Когда обрезать листья у помидоров. Зачем и как обрывать листья у томатов Убрать листья на томатах

Томатная культура нуждается в уходе, впрочем, как и любая другая (тепличная, гибридная). Вопрос об обрыве листвы у томатных кустов для дачников является не менее важным, чем график полива и подкорма растений. Когда обрывать листья у томатов в теплице - читайте в нашей статье.

Неважно, где вы будете собирать красные, спелые плоды: на улице или в теплице. Обрыв лишней и больной листвы сложно оспорить.

Итак, причины по которым листья на томатных кустах нужно удалять:

нижние листья (особенно если они большие) испаряют много влаги которая так нужна всему растению. К тому же эти листья забирают много полезной энергии для своего роста, вместо того чтоб отправлять ее на формирование плодов;
повышенная густота из-за листьев в теплице нарушает обмен воздуха, что может привести к заражению грибком или нашествию вредных насекомых;
мокрые после поливки листья начинают соприкасаться друг с другом и с почвой. Это почти наверняка приведет к фитофторозу или другому бактериальному заболеванию.

Какие листья нужно обрывать

Если хорошенько подумать, томатные листья (как и вообще все листья растений) - это полноценная часть растения, которая выполняет отведенную ей роль.

Однако целью выращивания культурного растения является получение здоровых и крупных плодов. Поэтому мы и будем подходить к обрыву лишней листва рационально.

Удалению подлежат:

почерневшие и сухие листья;
листья в черных пятнах (от них может распространиться заражение);
листья, растущие с северной стороны;
листья, растущие в глубине куста (они мешают воздухообмену);
листья и пасынки, отросшие в плодовой кисти;
листья, растущие у самого низа;
листья, растущие на верхушке куста;
так называемые пасынки (растущие в листовой пазухе).

Если вы по какой-то причине припозднились с высадкой, а лишние листья уже появились — выждите неделю. Пусть кустик хорошо приживется.

Как понять, что растение нуждается в чистке? Внимательно присмотритесь к вашим тепличным или грунтовым томатным кустам. Они стали слишком ветвистыми? Смело беритесь за дело.

Строгих правил касаемо обрыва листа нет, но опытные садоводы считают допустимым убирать по 3-4 листа 2 раза в неделю. Если вы заметили распространение какого-либо заболевания, не откладывайте это мероприятие. Срочно убирайте все больные листья и лечите кусты.

Если ваши томаты растут на улице, не трогайте их в дождливую погоду. Дождитесь сухого и теплого утра. Так в микроранки не попадет грязь. Вы можете отламывать листья, а можете и поработать секатором. Главное, не снимать тонкие полоски кожицы, это может нанести вред растению.

Листья, растущие в тени, пользы не принесут, их можно смело удалять.

Если вас смущают оставленные на стеблях ранки, вы можете сделать простой обеззараживающий раствор из марганцовки. Многие садоводы всегда держат такой раствор под рукой, на полочке в теплице. Им же можно очищать секатор перед началом таких работ.

Если на кисти еще нет завязей - нужно подождать с обрывом. Как только на кисти завязалось достаточно плодов - смело рвите все листья, находящиеся ниже нее.

Некоторые дачники удаляют абсолютно всю листву (оставляя немного на верхушке) когда на кусте появляется 8-9 кистей с будущими красными плодами.

В августе (когда уже зреют плоды) можно смело отщипнуть все лишнее на верхушках кустиков. Новые завязи растение не «потянет», пусть расходует все силы на уже имеющиеся плоды.

Не забывайте про подвязку кустов, она не только ослабит нагрузку на стебель, но и позволит листьям получать больше солнечного света.

Регулируйте количество влаги. Чрезмерный полив только навредит. Листва будет активно расти, а лишняя влага может вызвать различные заболевания.

