфор (без ободков и рисунков, которые наносят красками, содержащими металл), а также жаропрочное стекло.

Удобнее всего, как говорят сами потребители, приобретать специальные комплекты посуды. Как правило, в них присутствует несколько предметов, позволяющих приготовить различные блюда. Вся посуда должна иметь выход для пара. Нельзя использовать герметично закрытые предметы. Существуют также различные приспособления для микроволновых печей. Одними из таких являются решетки. Они применяются в изделиях, оснащенных грилем. Удобно пользоваться решетками различной высоты. Многоуровневые этажерки позволяют осуществлять приготовление или разогрев сразу нескольких блюд на различных тарелках для гостей либо членов семьи. В этом случае еда подается сразу всем.

Управление

Решая вопрос, как выбрать хорошую микроволновую печь, необходимо уделить внимание приборам, которыми оснащаются изделия. Как правило, используются электронные системы с сенсорным либо кнопочным включением режимов. Конструкции оснащаются также цифровыми дисплеями. В некоторых моделях используется электромеханическое управление. Оно отличается дешевизной и надежностью.

Кроме того, такие системы более безопасны для детей. Для пожилых людей наиболее привлекательна простота управления. Чем меньше на устройстве кнопок, тем легче осваивать управление. Более широкий диапазон опций обеспечивает электронная система. Она может быть кнопочной либо сенсорной. В последнем случае датчики запускаются легким прикосновением. При этом надо отметить, что сенсорное управление отличается большей чувствительностью к перепадам напряжения.

Табло

Этот элемент показывает информацию о процессах, которые происходят в камере. О режимах работы и включении сигнализируют специальные индикаторы. Момент начала и окончания процесса фиксируется реле времени. Оно может быть представлено в виде цифрового электронного дисплея или обычного часового механизма. В некоторых изделиях предусмотрен диалоговый режим.

Шум

На этот показатель влияет сразу несколько моментов. Уровень шума определяется качеством изделия, конструкцией узлов, местом расположения прибора. Кроме того, он зависит от вентиляторов и размеров камеры. Как правило, шум немного превышает звук работы холодильника, но при этом не доставляет особых проблем, поскольку печь работает непродолжительное время.