Посадка чеснока под зиму – полезные советы для получения щедрого урожая. Когда сажать чеснок под зиму – сроки и особенности посадки

Чеснок – растение, полезное во всех отношениях. Блюда с добавкой этой приправы обретают яркий вкус. Настой жмыха способен прогнать вредителей не только с огорода, но и из организма человека. Богатый полезными веществами состав прогонит различные хвори. Культура была известна как целебное лекарство ещё в Древней Греции, нередко упоминается в старинных медицинских трактатах и даже в священных писаниях. Чтобы наслаждаться приправой летом, проводится посадка чеснока осенью под зиму. Для зимнего хранения подходят только яровые сорта. Подготовка грядок и зубцов, лучшие культивары, сроки посадки по лунному календарю 2017 года, тонкости ухода и другая полезная информация описана в статье.

Чеснок – описание, фото

Allium sativum – латинское имя чеснока, которое переводится как «лук посевной». В этом нет ничего удивительного, ведь культура не только включена в род Лук, но и генетически является луком длинноостроконечным.

Характерный острый вкус и аромат восточных блюд немыслим без этой овощной приправы. Специфический аромат вызывают фитонциды. Зубчики, стрелки, лиственная масса и цветоносы с древних времён используются в пищу.

Это интересно! Allium sativum с глубокой древности известен индусам. Индийцы не употребляли его в пищу из-за резкого аромата и жгучего вкуса, зато народная медицина тех времён полна лечебных рецептов с использованием культуры.

Подземная часть растения представлена луковицей, имеющей корневую систему мочковатого типа. Внутри луковки растут детки в количестве от 2 до 50 штук. Каждый зубок покрыт жёсткой защитной чешуёй. Сердцевина головки немного ребристая. Форма луковки округлая, сплюснутая. Окрас зависит от сортовой принадлежности, встречаются белые или желтоватые экземпляры, а также насыщенно-фиолетовые и розово-фиолетовые. Вегетативное размножение происходит посредством деток-зубков. Детки имеют выпуклую поверхность, внутри вогнутые, продолговатые.

В отличие от лука, чесночные листья не имеют внутри полости. Зелёные удлинённо-ланцетные пластинки нередко покрыты тонким слоем воскового налёта. Они имеют заострённый кончик и достигают длины 0,3-1 м. Лиственная масса может быть как прямостоячей, так и поникающей. Листья оснащены килем, обнимающим ложный стебель. Плотная структура стебля обусловлена прорастанием каждой пластинки из предыдущей.

Цветоносные стебли, именуемые стрелками, достигают высоты 60-150 см. Половина цветоноса плотно укрыта стеблеобъемлющими листьями. Стрелка скручена спиралью, а соцветие укутано в тонкую плёнку.

На заметку! Чесночные стрелки положено удалять, чтобы растение не бросило силы на формирование плодов. А вот выбрасывать ценный продукт не стоит, ведь из него получатся прекрасные соусы, приправы, маринады. Жареные стрелки – настоящее лакомство.

Зонтичное соцветие состоит из стерильных цветков, неспособных к размножению, а также луковок-бульбочек. Бульбочки используются для выращивания севка. Белые или нежно-лиловые цветки имеют простой венчик, состоящий из шести лепестков и такого же количества тычинок. Внутри плодов коробочек практически нет семян. Размножение происходит севком, бульбочками (воздушными луковками) и детками-зубками.

Происхождение и значение

Родина овоща – Средняя Азия. Чуть более 5 тысяч лет назад римляне, греки, арабы, египтяне, евреи стали выращивать овощ и изготавливать из него лекарственные средства. Луковки обнаружены в гробнице Тутанхамона, учёные предполагают, что культура имела сакральное значение. Зубки выдавались строителям, чтобы поддержать здоровье и увеличить производительность труда. Путешествие Моисея, описанное в Библии, повествует о ропоте израильтян, что им недостаёт мяса, рыбы, овощей, лука и его длинноостроконечного собрата. Другие народы чтили культуру как волшебное растение, способное изгнать духов, исцелить, выявить колдуний, вампиров, снять сглаз.

О пользе культуры можно рассказать очень многое. Укрепление иммунитета, защита стенок сосудов, усиление аппетита, нормализация микрофлоры, защита от отравлений, нормализация работы сердечно-сосудистой системы – такие свойства овоща используются в медицине.

Знайте! Исследования показали, что фитонциды, входящие в состав allium sativum, несут погибель сальмонелле, золотистому стафилококку, грибку кандида, кишечной палочке. Аллицин (эфирное масло) - мощный антиоксидант, который борется с раком, но токсичен для домашних животных.

Особенности выращивания чеснока

При выращивании культуры огородники придерживаются строгих правил посадки и ухода. Только таким способом удаётся добиться высокой урожайности, избежать проблем с болезнями, вредителями.

Овощ делится на два типа – озимый и яровой. Отличить их друг от друга не так сложно. Головки озимого содержат более крупные зубцы, собранные в один ярус вокруг твёрдого остатка стебля. Кроме того, озимая разновидность обладает более жгучим вкусом, созревает к середине лета.

Сроки сбора урожая выпадают на пору заготовок, для которых ароматные зубчики просто незаменимы. Зимой же головки не хранятся. Яровая культура – противоположность озимого собрата. Приправа имеет умеренную жгучесть, хранится на протяжении всей зимы. В головках нет твёрдого стержня, зато зубцов содержится до 25 штук. Размеры деток небольшие.

Для растения важно соблюдение севооборота, посадка в определённые сроки, отсутствие подкормок свежим навозом, солнечный участок с хорошо удобренной почвой. К обязательным процедурам также относят предпосевную обработку и мульчирование после посадки.

Важно! Перед высадкой у каждого зубчика необходимо отделить донышко, оставшееся от материнской луковки. Такая процедура облегчит укоренение.

Посадка чеснока осенью под зиму по лунному календарю 2017 года

Сроки посадки азиатского гостя зависят от многих факторов. Погодные условия региона – наиболее важный из них. Высадка проводится в зависимости от времени прихода морозов. Рекомендуется сажать за 15-20 дней до первых заморозков. Такой срок обеспечит укоренение посадочного материала, но не даст ему пустить росток. Если корневая система хорошо развилась с осени, весной растение быстро тронется в рост и начнёт активно наращивать массу луковок.

Перед высадкой культуры не помешает ознакомиться с данными главного помощника огородников – лунного календаря. Этот «инструмент» используется с древних времён, помогая подобрать оптимальные дни для определённого вида садово-огородных работ.