Почему удаляют пасынки

Садоводы с опытом едины во мнении, что пасынки нужно удалять всегда. Пасынки - это отростки, появившееся между основным стволом и его побочным отростком. Вот несколько обязательных рекомендаций по освобождению кустов томатов от пасынков:

все отростки под кистями подлежат удалению (это улучшит воздухообмен и даст доступ к солнечному свету);
2 раза в неделю нужно просматривать все кусты и удалять по несколько нижних листьев (а если растение вполне здоровое, то обрыв 6 или 7 листьев не повредит);
пока не начали образовываться завязи, ни в коем случае не трогайте верхние листья.

Как нужно правильно удалять лишние отростки, читайте в следующем абзаце.

Как правильно удалять пасынки:

заниматься таким мероприятием лучше с утра (до 12 дня). Микроранки растений затянутся быстрее;
в облачный день без солнца растения лучше не трогать;
во избежание нарушения движения сока растения оставляйте на верхушке 2-3 листа;
отламывая отросток, не направляйте пальцы вниз. Снятая полоска тонкой кожицы может открыть путь грибкам и бактериям. Направляйте пальцы вверх;
если отростки твердые, возьмите секатор, предварительно очистив и продезинфицировав его;
сок томатных листьев очень едкий - перед работой с кустами наденьте робу, шляпу или косынку, перчатки;
не обрывайте пасынок под корень. Оставляйте 5 мм, он постепенно засохнет и больше не будет расти. Если выдрать полностью — отросток появится снова.

Как вы уже поняли из нашей статьи - обрезать помидорные кусты не пустая трата времени, а забота о растении и отличная мера для получения вкусных и здоровых томатов для вас и вашей семьи. Для понимания процесса смотрите видео об этой агротехнической процедуре.

За почти два десятка лет выращивания помидоров мне довелось ознакомиться с огромным количеством тонких моментов и хитростей, которые кажутся новичкам не столь значительными, но могут серьёзно повлиять на урожайность и здоровье помидоров.

Когда заходит речь об обрывании, то часто можно услышать, что делать этого не стоит, потому что, мол, помидоры же в естественных условиях растут как-то без «обрываний» - и ничего, зачем же вмешиваться.

Растут, бесспорно, да вот только наша задача же не в том, чтобы они просто выживали на нашем участке - мы хотим оптимизировать их рост и здоровье. Вот основные причины, почему избавляться от нижних листьев будет резонной идеей:

Снижается вегетативная масса. Вот в чём суть - чем больше листьев, тем больше испаряется влага из почвы. В итоге питательные вещества вбираются растением только лишь для того, чтобы прокормить эти листья, а вот на плоды уже остаётся меньше веществ. Потому урожай будет небольшой. Вольно растущему томату это бы не особо помешало, но на участке это вряд ли в ваших интересах.
Улучшается циркуляция воздуха у основания. Если циркуляция нарушена, создаются все условия для возникновения опасных грибковых инфекций. Как результат - помидоры будут чаще болеть.
Растение начинает проще переносить дождь. Такое тоже бывает - нижние листья под воздействием дождя начинают активно склоняться к земле, а затем и вовсе касаться её. Это ведёт к инфицированию, к гниению и развитию других заболевания, которые запросто могут начать подниматься по растениям выше и выше, ведя постепенно к их гибели целиком.

Разумеется, обязательным является удаление нижних листьев, которые уже начали гнить или просто болеть. Пользы от них никакой, зато они могут повлечь за собой болезнь всего куста, а затем и необходимость его уничтожения.

Только ли нижние листья стоит удалять

Значит ли вышеперечисленное, что нужно удалять только лишь нижние листья? Разумеется, при появлении болезней, зелень (которая к тому моменту уже не является особо зелёной) стоит обрывать на любом уровне. Но иногда эту же процедуру следует проводить и с верхушками.

Делается это в августе (при условии, что в том регионе, где вы находитесь, достаточно комфортный климат). В это время года новые плоды из-за неподходящих погодных условий просто не будут появляться, в потому большого количества листьев кусту уже и не нужно. Потому оставляют в таком случае обычно только 4 верхних листочка.

Учтите, что пара листьев над верхней кистью обязательно должна остаться нетронутой, иначе может быть нарушено движение соков по растению.

