Цветочный бизнес — интернет-магазин цветов. Как организовать бизнес по доставке еды из ресторанов

Александр Капцов

Время на чтение: 9 минут

А А

Цветочный бизнес — занятие не только прибыльное, но и творческое. Цветочная продукция пользуется спросом круглый год, а в некоторые праздничные дни актуальность продажи букетов достигает небывалого максимума. Как и любое другое занятие, это дело требует ответственности и планирования. Основные трудности вызывает специфичность товара: цветы — продукт скоропортящийся и нежный, поэтому торговое место нуждается в особой организации.

Выгоден ли цветочный бизнес в России?

Розничные продажи не всегда дают стабильный результат, а при реализации растений можно столкнуться с нестандартными трудностями.

У цветочного дела есть ряд неоспоримых достоинств, однако и оно не застраховано от рисков и возможных неудач .

Плюсы бизнеса

• Хорошо налаженный цветочный бизнес является высокорентабельным и довольно быстро окупается.
• Товар никогда не залеживается, а деньги поступают в оборот постоянно.
• Стабильно высокие наценки на продукцию.

Минусы бизнеса

• Необходимость в специализированных условиях хранения растений.
• Потребность в тщательном планировании закупок товара.
• Необходимость в поиске хорошего торгового места.
• Потребность в квалифицированных сотрудниках — флористах.

Что требуется для начала деятельности?

Помимо прочих нюансов, к цветочному павильону предъявляется дополнительное требование — поддержание особого микроклимата с фиксированной температурой и влажностью воздуха. Это значит, что предпринимателю придется приобретать соответствующие устройства.

Финансовая сторона вопроса может решаться двумя способами: с помощью стартового капитала или оформления кредита для развития бизнеса.

Основные затраты пойдут на аренду или покупку торгового помещения, а также на приобретение оборудования и первой партии цветов.

Расходы на рабочие материалы включают в себя такие пункты:

1. Стеллажи
2. Емкости для цветов
3. Элементы для декора и оформления букетов и композиций
4. Рабочее место флориста

Некоторые магазины, помимо основного вида продукции, предлагают сопутствующие товары . Это может быть все, что касается праздников и поздравлений: открытки, игрушки, сувенирная продукция и т. д.

Кто поставляет цветы в РФ?

Большая часть растений ввозится из других стран : из Нидерланд, Италии, Грузии, Украины, Литвы, Узбекистана, Казахстана, Эквадора, Колумбии, Китая, Индии, Израиля.

В России выращивают и собственные цветы, к примеру, в Краснодарском крае расположены крупные теплицы, поставляющие «живой» товар по всей стране. Однако отечественные производители способны удовлетворить всего лишь около 10 процентов потребностей рынка.

Какой ассортимент растений предлагают основные страны-импортеры?

В мировой практике все сделки, касающиеся покупки/продажи цветов, оформляют дилеры, а в России такое звено отсутствует. Поэтому большинство отечественных производителей ориентируются в основном на рынок Москвы и Московской области.

Поставка зарубежного товара осуществляется как легальным способом, так и по «серым» схемам или контрабандой. Транспортируют цветы сухим способом (в коробках) или мокрым (в емкостях с водой).

Ценообразование напрямую зависит от величины стебля, измеряющегося без учета бутона. Самыми востребованными на отечественном рынке являются розы со стеблем длиной от 60 до 80 см и весом от 50 до 70 г. С уменьшением размера цветка сокращается и его стоимость.

6 секретов успешного ведения цветочного бизнеса

1. Хранение продукции
   Цветам необходимо обеспечить особый микроклимат. Сильная жара или холод существенно сокращают срок жизни растений и портят их товарный вид. Рекомендуемая температура хранения колеблется в пределах 4-8 градусов Цельсия.
   Существует большое количество химических веществ, замедляющих процесс увядания цветка. Например, для успешной транспортировки растения перевозят при помощи глюкозного раствора или аскорбиновой кислоты. По прибытии на место цветы обязательно отстаивают в чистой воде в течение суток.
   Если есть намерения поставить бизнес на «широкую ногу», тут важно рассмотреть вариант приобретения специальных холодильников, позволяющих хранить цветы около месяца. Подобную технику часто берут в кредит.
2. Планирование закупок
   Средний срок сбыта цветов не должен составлять более недели. По прошествии этого времени основная масса цветов начинает стремительно терять товарный вид. Поэтому, устанавливая розничные цены на продукцию, необходимо учитывать, что порядка 60 % всего товара останется нереализованным. Все эти неизбежные потери должны быть заложены в окончательную стоимость цветов.
   Сезонность и популярные праздники — еще одна причина, по которой неизбежно планирование закупок. Например, на 1 сентября, 8 марта и 14 февраля случается ожидаемый всплеск продаж, когда размер выручки за один день может равняться доходу нескольких месяцев. Соответственно, озаботиться заказом товара к этим датам нужно заблаговременно.
   Поздней осенью и в период зимы объемы продаж всегда падают, однако размер среднестатистической прибыли может сократиться незначительно. Это объясняется тем, что в такое время года продаются самые дорогие букеты.
3. Работа с поставщиками
   Налаживание продуктивных отношений с поставщиками — залог успешной торговли. Необходимо внимательно изучить условия сотрудничества, сравнить их с предложениями других фирм и выбрать оптимальный вариант.
   Основные решающие пункты таковы:
   • Ассортимент
   • Сроки доставки