Рождение новой луны и самый пик её роста – самые неблагоприятные для посадочных работ дни. По мере роста лунного диска растительные соки мигрируют, подобно приливам и отливам на Земле. В первой половине цикла жидкость поднимается в верхнюю часть растительного организма, во второй – соки циркулируют в подземной обители. Поэтому рекомендуется высаживать луковичные культуры и корнеплоды на убывающую луну, а всё, что даёт урожай над почвой, сажают во время подрастания лунного диска.

Совет! Если выбранный вами день для посадочных работ совпал с новолунием или полнолунием, лучше отложите мероприятие на несколько суток. А пока можно заняться прополкой, рыхлением, борьбой с вредителями и лишней порослью.

Согласно данным календаря садовода и огородника в 2017 году лучшим временем для высадки озимого овоща станет 8-9 сентября, а также 23, 24, 27 число. В октябре работать можно 10, 11, 22, 25-26 числа, а в ноябре 2, 7, 8, 11, 16, 19-22, 29 числа.

Сорта озимого чеснока

Чтобы получить богатый урожай, необходимо подбирать культивары в соответствии с зональностью. Адаптированные к определённым климатическим условиям сорта хорошо развиваются только в рекомендованной местности.

Все сорта культуры подразделяют на 2 типа – стрелкующиеся и нестрелкующиеся. На самом деле такое разделение весьма условно. Если стрелкующийся сорт поместить в холодный климат, он перестанет формировать цветоносы, а нестрелкующиеся сорта, выращиваемые в тёплом климате, всё-таки выпустят цветоносные стебельки.

Нестрелкующиеся культивары потребуют меньше внимания, ведь удалять цветоносы не нужно. Их головки содержат много небольших деток. Большинство озимых культиваров выпускает стрелку, приносящую до 150 воздушных луковок. Если бульбочки посеять, в следующем сезоне вырастут однозубки (севок), которые станут прекрасным посадочным материалом. Ещё через год из бульбочек сформируются полноценные чесночные головки.

На заметку! Вегетативное размножение таким способом позволяет получить за один раз много посадочного материала, что значительно сэкономит средства и время. Поэтому огородники предпочитают оставлять 1-2 стрелки, чтобы собрать необходимое количество воздушных луковок.

Больше всего огородникам приглянулись следующие сорта:

Грибовский юбилейный. Культивар относится к стрелкующимся видам. Формирует округлые сплюснутые луковки, покрытые фиолетовой чешуёй с более тёмными прожилками. Количество острых на вкус зубков достигает от 5 до 10 штук. Масса каждого овоща 25-45 г. Обильный урожай долго сохраняет свежесть. Культура засухоустойчива, не подвержена заболеваниям, хорошо переносит суровые зимы.
Триумф. Этот высокоурожайный гибрид сохраняет свои качества в течение пяти месяцев после выкопки. Зелёные листовые пластины покрыты густым слоем воскового налёта. Длина листа до 60 см, ширина 2,5-2,8 см. Округлые головки весят 50-60 г. Под фиолетовой чешуёй спрятано 6-8 деток с выраженным жгучим вкусом.
Фиолетовый харьковский. Стрелкующийся гибрид выведен на Украине, имеет невероятно жгучий вкус. Созревание происходит через 110 суток. Тёмно-зелёная листва покрыта слабым восковым налётом. Каждая сплюснутая луковица весом 50 г содержит от 4 до 6 зубчиков.
Лекарь. Не выпускает цветоносов, вызревает через 100-105 дней. Тёмные листья достигают длины 45 см. Плоскоокруглые луковицы весом до 40 г содержат 12-16 зубков. Отличная транспортабельность, высокая зимостойкость, лежкость до 7 месяцев, не слишком острый вкус и высокий урожай – основные достоинства Лекаря
Парус. Популярный высокоурожайный гибрид с плоскоокруглыми луковками массой 35-50 г. Покровная чешуя окрашена в серовато-белый оттенок с фиолетовым отливом. Деток до 10 штук. Жгучая приправа хороша к различным блюдам, используется в заготовках. Культура зимостойка практически не подвергается поражению бактериальной гнилью, нематодой, но к переноспорозу устойчивость средняя.
Белорусский. Белорусский формирует плотные немного приплюснутые головки весом до 80 г, внутри которых сидит 4-8 деток. Относится к стрелкующемуся типу, зимостоек, из болезней редко поражается бактериальной гнилью. Покров беловато-серый с фиолетовыми тонами. Жгучий урожай долго хранится, продуктивность средняя.
Осенний. Культивар выведен на Западно-Сибирской станции селекции. Вызревает за 3-3,5 месяца, высокопродуктивен. Зимостойкость отличная. В головках весом 40-60 г содержится 5-7 зубков. Покров белый с сиренево-фиолетовым отливом, вкус жгучий.

Помните! Сорта, предназначенные для тёплых климатических условий, не сажают за пределами рекомендованной зоны. Неженка попросту вымерзнет, так и не принеся желанного урожая.

Лучшие сорта по урожайности, выносливости

Культивары, выпускающие стрелку, обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, хорошо переносят суровые зимы. При выборе выносливых и высокоурожайных сортов стоит обратить внимание на следующие гибриды:

Надёжный. Популярный продуктивный сорт, способный пролежать до следующего урожая. Отличается умеренной остротой. Внутри белой головки с сиреневыми штрихами до 7 деток.
Софиевский. Стрелкующийся культивар имеет крепкий иммунитет, болезнями не поражается. Продуктивность высокая и стабильная, крупные луковицы весят от 80 до 120 г.
Алькор. Очень урожайный сорт стрелкующегося типа. Округлые луковицы весом 30-35 г состоят из 4-5 деток острого вкуса. Покровные чешуи окрашены в розово-фиолетовые тона. Лежкость и морозостойкость на высоком уровне. Алькор подвержен риску вирусного заболевания жёлтая карликовость.
Подмосковный. Популярный высокопродуктивный гибрид создан специально для условий Средней полосы России. Серебристо-белая чешуя скрывает 5-7 зубков. Достоинства Подмосковного – стабильно высокий урожай, крепкий иммунитет, отличная морозостойкость.
Спас. Стрелкующийся высокоурожайный культивар. Головки весят до 100 г состоят из 6-8 долек. Урожай очень долго хранится. Морозостойкость высокая, болезнями не поражается.
Добрыня. Универсальный, продуктивный, лежкий гибрид поздних сроков созревания. Луковицы весят 55-60 гр, покрыты светло-серой чешуёй с небольшими сиреневыми жилками. Сорт устойчив к фузариозному увяданию.
Скиф. Молодой сорт выведен около 15 лет назад. Идеален для Сибири, но прекрасно чувствует себя и в других регионах страны. По серой чешуе проходят фиолетовые жилки. Луковки средние, весят 30-40 гр, состоят из 4-6 долек. Исключительная устойчивость к болезням и прекрасная адаптация к внешним условиям.
Любаша. Украинский крупноплодный высокоурожайный гибрид. Хоть головка и состоит из 5-7 долек, её масса превышает 100 гр. Применение универсальное, хранится долго. Любаша устойчива к болезням.
Гермидор. Культивар голландской селекции, созревающий в июне. Округлый овощ с фиолетовой чешуёй весит 50-85 гр, содержит 8-12 долек. Из достоинств огородники отметили морозостойкость, очень большую продуктивность, длительное хранение, крепкий иммунитет.
Новосибирский. Нестрелкующийся сорт с розовым покровом. Плоскоокруглые головки весят 25 гр, состоят из 5-10 острых зубков. Новосибирский высокоурожаен, зимостоек, хранится до полугода, имеет мягкую остроту.