Больше об удалении листьев помидоров можно узнать из этого видео:

Когда осуществлять процедуру

Вроде бы, всё понятно, можно начать удалять все ненужные листья, но только у процесса есть свои тонкости. Главное, что нужно помнить - не приступайте к этой процедуре спустя короткое время после высадки помидоров в открытый грунт.

Если рассада ещё не окрепла, если она не пустила толком корни, вы можете лишь навредить вашим растениям и, как результат, погубить их. Вот какие признаки того, что помидоры готовы к процедуре:

Прошло от недели до полутора недель с момента непосредственной высадки рассады.
На кустах начали появляться свежие побеги.
Начали прорастать новые ростки.

Лучше всего осуществлять удаление листьев в хорошую тёплую погоду ближе у утру. Тогда и процесс заживления неизбежно появляющихся ранок ускоряется, и шанс попадания инфекции в растение снижается.

Слишком часто повторять процедуру не стоит. Несколько раз в неделю удаляйте по паре листочков - тогда помидоры будут нормально на это реагировать. Больше 2-3 не надо.

Исключение, разумеется, составляют заведомо больные листья, их стоит удалять в полном объёме, чтобы по максимуму предотвратить потенциальное распространение болезни на всё растение.

Какие листья удалять

Хотя в ограниченных количествах можно удалять любые листья, вот от чего следует избавляться в первую очередь:

Сухие листья. Если пластина сохнет, она уже не приносит никакой особой выгоды растению, не стоит ждать, пока всё отпадёт.
Жёлтые или пятнистые листья. Любые подобные визуальные отклонения - верные признаки начинающихся заболеваний, потенциально опасных для растения.
Северные листья. Об этом подробнее будет рассказано чуть ниже.

Как осуществлять процедуру

Если ваши растения отвечают указанным в прошлом разделе требованиям, то можно приступать. Вот в каком порядке всё выполняется:

Осмотрите свои помидоры. Начните процедуру с тех растений, которые или выглядят не очень здоровыми в целом, или имеют конкретные признаки заболеваний.
Удалите листочки, располагающиеся снизу, а уже после этого переходите к общему прореживанию на всех уровнях. Удаляйте листья поэтапно, не все за раз.
Если вы хотите осуществить осветление овоща, то есть удалить те его части, которые не особо важны для процесса фотосинтеза, начинайте с листвы, что находится в глубине куста и с северной части.
Как только вы закончили с этими растениями, можно переходить к более здоровым – и проделать ровно ту же процедуру.

Всё безумно просто, зато вы сможете добиться того, что ваши растения будут лучше расти и приносить больше плодов.

И другие вопросы...

Этот вопрос мучает многих дачников, независимо от опыта выращивания томатов в теплице или под пленочным укрытием. Вроде бы понятно, что нижние листья, которые соприкасаются с почвой, нужно удалять как можно раньше, ведь они — ворота для возбудителей фитофтороза. Дело в том, что возбудители находятся в почве, при поливе лист смачивается, если ночью прохладно, то есть большой риск растению заболеть. Можно, конечно, постоянно опрыскивать растения препаратами меди, можно даже медную проволоку вставить в дырочку в стебле. Вот только лишняя медь в растении, а значит и плодах, это здоровья едокам точно не прибавит. Поэтому важные агротехнические приемы — удаление листьев, соприкасающихся с почвой и полив строго под корень.

Помимо самых нижних листьев удаляют и другие. Вопрос: когда и в каком количестве. Все листья, расположенные ниже цветочной кисти удаляют постепенно, не более 2-х за раз. Причем, срезать их начинают с момента, когда первая завязь приближается по размеру к идеалу (согласно характеристике сорта). Выше первой кисти также удаляют листья постепенно, опять-таки ориентируясь на размер первого плода в кисти. Если удалять сразу много листьев и пасынков, то растение будет испытывать сильный стресс, что скажется на размер и завязывании плодов.

Всегда делайте обрезку и удаление пасынков в солнечную погоду и в утренние часы — в идеале между 9.00 и 12.00. Это позволит ранкам быстро затянуться и стать недоступными для проникновения возбудителей болезней.