   Торговая точка не должна оставаться без продукции. Тем более в преддверии праздников и дат, на которые цветы дарятся массово. Поэтому иногда способность поставщика точно в срок снабжать магазин товаром ценится выше, чем предоставление каких-либо скидок.
   Идеальной считается организация цветочного бизнеса с выверенными по времени поставками новой продукции, когда весь ассортимент товара хранится только лишь в торговой точке, исправно пополняясь свежими образцами.

4. Правильное месторасположение
   
   Можно начинать развитие цветочного бизнеса с маленькой торговой точки. Однако к месту выбора важно подойти с особой ответственностью. Как и в любой другой торговле, правильное расположение павильона зачастую решает исход всего дела. Магазин должен находиться на оживленной улице, вблизи остановки, недалеко от торгового, развлекательного или офисного центра и т. д.
   Следует помнить и о том, что, несмотря на видимые преимущества, раскрученное место может оказаться совершенно невыгодным из-за наличия серьезных конкурентов. В людных местах (типа рынков или станций метрополитена) иногда располагается целая сеть уже известных магазинов, с которыми будет сложно соперничать.
5. Квалифицированный персонал
   
   Мало — только организовать торговое место. Цветочный бизнес нереален без квалифицированного флориста, поскольку часто клиентов привлекает не столько цена, сколько внешний вид композиции. Даже одну купленную розу можно оформить и задекорировать так, что она даст фору целому букету.
   Следует нанимать опытных и талантливых людей, а если штат уже укомплектован и функционирует, будет не лишним записать подчиненных на курсы повышения квалификации или семинары по освоению новых техник цветочного дизайна.
   Особой важны знания о биологических особенностях того или иного растения: вегетативные циклы, период увядания, особенности хранения. Помимо заботы о внешнем виде продукции, не стоит забывать о том, что продавец постоянно общается с клиентами, большая часть из которых — мужчины. Поэтому консультант цветочного магазина должен быть коммуникабельным, приятным в общении и привлекательным внешне.
6. Знание своего дела
   
   Вести розничную торговлю цветами иногда гораздо выгоднее, чем заниматься их оптовыми поставками. Это обусловлено тем, что при точечных продажах некондиционный товар можно замаскировать и «оживить».
   Например, если начала портиться лилия, с ней могут провести ряд восстанавливающих манипуляций:
   • Опустить в емкость с горячей водой.
   • Покрыть воском.
   • Заморозить.
   • Обработать специальными химическими веществами.
   • Подкрасить.
   • Еще одно популярное ухищрение — декорирование увядающих лепестков блестками.
   • От появившихся черных пятен избавляются при помощи флористической краски.

   При нарушении температуры хранения цветы можно поместить в воду, в которую добавлена водка, спирт или специальный порошок. После чего товарный вид растения ненадолго восстановится.

Сегодня на просторах Рунета действует более 500 тысяч сайтов, 40% из которых составляют тематические интернет-магазины. Значит ли это, что все больше покупателей обращаются в виртуальное пространство за помощью? Да! Воспользуйтесь моментом и выводите свой цветочный бизнес на новый уровень. Потенциальные клиенты уже заждались ваших цветов на просторах Глобальной сети.

«Цветы через интернет не продаются...» – если вы скептик, то наверняка согласитесь с этим утверждением.

Очевидно, что цветы невозможно купить без тактильной проверки. Клиент хочет посмотреть на каждый бутон, за который он заплатит, лично убедиться в высоком качестве и оправданной цене. Но городской житель вечно куда-то спешит, поэтому рассчитывает каждую минуту своего времени. Он покупает через Интернет одежду, технику и продукты.