Это интересно! Некоторые садоводы утверждают, что при выращивании сорта Любаша им удалось получить плоды весом 350-370 гр.

Посадка чеснока

Место для посадки чеснока, требования к почве

Азиатский гость привык нежиться под солнечными лучами, поэтому место на огороде ему лучше выделить самое освещённое. К грунту растение требовательно, любит богатую органикой почву. Кислотность среды от нормальной до слабокислой. Помните о том, что свежий навоз губителен для азиата. Удобрение провоцирует ожоги, является средой для развития болезней. Грядки рекомендуется располагать с севера на юг. Ни в коем случае не сажайте культуру в низинах.

Когда лучше сажать чеснок осенью

Посадочными работами занимаются за 4-5 недель до первых заморозков. За месяц зубчики укоренятся, но не успеют прорасти. В Средней полосе сажают к концу сентября, но сроки могут варьироваться. Так, если ночью столбик термометра опускается ниже 10⁰C, можно приступать к посадке. Бульбочки высевают в апреле с тем, чтобы за сезон они набрали массу и превратились в однозубки. К осени их вынимают из земли и вновь рассаживают.

Сроки высадки

Зависят от глубины заделки материала. Обычно дольки высаживают с конца сентября по середину октября, на юге работы проводят в ноябре. При заглублении на 3-5 см сажать можно за 2-3 недели до заморозков, если глубина заделки составляет 10-12 см, работы целесообразно проводить уже в конце августа.

Знайте! Большая глубина заделки поможет деткам легче укорениться, убережёт их от морозов. При сильном заглублении затормаживаются процессы роста, ведь ростку нужно долго и упорно пробиваться на поверхность .

После каких культур лучше сажать чеснок

Для азиатского гостя очень важен севооборот. После собратьев из семейства Луковые участок должен отдыхать не менее 3-4 лет. Важно успеть освободить грядки от предыдущих культур до середины июня, чтобы земля успела отдохнуть. Поэтому после корнеплодов сажать чесночные зубки нецелесообразно. Лучшими предшественниками станут злаки, бобовые, бахча, перец, баклажаны. Допустима высадка на месте, где ранее росли ягодные кусты, ранний картофель и ранняя цветная капуста.

Подготовка чеснока к посадке

Чтобы избежать возможных неприятностей, перед высадкой посадочный материал обязательно подвергают протравливанию. Но перед этим зубки отделяют от луковиц, проводят выбраковку с целью отбора лучших экземпляров. Обязательным условием для материала является целостность оболочки.

Для дезинфекции детки замачивают в слабом растворе марганцовки на сутки. Можно использовать 1%-й раствор медного купороса. Двухчасовое протравливание в зольном настое также убережёт растение от болезней. Допустима обработка в солевом растворе. Для его приготовления используйте 5 литров воды и 3 столовых ложки соли. Достаточно подержать материал 2 минуты, а потом перенести на минуту в 1%-й раствор медного купороса.

Возьмите на вооружение! Настой золы для обеззараживания готовится из 400 г древесной золы, прокипячённой полчаса в двух литрах воды. После охлаждения можно приступать к обработке.

Грунт для озимого чеснока, как правильно подготовить грядки

Готовить грядку для высадки азиатского гостя принято за 2-3 недели до мероприятия. Органика важна для растения, ведь его мочковатые корни залегают неглубоко и поглощают питание из верхних горизонтов почвы.

Грунт для азиатского гостя не должен быть слишком лёгким, иначе дольки провалятся глубоко, что осложнит их развитие. Слишком тяжёлая почва вытолкнет посадочный материал, что приведёт к вымерзанию.

Подготовка грядки включает внесение удобрений с последующей перекопкой земли. На каждый квадратный метр внесите 10 кг торфа или перегноя, 20 гр суперфосфата, 20-30 гр сернокислого калия, два стакана древесной золы. Перекопайте на глубину штыка лопаты и сформируйте грядку высотой 20 см. Чтобы грунт дал усадку, а также для обеззараживания полейте грядку 1%-м раствором медного купороса.

На квадратный метр должно уйти 5 литров раствора. После обработки прикройте землю плёнкой. За два дня до высадки внесите 20 гр карбамида на 1м2 площади, полейте грунт.

Внимание! Недопустимо проводить посадочные работы сразу после перекопки. В процессе усадки земля втянет зубки на большую глубину.

Как посадить чеснок под зиму

Технология посадки:

на подготовленной грядке сформируйте борозды глубиной 15-20 см, шагом 20-25 см;
в каждую бороздку всыпьте 3 см песка для дренажа;
высадку проводите в зависимости от размеров долек. Крупные экземпляры сажайте на расстоянии 15 см, более мелкие 7-8 см;
грунт не поливайте, только выложите мульчу из торфяной крошки высотой 2-3 см;
если в качестве посадочного материала используются бульбочки, шаг между рядами составит 10 см, глубина заделки 3 см, шаг в ряду 2 см.

Если начало зимы выдастся морозным, но бесснежным, грядку следует прикрыть листом рубероида, плёнкой. После начала снегопадов укрывной материал убирают, ведь снежное одеяло является лучшей защитой от мороза.

Внимание! В процессе высадки не вдавливайте зубчики в грунт. Если донышко будет плотно прижато к субстрату, прорастание корешков значительно замедлится.

Уход за чесноком, посаженным осенью

Весной укоренённый с осени азиат начнёт прокладывать путь наверх. Облегчить прорастание поможет удаление части мульчи. С появлением первых листочков проводят подкормку азотными удобрениями. Для этих целей сгодятся коровяк, раствор куряка, мочевина. В начале лета грядку поливают раствором древесной золы из расчёта 200 гр сырья на 10 литров воды. Древесная зола богата калием и другими микроэлементами, помогает защитить саженцы от вредителей.