А как быть, если на растении появились листья с признаками болезней, поврежденные плоды? Их нужно удалять без промедления. Если в целом лист здоровый, а усыхание или посерение затронуло только одну долю, то для начала можно срезать только ее, оставив большую часть листа. Нужно всегда помнить, что листья играют важнейшую роль в фотосинтезе. Поэтому «пальмачкой» с хохолком из листьев на самом верху, томат должен стать только тогда, когда на растении сформируется не менее 7-8 плодовых кистей, а еще лучше в самом конце июля.

Вопрос-ответ:

1. Можно ли по кусту томата определить, нужно ли его пасынковать (удалять все ветви, оставляя главную)?

Кисти должны быть уже сформированы, т.е плодам остается только зреть.
Томаты есть двух видов — с ограниченным ростом, и неограниченным. Если он с ограниченным ростом (25-100 см, как правило), то его не нужно пасынковать, во всяком случае можно оставить приземные 2-3 пасынка, а остальные выламывать, чтобы ускорить процесс созревания плодов. у них, как правило, первая кисть цветочна закладывается после 3-4 пары листьев. А у неограниченных в росте высота может достигать и 3 м и чтобы у них созревал за сезон урожай, нужно формировать в один или два стебля, выламывая постоянно пасынки. У них первая кисть закладывается чаще всего после 6-78 пары листьев.

2. А когда он появляется, этот фитофтороз? У меня посажены в открытой грядке шесть кустов. Плодов на них уже много, зреют и новые цветочки образуются. Прочитала ваш предыдущий пост про томаты — пошла повыламывала пасынки (точнее то, что я посчитала пасынками:) . Как должен выглядеть фитофтороз — не знаю, но все кусты в мелких черных мушках. Я их мыльной водой брызгала, но меньше не намного стало.

Все-таки фитофтора чаще проявляется во второй половине лета, когда существенно отличаются дневная и ночная температура воздуха. на листьях появляются серые пятна с пушком на нижней стороне, на плодах потемнение. Чтобы этого не случилось нужно уже сейчас обеспечить правильный уход и регулярное опрыскивание фитоспорином (1 раз в 2 недели по нижней стороне листьев и почве). А мушек прогоняйте, они могут повреждать целостность листовой пластины, что приведет к различным видам гнили. Сделайте отвар полыни или тысячелистника, добавьте мыла и побрызгайте.

3. У меня в теплице томаты уже под потолок. Я все пасынки удаляла, оставляла только по 2-3 стебля. Сейчас не знаю, что делать с ними дальше. Еще 2-3 месяца летнего тепла, а им расти будет некуда. Что можно сделать? подскажите, пожалуйста! может быть пасынки оставить в верхушках? Уже первые кисти начали краснеть.

Если теплица не высокая, можно верхушки направить на шпалеру из бечевок под крышей. Но уже в середине июля нужно прищипнуть верхушки. Ваша задача, чтобы урожай набрал нужный вес и созрел, а не наращивать зеленую массу.

Здравствуйте, дорогие читатели! Почти каждый из нас выращивает на своём участке помидоры или сталкивался с этим занятием по тем или иным причинам. Особых научных знаний этот процесс не требует, но вот некоторые усилия по уходу приложить нужно. При этом одним из главных вопросов является такой: нужно ли обрывать нижние листья у томатов? Именно это озадачивает сейчас садоводов и вызывает немалые споры.

Существует ли необходимость в обрывании листьев?

Мнения в этом вопросе значительно расходятся, но вот опытные садоводы склоняются к тому, что это очень хорошо сказывается на состоянии растений и на будущем урожае, потому делать обрывание необходимо.

Отмечают несколько причин для этого:

нижние листья из-за своего большого объема способны испарять много влаги и потреблять значительное количество минералов, которые необходимы для нормального формирования плодов;
нижние листочки часто касаются влажной почвы и могут начинать загнивать, чем провоцируют размножение бактерий и возникновение болезней;
свободное перемещение воздуха также может быть затруднено из-за массивной нижней листвы, в связи с чем начинают размножаться вредные бактерии.