Современные реалии

Почему бы не заказать стильный букет цветов к знаменательной дате? Курьер вовремя привезет цветы к указанному времени, а если их качество не соответствует стандартам, можно получить компенсацию из рук этого же курьера. «Покупка цветов онлайн» – один из самых популярных ежедневных запросов в поисковых системах. У пользователей есть потребность в покупке цветов дистанционно, поэтому цветочникам следует внимательнее изучить площадки для виртуальной торговли.

Продажа цветов значительно отличается от знакомых всем интернет-магазинов одежды, электроники или товаров для дома. Поэтому владельцы цветочного бизнеса не спешат развивать свое дело на просторах сети. Их, как правило, пугают очевидные риски низких продаж и туманное будущее их интернет-платформы. Изначально определитесь с целью выхода цветочного магазина на онлайн рынок. Это поможет в выборе нужного вектора развития.

Когда речь идет про виртуальные продажи, первый шаг – это официальный сайт. Здесь возможны два сценария развития для бизнеса: имиджевый и продающий. Смысл первого сайта в том, что он формирует премиальную репутацию бренда при помощи красочного оформления и удобной навигации. Но, даже при большой стоимости, он не гарантирует высокие продажи.

Продающий сайт выглядит менее привлекательно, но стоимость его значительно выше, так как разработчики сайта параллельно поддерживают его посещаемость при помощи инструментов интернет-маркетинга. Такие порталы нуждаются в постоянном обслуживании и контроле. IT-маркетологи против смешения двух вариантов, так как каждый из них является самостоятельным инструментом продаж.

Первые шаги

Цветочный онлайн-магазин может быть и самостоятельным бизнесом, и специальным расширением действующего магазина. В последнее время увеличивается популярность онлайн-продаж, так как многие предприниматели постоянно находят новые способы заполучить платежеспособного клиента.

Если у вас внезапно появилось желание проникнуть на виртуальный цветочный рынок, знайте, все же не стоит сосредотачивать все силы только на сайте. Создание интернет-магазина не взорвет ваши продажи. Даже опытные владельцы магазинов попадаются на уловку разработчиков, когда те предлагают сделать эффективный сайт за небольшую сумму. Адаптированный продающий сайт не может стоить дешево, так как его действие рассчитано на штучные продажи в небольших объемах.

Выйти на рынок онлайн продаж трудно, так как все основные торговые зоны давно поделены между крупными магазинами. Мелкие игроки рынка не решаются соперничать с ними в этом направлении. Зря! Если вы владелец небольшого магазина, не позволяйте сомнениям вас запутать. Онлайн магазин тем и хорош, что его размеры не влияют на успех или преданность клиентов. Удобный адаптированный сайт и быстрая доставка – главные козыри перед крупными конкурентами.

Типичные ошибки

Смельчаки, которые решились на онлайн продажи, совершают одинаковые ошибки. Виртуальная торговля требует от владельцев цветочного бизнеса внимания к мелочам.

Размещение на сайте некачественных фотографий ассортимента снизит продажи, так как от привлекательности фото зависит, совершит ли посетитель покупку. Уже с первого взгляда на изображение клиент видит достоинство любого букета. Необходимо отснять несколько кадров, на которых цветы представлены с разных ракурсов и в разных масштабах. Фон для фото должен быть либо черный, либо прозрачный белый. Лучше воспользоваться услугами профессионального фотографа в специальной оборудованной студии.

Для защиты ваших фотографий, попросите администратора сайта сделать брендирование каждой из них. Водные знаки-метки сохранят уникальность фотоматериала продукции.

Такое фото привлекает покупателя

Еще пара слов про оформление ресурса – не надо увлекаться графикой и цветными изображениями. Покупатель должен сконцентрироваться на красоте букетов, чтобы дополнительные краски не отвлекали внимание от основного товара. Неудачное наполнение сайта материалами также отпугивает.

Несодержательные тексты и непрофессиональная верстка мешают продвижению в поисковых системах, следовательно, о магазине узнает меньшее число покупателей. Прогрессивные цветочники стараются наполнить сайт магазина дополнительными вкладками и расширениями интерфейса. Например, услуга «Мы справились!» наглядно покажет процесс вручения цветов получателю. Будьте готовы, профессионалы по оптимизации сайта потребуют круглую сумму за свои услуги. Не скупитесь, эти траты полностью окупятся в ближайшем будущем.