Конец первого месяца лета – пора роста цветоносов. Заметив стрелки, поспешите с их удалением, ведь на формирование цветочных стеблей растение затрачивает массу сил. Если все соки уйдут в соцветие головка получится мелкой.

Режим орошения зависит от этапа развития поросли. Молодым растениям необходим обильный полив, но к моменту созревания урожая его следует значительно сократить. Ориентироваться нужно на естественные осадки, т. к. избыточное увлажнение субстрата приводит к грибковым заболеваниям, гниению луковок. На следующий день после орошения грунт рыхлят, совмещая процедуру с удалением сорной растительности.

Совет! если после появления всходов участок замульчировать, необходимость удаления сорняков и частота поливов снизится.

Особенности посадки озимого чеснока в Подмосковье, на Урале, в Сибири

В каждом регионе посадочные мероприятия несколько отличаются. Погодные условия диктуют огородникам необходимость той или иной манипуляции.

На Урале чесночную плантацию не рекомендуется мульчировать, но укрытие из плёнки или толя делать обязательно. Этот этап оставляют на весну, когда нежные всходы покажут первую зелень. Такие особенности связаны с недопустимостью рыхления. В суровых климатических условиях следует максимально оградить культуру от повреждения корневой системы. В противном случае саженцы начнут болеть из-за недостатка питательных веществ. Выкладка мульчи ранней весной избавит от необходимости рыхления почвы.

Сибирский регион имеет более суровый климат. Первые заморозки нередко наступают уже в конце августа или начале сентября. До морозов остаётся совсем немного, поэтому посадочные мероприятия выполняют с середины до конца сентября. Чтобы сберечь растительность от вымерзания обязательно организуйте укрытие, замульчируйте грядку, ведь в Сибири нередко сильные морозы наступают до выпадения снежного покрова.

Сбор урожая, хранение

Уборку урожая начинают после полегания и пожелтения нижнего яруса листовых пластинок. Конец июля или первая декада августа – оптимальное время выкопки. Извлечённые луковицы просушивают на солнце или под навесом в течение 4-5 суток.

После этого удаляют остатки земли, срезают корневую систему. Стебель обрезают на высоте 10-15 см. Если урожай собран не вовремя, он начнёт распадаться на дольки, что неблагоприятно скажется на сроках хранения. Урожай хранят в сетках, тканевых мешках, связывают пучками и подвешивают или укладывают в ящики. Еженедельно осматривайте луковицы на предмет появления плесени, гнилей.

Вредители, болезни озимого чеснока

Среди болезней культуры наибольшую опасность представляют вирус жёлтой карликовости (мозаика). Появляется он крайне редко, но способен быстро заражать соседние особи. Появление жёлтых штрихов на листве, полегание листовых пластин, скручивание макушек кустика, отставание в развитии – признаки растительного вируса. Лечению болезнь не поддаётся, поэтому поражённые экземпляры выкапывают и сжигают. Для профилактики обязательно обрабатывают посевной материал, удаляют сорняки, уничтожают сосущих вредителей (тлю, клещей).

К потере или снижению урожайности приводят грибковые болезни:

пероноспороз;
фузариоз;
бактериальная, чёрная, белая гниль;
стемфилиоз (чёрная плесень);
ржавчина;
зелёная плесень.

Заболевания характеризуются появлением пятен различной локации, формы, окраски. Общая черта – наличие мицелия грибка в виде пушка или пудры. Для профилактики весной кустики опрыскивают медьсодержащими препаратами. В случае заражения проводят обработку фунгицидом.

Знайте! Представитель семейства Луковые поражается теми же вредителями, что и его репчатые собратья.

Наибольшую опасность представляют микроскопические червячки – стеблевые нематоды. Они прогрызают ходы внутри стебля, искривляя его и замедляя общее развитие растения. Чтобы избежать появления вредителя соблюдайте севооборот, протравливайте зубки в соляном растворе. Уничтожить стеблевую нематоду невозможно, поэтому заражённые экземпляры удаляются, в лунки засыпают хлорную известь.

Личинки луковой мухи обитают в почве. Они прогрызают ходы в донце, выедая сочную мякоть жгучего овоща. Загнивание донца непременно погубит урожай. Удостовериться в наличии вредителя просто – взрыхлите почву или выдерните с корнем экземпляр, у которого пожелтел кончик листа. Крохотные белые червячки в большом количестве копошатся в грунте. Уничтожит личинки повышенный уровень азота. Полейте кустики настоем коровяка, мочевиной. Междурядья поливают раствором на основе каменной соли. На 10 литров воды берут стакан компонента.

Помните! Поскольку овощ употребляется в пищу не стоит спешить уничтожать вредителей химикатами. Использование народных методов борьбы даёт отличные результаты.

Возможные проблемы при выращивании

Если соблюдать все правила выращивания азиатского гостя, никакие напасти ему не страшны. От слишком суровой зимы убережёт укрытие или глубокая посадка. Умеренный полив предотвратит развитие мицелия грибков. Предварительная обработка материала избавит от проблем с болезнями и вредителями. Правильно подобранный сорт даст богатый урожай при условии соблюдения сроков посадки.

Заключение

Посадка чеснока – несложная процедура, если проводить её осенью (под зиму), можно наслаждаться острой приправой уже к середине лета. К этому времени жгучие дольки понадобятся для маринования, приготовления заготовок, ведь фитонциды способны уберечь соленья от развития патогенной микрофлоры.

Сроки посадки чеснока осенью 2018

Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок выращивают с осени. Предшествующую культуру нужно убрать с участка, на котором вы планируете посеять озимый чеснок, не позднее, чем до конца июля. Посадка чеснока в грунт осуществляется за 35-45 дней до морозов. До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, однако зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время посадки чеснока с 20 сентября по середину октября. Однако если вы решили выращивать чеснок из бульбочек, а не из зубков, то сеять их можно в апреле.

Если верить лунному календарю, то наиболее благоприятные дни для посадки чеснока в 2018 году – 4, 5, 12-15 сентября, а также 11, 12 и 13 октября. Кто не успел в эти даты, остаются еще 8, 11 и 16 ноября.

Когда чеснок лучше не сажать

Слишком рано посаженный чеснок прорастет, чего нельзя допускать категорически, а чеснок, посаженный слишком поздно, не успеет укорениться и подмерзнет, поэтому так важно соблюдать выверенные многолетним опытом сроки посадки озимых сортов.