Из-за неправильного ухода могут появиться с пятнами, которые также следует удалять. В противном случае они могут образовать среду для развития опасных заболеваний. Таким же образом стоит поступать и с сухими листами. Загустевшую крону тоже нужно периодически прореживать, чтобы улучшить проветриваемость и уменьшить расход питательных веществ.

Когда и как обрывать нижние листья?

Иногда удаление нижних листьев не даёт удовлетворительного результата. Объяснить это можно тем, что процедура была проведена неправильно или же несвоевременно. Если обнаружены первые признаки засыхания листа, то нужно сразу же убирать засохшую часть.

Не надо слишком усердствовать при удалении частей кроны кустика, ведь именно она отвечает за такие важные процессы, как фотосинтез. Убирать следует только ту листву, которая находится в северной части куста и в его глубине.

Листики, расположенные ниже соцветия, обрывают в несколько этапов, постепенно. Зачем такие сложности? Да ведь стебель ещё может продолжить свой рост и образовывать новые цветоносы, но они будут только дополнительно нагружать растение, поэтому их лучше будет удалить. Оставляют вновь образовавшийся побег с соцветиями только в том случае, если на основном завязалось мало плодов.

Удаление листвы и побегов на томатах

Многие огородники не знают, как правильно удалять листья. Производить процедуру лучше в первой половине дня, выбрав для этого ясную и тёплую погоду. В этом случае ранки на растении быстро заживут и бактерии не успеют туда проникнуть.

Нужно не переусердствовать при удалении листвы. Как часто и в каком количестве это делать? Оптимальным вариантом является пара штук в неделю, но это количество может быть скорректировано по каждому случаю индивидуально. Большие масштабы могут быть допущены в том случае, когда нависает большой риск развития заболеваний.

Как только появились первые плоды, то все листочки, расположенные до первой кисти снизу, рекомендуется удалить. Впрочем, время для их ликвидации можно определить и ранее: зачастую, когда растение развивается, снизу листы желтеют и отмирают. Конечно же, их нужно своевременно убирать.

В теплице эта процедура имеет свои особенности. Здесь куст формируется за счет , а необходимость удалять листики возникает из-за большой сгущенности и плохой циркуляции воздуха. Его влажность начинает резко возрастать, что становится не только причиной отпадания листвы, но и хорошей средой для развития бактерий и вредоносных микроорганизмов.

В открытом грунте эти процессы происходят несколько иначе и проветривать кусты несколько проще, поскольку идет естественная циркуляция воздуха.

Томаты относятся к довольно болезненным и проблематичным культурам, особенно в регионах с сырым климатом. И поэтому они нуждаются в постоянном хорошем уходе и профилактике заболеваний. В этой части обрывание листвы очень хорошо себя зарекомендовало как действенный профилактический метод.

Кроме того, эта процедура способствует укрупнению плодов и их скорейшему созреванию, что иногда играет очень важную роль. Растение не будет терять энергию и питательные вещества на ненужные элементы, а полностью будет сосредоточено на завязи и плодоношении.

Тем не менее, нужно ещё и выдерживать определённые расстояния при посадке между кустами, чтобы избежать большого скопления растений. Это расстояние напрямую зависит от сорта и размеров, которых может достигнуть взрослый куст.

Выращивание томатов в средней полосе также имеет некоторую особенность. Помимо удаления нижних листов следует ещё и прищипывать верхушку растения в августе месяце. Вновь образовавшиеся плоды вряд ли успеют вызреть до конца сезона, а растение потеряет на них много сил.

Некоторые садоводы практикуют укоренение этих верхушек для получения из них дополнительного урожая, однако это требует некоторых практических навыков и сноровки.

Значительно менее требовательны к «ощипыванию» сорта . Крона у них не такая уж и густая,

а плоды довольно мелкие, что обеспечивает хорошую проветриваемость.

Главное - не допускать касания листьями почвы.