Человек, покупающий в интернете, ищет удобства. Простота покупки – достоинство любого онлайн магазина. Быстрые продажи совершаются в два простых шага. Клиент кликает на понравившийся ему букет, а затем совершает покупку. Процесс оплаты должен быть простым и быстрым. Для удобства пользователей разработчики сайтов обычно подключают сервис приема платежей, так как процент оплаты банковскими картами оплаты достигает более 80%.

Интернет-магазин с системой онлайн оплаты

Дополнительный бонус для магазина - онлайн-консультант. У клиента есть возможность уточнить всю необходимую информацию о продукции в удобное для него время. Покупатель может оставить заявку на сайте, чтобы менеджер магазина ему перезвонил и помог определиться с выбором и способом оплаты. Если привязать к сайту функцию оплаты картой, то можно обойтись без менеджеров, так как клиент самостоятельно проходит все этапы покупки цветов.

После оформления сайта магазина, возникает следующий вопрос: как рекламировать свои услуги? Раздаточные материалы, вроде визиток или объявлений на столбах будут не кстати. Инструментами продвижения в Глобальной сети будут контекстная реклама и социальные сети. Они заменят вам целую армию маркетологов. Широкий охват целевой аудитории привлечет потенциальных покупателей за считанные часы.

Доставка

Дистанционные магазины в своих же интересах обязаны организовать грамотную службу доставки. К решению этого вопроса можно подойти по-разному. Либо владелец магазина самостоятельно занимается доставкой заказов, нанимая в штат новых курьеров, либо отдает эту часть работы на аутсорс. Особенно ценятся курьеры с личным авто. Ежемесячная выплата за использование личного транспорта в интересах компании составляет от трех до пяти тысяч рублей.

Аутсорсинг – это передача конкретных бизнес-задач частной компании организации, которая специализируется на предоставлении именно этих услуг.

Логистические компании или небольшие курьерские фирмы упростят процесс доставки цветов из вашего магазина. Хоть это и удобно, но без некоторых противоречий не обойтись. Вы, как владелец магазина, не сможете контролировать процесс доставки и лично отвечать перед клиентом за ее качество. К тому же, такие сервисы по доставке потребуют от вас дополнительных финансовых вложений и регулярного внесения платежей. Поэтому пользоваться доставкой других компаний можно до того, как у вас не появится собственная курьерская служба. Хороший стимул для развития, не так ли? Курьерская доставка вызовет лояльность клиентов, особенно если они сами будут выбирать временные рамки получения заказа.

Размер чека в цветочном интернет-магазине цветов от 1 000 до 30 000 рублей. Увеличение среднего чека связано не только с улучшением благосостояния клиентов, но и с повышением их лояльности. Максимальное количество заказов в области онлайн-продаж цветов приходится на февраль и март.

Как мы видим, онлайн-рынок цветов не сильно отличается от торговли в реальном пространстве. Ясно одно: покупатель хочет качественный товар, неважно каким способом он его получит. У каждой механики продажи есть свои достоинства и свои недостатки. Открывая интернет-магазин, помните о вкусовых предпочтениях своей целевой аудитории, стремитесь к постоянному развитию сервиса и расширяйте ассортимент. Даже если вы трудоголик, предпочитающий все делать самостоятельно, обратитесь за помощью к профессиональным программистам. Совместная работа, нацеленная на результат, принесет больше пользы и расширит возможности вашего бизнеса.

Несмотря на кажущуюся простоту организации бизнеса по доставке цветов, сегодня это направление довольно сложное. Прежде всего, владелец бизнеса сам должен хоть немного разбираться во флористике, сортах, хранении цветов, тонкостях этого направления. Кроме этого, ниша привлекательная, в ней постоянно растет конкуренция. Из-за этого порог входа в бизнес тоже постоянно растет.

Суть предпринимательства

Сегодня люди все больше ценят свое время, поэтому чаще предпочитают заказывать букеты с доставкой на дом или офис. Кроме этого, доставка цветов и подарков женщинам – это еще один способ оказать дамам внимание, которым все чаще пользуются мужчины. Но при высокой конкуренции данной ниши важно всегда предлагать свежие цветы, яркие, оригинальные букеты. При этом держать доступную цену на свои услуги.

Поэтому важно найти хороших флористов, которые смогут грамотно собрать и со вкусом оформить букет. Также бизнес во многом зависит от добросовестных поставщиков. Если наладить с ними хорошие отношения, можно закупать цветы по привлекательным скидкам.

Дополнительное направление

Чтобы выделиться среди конкурентов и увеличить рентабельность дела, бизнес надо разнообразить другими направлениями. Например, вместе с букетами предлагать доставку открыток, подарков. Или разнообразить ассортимент букетами из конфет, фруктов.