На фото: Выкопанный весной озимый чеснок

Посадка озимого чеснока

После какой культуры сажать чеснок

Перед тем, как определить участок для озимого чеснока, нужно знать, после чего можно сажать чеснок, то есть, какие культуры могут предшествовать чесноку, а после каких он расти не будет. Лучше всего будет расти чеснок после однолетних овощей с коротким вегетационным периодом – огурцов , перца , баклажанов , тыквы , кабачков , зерновых культур или ягодных кустов. Не рекомендуется высаживать чеснок на участке, где росли корнеплоды – их урожай убирают поздно, и вряд истощенная корнеплодами почва успеет восстановиться. Можно ли сажать чеснок после чеснока? Категорически нет. Так же, как и после лука . Принцип плодосмена предполагает, что выращивать чеснок на месте, где он рос в текущем году, вы сможете не раньше, чем через три-четыре года.

Чеснок перед посадкой – подготовка

В отличие от ярового чеснока, который размножается только зубками, озимый чеснок размножается и зубками, и бульбочками. Для того чтобы вырастить полноценную луковицу из бульбочки, понадобится два года, а из зубка можно получить крупную луковку на следующий год после посадки. Перед тем, как посадить чеснок осенью, посевной материал перебирают, отбраковывая поврежденные, мелкие и больные зубки, а также те, у которых нарушена оболочка, затем качественные зубки 2 часа дезинфицируют в зольном щелоке – растворе 400 г золы в двух литрах воды, кипевшем в течение получаса и затем охлажденном. Вместо зольной щелочи для обеззараживания зубков можно использовать двухминутную обработку посевного материала в соляном растворе (3 столовых ложки на 5 литров воды) с последующей дезинфекцией в течение минуты в растворе медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды).

Грунт для чеснока

Где сажать чеснок? Чеснок светолюбив, поэтому растите его под солнцем в супесчаном некислом грунте, унавоженном для предшествующей культуры – свежий навоз в почве для чеснока приводит к тому, что его чаще поражают болезни и вредители. Если есть необходимость внести в почву удобрения после предшествующей культуры, сделайте это не позднее, чем за полторы-две недели до посадки чеснока: перекопайте грунт на штык лопаты, добавляя на каждый м² по 5-6 кг перегноя, а также по 30 г суперфосфата и по 20 г калийной соли, после чего полейте участок раствором медного купороса (1 чайная ложка на 10 литров воды). До посадки накройте грядку пленкой.

На фото: Головки чеснока

Как посадить чеснок под зиму

На подготовленном для посадки участке делают борозды глубиной 15-20 см на расстоянии 20-25 см друг от друга, на дно канавок насыпают крупнозернистый песок слоем 1,5-3 см, для того, чтобы предотвратить контакт зубков с почвой и защитить их от гниения. Расстояние между крупными зубками должно быть 12-15 см, а между теми, что помельче – 8-10 см. После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок.

Если в качестве посевного материала вы используете бульбочки, их высевают на глубину не более 3 см на расстоянии 2 см друг от друга при дистанции между бороздками в 10 см. Если вы посеяли бульбочки весной, в апреле, то к осени они дадут луковички-однозубки, которые нужно выкопать, подсушить и снова посадить в грунт, чтобы на следующий год они дали полноценную луковицу.

На фото: Озимый чеснок идёт в рост

Уход за чесноком после посадки осенью

Посадка и уход за чесноком в открытом грунте не доставят вам хлопот. Озимый чеснок культура с повышенной холодостойкостью, и если только он к зиме успеет нарастить корневую систему, он прекрасно перенесет зиму, особенно если вы замульчируете участок и накроете его рубероидом. Весной с участка снимают укрытие и счищают 2 см мульчи, чтобы всходам было легче пробиться сквозь земную толщу. В конце июня чеснок начинает выбрасывать стрелки, которые необходимо выламывать еще до того, как они достигнут высоты 10 см, иначе луковица в итоге получится слишком мелкая. Как только появится первая зелень, внесите в почву азотные удобрения – мочевину , коровяк или раствор птичьего помета. Следующую подкормку – раствор 200 г золы на ведро воды – внесите в июне или июле. Чеснок лучше подкармливать органическими удобрениями. Полив чеснока в фазе активного роста должен быть обильным, в фазе созревания луковиц переходят на умеренный полив, а если стоит дождливая погода, то необходимость в дополнительном увлажнении отпадает, поскольку избыток влаги во второй половине вегетационного периода провоцирует болезни и выпревание луковиц. После полива или дождя землю на участке рыхлят, а сорняки удаляют. Если вы после того, как проклюнутся всходы, замульчировали участок, бороться с сорняками, рыхлить грунт и поливать чеснок вам придется намного реже.

На фото: Собранный урожай озимого чеснока

Убирать чеснок нужно в солнечную погоду, когда массово пожелтеют нижние листья – обычно это бывает в конце июля или начале августа, на две недели раньше, чем созревает яровой чеснок. Выкопанные луковицы озимого чеснока досушивают на солнце в течение 4-5 дней, очищают от почвы, обрезают корешки и укорачивают стебель до 10-20 см. Не позволяйте чесноку перезревать – его головки от этого распадаются.

Особенности посадки озимого чеснока

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье

Собственно, нет большой разницы между выращиванием озимого чеснока в Украине и в Подмосковье – все зависит от того, когда и как начнется зима. Если зима начнется со снегопада, то вам даже не придется укрывать чеснок пленкой, но если при крепких морозах зима будет бесснежной, без укрытия чеснок вымерзнет. Самое главное – не дать посевам замерзнуть в почве, поэтому ориентируйтесь по количеству снега: много снега – не укрывайте чеснок, мало – укрывайте. Весной, когда появятся всходы, все ваши страхи останутся позади.

Посадка чеснока под зиму на Урале

Уральские огородники рекомендуют не мульчировать подзимние посадки чеснока, а просто накрывать их от морозов рубероидом или пленкой. Мульчировать участок лучше весной, когда проклюнутся всходы. Кроме того, если с годами чеснок становится все мельче и хранится хуже, уральцы рекомендуют в качестве посадочного материала использовать не зубки, а бульбочки: в первый год бульбочки дадут луковички-однозубки средних размеров, зато на второй год они станут заметно крупнее. Не рекомендуют уральцы рыхление грунта, поскольку при рыхлении подрубается верхний ряд корешков, и растение может недополучить какого-то элемента питания, станет слабеть и, возможно, даже болеть. Замульчированный по весне участок делает рыхление ненужной процедурой и сохраняет здоровье растению.

На фото: Цветение чеснока на участке

Посадка чеснока под зиму в Сибири

В Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока более ранние – с середины сентября по первую неделю октября. Кроме того, укрывание рубероидом участка с посевами до выпадения снега обязательно. В остальном посадка и уход за чесноком мало чем отличаются от этих процессов в других районах.