Необходимость удаления листьев определяют по внешнему виду и состоянию куста. Никакими другими советами и рекомендациями пользоваться не стоит, поскольку можно вместо положительного результата нанести растению вред. Слишком слабая крона будет причиной недостаточности процессов фотосинтеза, что крайне вредно для помидоров.

Также листья защищают плоды от солнечных ожогов и воздействий негативных факторов окружающей среды, поэтому полное отсутствие зелени хоть и не приведёт к смерти растения, но на его здоровье и плодовитости скажется крайне негативно. Вполне возможно, что вы так и не дождётесь плодоношения от такого «лысого» кустика.

Вместе с обрыванием листьев можно проводить и дополнительные обработки помидоров различными препаратами, но делать это рекомендуется до начала плодоношения.

Ни в коем случае нельзя использовать химические средства в момент начала созревания томатов!

Также нужно помнить, что прикорневые удобрения и лекарства способны впитываться и вместе с соком попадать в плоды, которые вы потом будете употреблять в пищу. Именно поэтому очень хорошо подумайте, прежде чем отдать предпочтение тому или иному методу защиты растения: не нанесёт ли он вред вашему собственному здоровью?

С уважением, Андрей

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту:

Если у вас в саду растет яблоня, естественно, вы хотите получать от неё как можно больше вкусных плодов. Часто начинающие садоводы считают, что чем пышнее дерево, тем большим урожаем порадует. Но это не так. Чтобы яблоня давала богатый качественный урожай, чтобы плоды получались крупными и сочными, каждая её ветка должна получать достаточно света и воздуха. При уменьшении попадания света на ветки до 30 процентов плодовые почки на деревьях не образуются.

Садоводы, просыпаясь от «зимней спячки», соскучились по садовым работам, и руки так и тянутся к инструментам. Но подходить к вопросу обрезки декоративных растений важно со знанием дела. Ведь не зря говорят «семь раз отмерь, а один раз отрежь». Наша статья поможет разобраться в том, как сделать растениям правильные весенние «прически», кто из зеленых питомцев с удовольствием откликнется на новую стрижку, а для каких жителей сада с обрезкой лучше повременить.

Огурцы - любимая культура большинства огородников, поэтому растут они на наших овощных грядках повсеместно. Но довольно часто у неопытных дачников возникает много вопросов по поводу их выращивания и, в первую очередь, - в открытом грунте. Дело в том, что огурцы – растения очень теплолюбивые, и агротехника этой культуры в зонах умеренного климата имеет свои особенности. Все, что нужно знать о выращивании огурцов в открытом грунте, расскажем в этой статье.

Майские дни радуют теплом и возможностью проводить побольше времени на участках. Но долгожданный месяц прихода стабильного тепла не может похвастаться сбалансированностью лунного календаря. В мае периоды, благоприятные для работы только в декоративном саду или только в огороде, достаточно продолжительны, а дней, подходящих для любых растений, довольно немного. Лунный календарь на май 2019 требует планирования и умелого распределения времени посадки и посева.

Закусочный торт - просто и вкусно! Такой торт из куриной печени с овощами и вкусным соусом украсит скромный семейный праздник или воскресный обед. Блинчики из печенки, они же коржи нашего торта, готовятся очень легко, тесто из печени проще всего сделать в блендере. Жарятся блины по несколько минут с каждой стороны. Крем (соус) для закусочного тортика приготовлен из сметаны с майонезом и зеленью. Если растереть укроп с солью, то крем окрасится в светло-салатовый цвет.

Несмотря на популярность народного прозвища «бутылочная пальма», подлинную бутылочную пальму гиофорбу с ее родственниками перепутать очень сложно. Настоящий комнатный исполин и достаточно редкое растение, гиофорба – она из самых элитных пальм. Она прославилась не только своим особенным, напоминающим бутылку стволом, но и весьма непростым характером. Ухаживать за гиофорбой ничуть не сложнее, чем за обычными комнатными пальмами. Но вот условия придется подбирать.