Сорта озимого чеснока

Для того, чтобы добиться успеха в выращивании озимого чеснока, очень важно выбрать адаптированный к вашей местности сорт. Сорта чеснока бывают стрелкующиеся и не образующие стрелок. Те сорта, что дают стрелку, обычно более выносливы и зимостойки. Предлагаем вам характеристики нескольких популярных в культуре озимых сортов, среди которых вы можете найти тот, что подойдет именно вам.

Любаша – сорт украинской селекции с хорошей зимостойкостью и сухостойкостью, прекрасно хранящийся до 10 месяцев без потери качества. Высота стебля 90-120 см, количество зубков до 7 штук, средний вес одного зубка 15-10 г. Луковица белая с едва заметными фиолетовыми прожилками.
Украинский белый – возделывается как в яровой, так и в озимой культуре. Сорт не стрелкуется, но прекрасно хранится, вес луковицы от 50 до 140 г, количество зубков в луковице от 4 до 12 шт.

На фото: Хороший урожай чеснока

Спас – тоже украинский сорт, выведенный львовскими селекционерами, обладающий высокой урожайностью и лежкостью. Количество зубков от 7 до 9, средний вес луковицы от 60 до 100 г. Устойчив к нематоде и фузариозу.
Юбилейный Грибовский – один из лучших старых сортов с очень острым вкусом, высокими урожайностью, лежкостью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Луковица весит около 40 г и состоит иp 5-8 зубков.
Юбилейный 07 – сорт урожайный, устойчивый к фузариозу, хорошо хранится. Луковица бело-сиреневая со штрихами, состоит из 5-8 зубков, вкус полуострый.
Надежный – сорт урожайный с полуострым вкусом, хранится почти год в теплом помещении, луковица, белая с сиреневыми штрихами, состоит из 6-7 зубков.
Фиолетовый харьковский – стрелкующийся урожайный сорт, устойчивый к болезням. Луковица фиолетовая, округло-сплюснутая, массой от 30 до 60 г, количество зубков до 6 штук.
Мессидор – урожайный сорт, выведенный в Голландии. В луковице до 10 зубков.

Для дачников существует такое понятие, как благоприятные дни для осуществления работ на участке. Такие дни можно определить с помощью лунного календаря. К сожалению, редко кто прислушивается к данной информации, в результате получается низкий урожай.

На рост чеснока огромное влияние оказывает расположение луны. Нельзя высаживать чеснок при новолунии или полнолунии. В эти периоды весь сок растения собирается в верхней его части, либо в корневой. Таким образом развитие чеснока значительно замедляется.

Положительное воздействие на развитие культуры оказывает растущая луна, отрицательное – убывающая.

Если грамотно воспользоваться имеющейся информацией, то можно значительно увеличить урожайность культуры.

Наиболее подходящими днями для высадки чеснока весной 2017 года являются следующие даты:

март: 23, 24;
апрель: 19, 22, 23;
май: 7, 8, 10.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью 2017 года

Чтобы высадить чеснок осенью, также необходимо следовать наиболее подходящим дням, такими являются следующие:

сентябрь: 13, 19;
октябрь: 6, 7, 9;
ноябрь: 5, 6, 7.

Как сажать

С целью получения хорошего урожая, необходимо соблюдать все рекомендации по посадке и дальнейшему уходу за культурой.

Подготовка почвы к посеву. Чеснок возможно высевать два раза в год. Отличную урожайность можно ждать при высадке чеснока в осенний период. Грядку для посадки необходимо предварительно подготовить. Для посадки чеснока осенью, к августу она уже должна быть готова.
Чеснок хорошо относится к органическим подкормкам, поэтому при внесение удобрений нужно учесть данный факт. Кроме этого, под культуру можно вносить минеральные удобрения, также отлично подходят торф, песок суглинок.
Выбор предшественника. Севооборот играет важное значение при подготовке участка. Лучшими предшественниками являются следующие культуры: кабачки, тыква, бобовые. Не рекомендуется высевать чеснок после пасленовых культур, в таком случаи хорошего урожая можно не ждать.
Перед посевом необходимо почву обработать солевым раствором. Для приготовления которого потребуется ведро воды и стакан соли. Данным раствором следует полить грядки, это в дальнейшем защитит культуру от вредителей.
Подготовка семенного материала. Для высадки чеснока необходимо подбирать лишь крепкие зубчики, все поврежденные следует сразу же убирать. Чеснок заранее нужно разделить на зубчики, после этого семенной материал потребуется замочить в растворе марганцовки. В растворе чеснок должен пролежать 24 часа, после этого зубчики нужно хорошо высушить.
Выбор участка для посева. Место для посева необходимо выбирать на открытой местности, он должен освещаться со всех сторон.

Землю перед посадкой нужно перекопать заранее, и удалить всю сорную растительность. Затем нужно внести удобрения, для выращивания культуры отлично подходит древесная зола.

Посадка озимого чеснока

Получение хорошего урожая, зависит от соблюдения соответствующей технологии выращивания культуры.

Температура для посадки должна соответствовать 10 градусам тепла.
Сначала нужно сделать небольшие бороздки в земле и хорошо полить их водой. Затем делаются углубления примерно 6-8 сантиметров, расстояние между рядками – 20 сантиметров.
Затем следует зубчик чеснока вставить в почву в вертикальном положении. Если зубчики уложить на бок, тогда они не прорастут.
После этого их нужно немного присыпать землей, а сверху накрыть опилками или торфом, можно выложить еловый лапник.
В случаи сухой осени, чеснок необходимо часто увлажнять, примерно каждые 5 дней.
Выращивать культуру не рекомендуется на одном участке больше, чем 2 года подряд. После этого участок обязательно нужно сменить, иначе урожай будет небольшой и мелкий.

Посадка чеснока весной

Чеснок возможно высаживать и весной, однако урожайность культуры будет немного меньше. К посадке можно приступать, если температурный режим почвы соответствует 5 градусам тепла.

Срок посадки приходится на период март – апрель. Перед тем как высаживать чеснок, нужно подготовить почву, для этого ее необходимо вскопать и разровнять с помощью граблей. Непосредственно перед высадкой землю следует обработать солевым раствором.

Дальнейшая технология посадки чеснока весной такая же, как и осенняя.

Кроме традиционного способа посадки можно использовать и необычные, например, такой. Для начала следует подготовить металлическую трубу. С помощью трубы нужно надавливать в землю в том месте, куда необходимо высадить чеснок. Внутрь лунки следует засыпать золу, поместить зубчик чеснока и сверху присыпать землей.

Чеснок, как огородная культура не только полезен для человека. Он очень положительный сосед для многих овощных культур, поскольку его запах отпугивает многих вредителей – от слизней и всевозможных гусениц до сверлильщиков разных видов и даже кротов. Оказывается грибковые заболевания отступают под натиском чесночного влияния.

Кроме того многие растения, как огородные так и садовые, будут рады соседству с чесноком. Среди них:

Луковичные растения, такие, как крокусы, тюльпаны, гладиолусы;

Розы и ягодные кусты (любая смородина, а также малина и крыжовник);

Лук, огурцы, томаты, баклажаны, картофель;

Клубника.

Капуста же, фасоль и другие бобовые такому соседству рады не будут, из-за того что присутствие чеснока в непосредственной близости к грядкам с этими растениями подавляет их рост и развитие. Зато чеснок, посаженный после этих культур, даст хороший урожай из-за специфических веществ, которые наполняют землю во время роста вышеперечисленные растения и тыква.

Важно! На грядке где в этом году рос чеснок, садите его снова только спустя 3-4 года.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье осенью? Как определиться со сроками осенней посадки чеснока?

Многолетний опыт выращивания чеснока говорит о том, что он дает хорошие урожаи, посаженный как весной, так и под зиму, то есть осенью. Высаженный весной чеснок первые ростки покажет только спустя пару недель, а срезать для еды зелень с него можно будет не раньше, чем к середине лета. Посаженый же осенью чеснок успевает до морозов развить корневую систему и с первым теплом ринется в рост. Уже в июне чеснок начнет «выбрасывать» стрелки. Их нужно обрезать, как только их высота станет больше 10 см. Это позволит чесноку нарастить более крупную луковицу.

К сведению! Раньше считалось, что лук и чеснок это растения разных видов. Но последние исследования, в том числе и генетического материала этих растений, показали, что это растения являются самыми прямыми родственниками. Наверное, именно поэтому в специализированной литературе для обозначения чеснока встречаются названия «лук чеснок», «лук посевной» и «чеснок посевной».

Оптимальным временем когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье считается в последней декаде (то есть с 20 числа) сентября, по середину (примерно до 15 числа) октября .

Интересно! По народным приметам подзимнюю посадку чеснока надо закончить не позднее 14 октября, до праздника Покрова Пресвятой богородицы. О сроках уборки весеннего чеснока с грядок.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье осенью? Как подготовить землю для посадки зимнего чеснока?

Чеснок – растение, которое любит хорошую освещенность, достаточно легкие, не кислые почвы. Грядки под эту культуру начинают готовить заранее. После уборки растений, которые завершили плодоносить, грядку для чеснока перекапывают на глубину штыка лопаты. При этом желательно убирать корни растений-предшественников и сорной травы, особенно пырея и камни.

Для удобрения почвы, на каждый квадратный метр будущей чесночной грядки внесите 100-150 гр. золы, ½ ведра двухлетнего навоза или компоста. Если эти органические вещества вносились в почву перед посадкой предыдущего растения, внесите фосфорно-калиевые удобрения согласно инструкции по применению.

Важно! Перекапывать грядку и вносить удобрения нужно не меньше, чем за 1,5-2 недели до посадки озимого чеснока. Земля должна постоять, осесть. Если этого не сделать, зубки чеснока как бы затягиваются в землю. Они оказываются на лишней глубине, что затрудняет прорастание весной и развитие всего растения в дальнейшем.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье осенью? Как подготавливают чеснок перед посадкой?

Для посадки выбирают качественные, сухие, без повреждений головки. Их нужно разобрать на зубочки и перебрать, разделив крупные зубки, средние и мелкие, а также те, на которых отсутствует шкурка или есть повреждения.

Совет! Поврежденные и голые зубки не сажайте!

Опытные огородники советуют перед посадкой обработать чеснок. Для этого можно использовать золу, медный купорос, слабый раствор марганцовки. Эти вещества помогут предотвратить болезни чеснока на ранней стадии развития.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье осенью? Параметры посадки чеснока

Глубина лунки, на которую садится чеснок, должна быть как две высоты зубка. То есть это примерно 5-6 см для зубков крупного размера. Расстояние между зубками чеснока в лунке при посадке – 10-15 см. Ширина между лунками, чтобы в дальнейшем за ним было легко ухаживать, не боясь повредить растения – 25-30 см.

Важно! Сажать чеснок в лунки рядками, либо придать грядкам с чесноком другую форму – дело ваше личное. Главное, сажать его в рыхлую землю, стараясь не вдавливать зубки растения в почву. Когда начнут развиваться корешки, сила их роста будет поднимать такие зубки на поверхность земли, что в зимнее время с сильными морозами нередко становится основной причиной гибели всего урожая.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье осенью? Как ухаживают за озимым чесноком

Никакого особого ухода за чесноком, высаженным осенью нет. Спецы огородного дела советуют чесночные грядки до первого снега накрыть рубероидом или пленкой. Как только выпадет первый снег, это покрытие с грядки убирается, а снег распределяется равномерно по всей ее поверхности. В дальнейшем не забывайте контролировать наличие снега на вашей грядке – это надежное одеяло для растений, под которым они не замерзают.

С весны до уборки урожая озимый чеснок периодически рыхлят, убирают с него сорняки, по необходимости поливают. В середине лета чеснок можно подкормить какой-либо органикой, к примеру, раствором золы (0,2 кг на 10 л воды). Почитайте о том, почему могут желтеть стрелки чеснока.

Заранее, до времени, когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье запаситесь семенным материалом чеснока, который подходит для произрастания именно в вашем регионе. Среди сортов, особо почитаемых огородниками, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье по лунному календарю?

Высаживают лук и чеснок под зиму с сентября по ноябрь в зависимости от региона - на севере пораньше, на юге, соответственно, попозже. Но для увеличения урожая немаловажным дополнительным условием является привязка времени посадки к фазам луны - то, что растет «вниз», садим на убывающей луне, а также и прохождение луны по знакам зодиака.

Сопоставив все эти условия, выбираем:

сентябрь - 19, 20, с 23-го по 25-е и 30-го;
октябрь - с 9-го (вечер) по 18-е, 21, 22 и с 27-го (вечер) до 30 (раннее утро);
ноябрь - с 17-го по 19-е (утро)и с 24-го по 28-е.

Избегаем посадок в дни, отмеченные красным цветом.

Тем, кто занимается весенними посадками лука и чеснока, будет интересно посмотреть здесь.

По Лунному календарю на 2017 год под зиму сажать лук и чеснок можно. Но главное не высаживать лук севок и чеснок в тёплую землю, может прорасти и при первых же морозах погибнуть.