Тёплый салат с фунчозой, говядиной и грибами - вкуснейшее блюдо для ленивых. Фунчоза - рисовая или стеклянная лапша - одна из самых простых в приготовлении среди своих макаронных родственников. Стеклянную лапшу достаточно залить кипятком и оставить на несколько минут, затем слить воду. Фунчоза не слипается, её не нужно поливать маслом. Длинную лапшу советую нарезать ножницами на более мелкие фрагменты, чтобы не зацепить ненароком всю порцию лапши за один присест.

Наверняка, многие из вас встречали это растение, как минимум, в качестве компонента некоторых косметических или пищевых продуктов. «Маскируется» оно под разными названиями: «зизифус», «унаби», «ююба», «китайский финик», а ведь всё это одно и то же растение. Так называют культуру, которую издавна выращивали в Китае, причём, выращивали как целебную. Из Китая его завезли в страны Средиземноморья, а оттуда зизифус начал потихоньку распространяться по всему миру.

Майские хлопоты в декоративном саду всегда связаны с необходимостью как можно продуктивнее использовать каждую свободную минуту. В этом месяце высаживают рассаду цветов и приступают к сезонному оформлению. Но ни о кустарниках, ни о лианах, ни о деревьях забывать не стоит. Из-за несбалансированности лунного календаря в этом месяце с декоративными растениями работать лучше в начале и середине мая. Но погода не всегда позволяет следовать рекомендациям.

Зачем люди переезжают загород и покупают дачи? По самым разнообразным причинам, конечно, в том числе - практичным и материальным. Но основная идея всё-таки - быть ближе к природе. Долгожданный дачный сезон уже начался, нас ждёт много работы в саду и огороде. Этим материалом хотим напомнить вам и себе - чтобы работа была в радость, нужно не забывать отдыхать. А что может быть лучше отдыха на свежем воздухе? Только отдых в обустроенном уголке собственного сада.

Май приносит не только долгожданное тепло, но и не менее долгожданные возможности высаживать даже теплолюбивые растения на грядки. В этом месяце начинают переносить в почву рассаду, а посевы достигают своего пика. За посадками и новыми посевами важно не забыть и о других важных хлопотах. Ведь в усиленном уходе нуждаются не только грядки, но и растения в теплицах, и рассада, которую в этом месяце начинают активно закаливать. Важно вовремя сформировать растения.

Пирог на Пасху - домашний рецепт простого бисквитного пирога с начинкой из орехов, цукатов, инжира, изюма и прочих вкусностей. Белая глазурь, которой украшен пирог, приготовлена из белого шоколада и сливочного масла, она не потрескается, а на вкус - как шоколадный крем! Если нет времени или навыков, чтобы возиться с дрожжевым тестом, то можно приготовить эту простую праздничную выпечку на пасхальный стол. Такой несложный рецепт, думаю, осилит любой начинающий домашний кондитер.

Тимьян или чабрец? А, может быть, чебрец или богородская трава? Как правильно? А правильно по-всякому, ведь под этими названиями «проходит» одно и то же растение, точнее, один род растений из семейства Яснотковые. Существует и множество других народных названий, связанных с удивительным свойством этого полукустарника выделять большое количество ароматных веществ. О выращивании тимьяна и его использовании в дизайне сада и кулинарии пойдет речь в этой статье.

Любимые сенполии обладают не только особенной внешностью, но и весьма специфическим характером. Выращивание этого растения мало напоминает классический уход за комнатными культурами. И даже родственницы узамбарских фиалок из числа Геснериевых требуют несколько другого подхода. Поливы часто называют самым «странным» пунктом ухода за фиалками, которые предпочитают нестандартный полив классическому методу. Но изменить подход придется и в подкормках удобрениями.

Гратен из савойской капусты - вегетарианский рецепт вкусного и полезного блюда без мяса, которое можно готовить в пост, так как при его приготовлении не используются продукты животного происхождения. Савойская капуста - близкая родственница белокочанной, однако она превосходит «родственницу» по вкусовым качествам, поэтому блюда с этим овощем всегда получаются удачными. Если по каким-то причинам вам не по вкусу соевое молоко, то замените его обычной водой.