А если ещё рано укрыть грядку с посаженным луком и чеснок, то все посадки вспреют.

В Центральной России надо ориентироваться на конец октября, а в Сибири и Дальнем Востоке на середину октября.
Благоприятное время для посева подзимных овощных культур наступает в октябре. Посевной календарь советует в 2017 году сажать чеснок и лук под зиму 17, 18 и 20 и 26 октября.

Если нет под рукой Лунного календаря, то зная, основные правила посадки лука и чеснока, можно обойтись своим наблюдением за луной. Если луна растет, сажать можно, на убывающую луну не сажайте.

Когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье

Раз вы открыли эту статью, значит, вы не понаслышке знаете о полезных и бактерицидных свойствах чеснока, его применении в кулинарии и народной медицине. Поэтому останавливаться на этом детально мы не будем, а сразу же перейдем к самому важному вопросу - когда сажать чеснок под зиму в 2017 году?

Яровой или озимый?

Прежде всего, нужно понять, какой чеснок мы сажаем. Для весенней высадки предпочтительно использовать яровой, а для осенней - озимый. Нужно хорошо понимать, чем они отличаются. Если перепутать и под зиму посадить яровой чеснок, ожидаемого результата мы не получим. Кроме того, выбор чеснока влияет не только на размер будущего урожая, но и на сроки сбора, а также его качество и время хранения.

Итак, чем же отличается озимый чеснок от ярового? Конечно же, зимостойкостью - озимый при условии окрепших корней выдерживает температуру до минус 20-25 градусов, чего нельзя сказать о яровом. Для первого лучшим вариантом станут супесчаные почвы, а для второго - легко суглинистые. Из яровых стрелки образуются только у сорта «Гулливер», а вот озимый всегда можно определить по стрелкам с воздушными луковицами-бульбочками.

Но нам важно знать их визуальные различия на момент выбора семян, чтобы посадка чеснока под зиму в Подмосковье была выполнена верно. У озимого зубчиков всегда меньше (от 4-х и максимум до 10), они более крупные, в твердой оболочке, имеют правильную форму и равномерное распределение относительно стебля. У ярового же число зубчиков может достигать двух десятков, они разного размера и формы внутри одной головки, в мягкой шелухе, располагаются в хаотичном порядке, не имея стволика по центру.

Когда сажать чеснок на зиму в 2017 году

Высаживать чеснок под зиму лучше всего примерно за 30-40 дней до ожидаемых морозов. Это обусловлено тем, что возможности для появления зелени уже практически нет ввиду довольно низких температур. Но при этом есть время для того, чтобы зубчики успели хорошо укорениться.

Так как погода в демисезон непредсказуемая, то точной даты высадки нет и быть не может. Кроме того, многое зависит от региона. Сейчас перед нами стоит вопрос - когда сажать чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье.

Климат этого региона можно определить как умеренно континентальный с промерзанием почвы за зиму до 65-75 см. Зиму можно считать относительно мягкой. А так как чеснок по большому счету относится к неприхотливым культурам (при этом светолюбивым), то его посадка в Московской области и всей средней полосе России обычно не вызывает сложностей.

Начинать посев можно уже с последней декады сентября с оглядкой на погоду, ввиду большой изменчивости атмосферной циркуляции в данном регионе. Если ночная температура уже около 10 градусов ниже нуля, то откладывать дальше однозначно не стоит. Но если погода все еще стоит теплая, посадить чеснок под зиму в 2017 году в Подмосковье можно и в первой половине октября. Главное, чтобы у него было время на укоренение - 2-3 недели.

Если вы привыкли ориентироваться на лунный календарь, то с этой точки зрения наиболее благоприятными в 2017 году будут следующие дни: 23-24 сентября (луна в скорпионе), 25-27 сентября (луна в стрельце) и 28-29 числа этого же месяца (луна в козероге).

Подготовительный этап

Если вы решили сажать озимый чеснок самым распространенным способом - зубками луковиц - нужно предварительно тщательно их отобрать. Зубчики должны быть одинакового размера, довольно крупными, без каких-либо повреждений на поверхности.

Головки чеснока (уже разделяющиеся на зубчики) нужно сначала хорошо просушить в темном проветриваемом помещении, а затем замочить. Для замачивания советуем выбрать один из трех растворов:

Солевой - 1 столовая ложка соли из расчета на 1 литр воды. Время замачивания - не более трех минут.
Раствор медного купороса - половина чайной ложки купороса на 1 литр воды. Чеснок замачиваем на 3 минуты.
Слабо-розовый раствор марганцовки. Время замачивания - 3 часа.

После замачивания разбираем головку на зубчики и приступаем к посадке чеснока под зиму в Подмосковье. К этому моменту уже должна быть подготовлена земля. А именно - перекопана на глубину 25-30 см и выровнена после этого граблями. Далее следует сделать не очень глубокие борозды и солевым раствором продезинфицировать почву. Земля должна быть средней плотности: мягкая затянет зубчики вниз и урожай будет мелким, а плотная вытолкнет чеснок, в результате чего он замерзнет.

Важно помнить, что не любое место подходит для посадки чеснока. Желательно не сажать его из года в год на одной и той же земле, а делать это раз в четыре года. Или, если нет возможности, менять место хотя бы через каждую пару лет. Особое внимание обращаем на то, что нельзя сажать чеснок после лука, картофеля, помидоров, баклажанов, болгарского перца. Самое лучшее - использовать землю после тыквы, кабачков, капусты, патиссонов или бобовых.

Процесс посадки

Когда почва подготовлена, а чеснок просушен, вымочен и разобран на зубчики, самое время срезать у них нижнюю часть, именуемую «материнским донышком», чтобы не было никаких препятствий для роста.

Озимый чеснок лучше высаживать на глубину указательного пальца (около 7 сантиметров). Самое оптимальное, если от верхней части зубчика до поверхности почвы расстояние составит 3-4 см. Но если вы припозднились с посадкой и уже начались заморозки, лучше посадить чеснок поглубже - это сохранит его от холода, но при этом может негативно сказаться на количестве урожая.

Интервал между зубчиками должен составлять от 8 до 15 см, а между рядами - 20-25 см. При посадке важно не очень сильно вдавливать чеснок в почву, в противном случае это негативно скажется на росте корней.

И последнее, очень важное - после посадки ямки нужно мульчировать. Для этого можно использовать перегной, торф, смесь земли с опилками, сеном или соломой. Слой мульчи должен составлять от двух до пяти сантиметров в высоту. Он выполнит функцию одеяла - защитит чеснок от мороза и задержит снег. Весной, когда снег растает, мульчу нужно убрать с грядок.