Расширить клиентскую базу можно за счет предложения различных семян, луковиц цветов. Но если доставку букетов заказывают чаще всего мужчины, то семена и луковицы берут, как правило, женщины. Это тоже надо учитывать при продвижении своего дела.

Закупать семена и луковицы можно у тех же поставщиков, которые продают цветы. Но лучше искать прямые выходы на производителей. Лидирующими странами по производству посадочного материала являются Турция, Голландия, Польша.

Сезонность

Ни для кого не секрет, что цветочный бизнес имеет ярко выраженную сезонность. Причем пики популярности припадают на различные праздники: День святого Валентина, 8 Марта, 1 Сентября. Например, на день влюбленных объем продаж может увеличиться в шесть раз, на 8 Марта – в 10. Поэтому высокий сезон припадает на конец зимы и начало весны. Остальное время года бизнес показывает невысокую доходность.

То же самое касается и продажи семян и луковиц. Пики продаж припадают на весну, когда начинается высадка растений. Совсем замирают продажи зимой, когда у растений заканчивается вегетативный период.

Оборудование

На первый взгляд, бизнес не требует особого оборудования. Достаточно иметь свой автомобиль, чтобы на нем доставлять заказы. Причем можно взять курьера с собственным авто и сэкономить на этой статье расходов.

Однако чтобы бизнес процветал, вам желательно закупать цветы оптом и хранить их до поступления заказа. Каждый вид цветов требует своего температурного режима, имеет свои особенности хранения. Поэтому желательно закупить специальные холодильные камеры или шкафы для хранения срезанных цветов. Их можно выполнить на заказ под ваше помещение. Камера представляет собой 80-миллиметровые пенополиуретановые сендвич-панели, которые монтируются в помещении. В комплект входит холодильный агрегат, снабженный с выносными воздухоохладителями и конденсатором.

Персонал

Бизнес потребует нанять такой персонал:

• флорист;
• два менеджера по продажам;
• бухгалтер;
• курьер.

Часто этот бизнес организовывается, как семейный. Но важно, чтобы флорист имел опыт работы, причем в хороших организациях, где он действительно занимался своим делом.

Если вы организовываете интернет-проект, придется прибегать к услугам системного администратора, который будет следить за бесперебойной работой сайта. Периодически придется привлекать к работе программиста. Он будет дорабатывать функциональную часть сайта. Оформлять его как штатного сотрудника поначалу необязательно.

Целевая аудитория

Как уже говорилось, заказывать доставку цветов будут в основном мужчины среднего и высокого достатка. Но надо обратить внимание на различные компании, которые занимаются организацией праздников. Часто на мероприятиях им необходимо украшение цветами. Соответственно, потребуется доставка самих цветов, услуги флориста.

Если вы сбываете еще и семена, луковицы цветов, ориентируйтесь на женскую аудиторию.

Реклама

Сегодня самая эффективная реклама доставки цветов – это Интернет. Поэтому прежде всего надо создать собственный сайт с удобной функциональной частью, привлекательным дизайном. В него надо поместить каталог имеющихся цветов на продажу и портфолио выполненных вами работ. Это будет лучшая реклама для бизнеса. Поэтому экономить на разработке и продвижении сайта категорически нельзя.

Очень важно оплатить качественный хостинг. В сезон, особенно перед праздниками, от бесперебойной работы сайта зависит большая часть дохода вашей компании. Поэтому надо, чтобы хостинг выдерживал большой наплыв посетителей.

На специалистах по разработке и продвижению сайта экономить не рекомендуется. Наиболее эффективной рекламой на просторах Интернета будет контекстная реклама, создание странички компании в социальных сетях, рекламные баннеры на тематических сайтах.

Рентабельность

Чтобы открыть свое дело по доставке цветов потребуются средства на:

• формирование товарного запаса – 30 тыс. руб.;
• аренда помещения – 600-1200 долл.;
• зарплата – 20 тыс. руб. в месяц;
• доступ в Интернет, телефон – 400-600 долл.;
• создание интернет-магазина – 20 тыс. руб.;
• продвижение сайта и хостинг – 5 тыс. руб.;
• закупка оборудования – 5 тыс. долл.;
• другие расходы – 15 тыс. руб. в месяц.

Всего потребуется инвестиций около 20 тыс. долл. Если продавать цветы с наценкой 50-150%, за месяц можно получать до 2 тыс. долл. Тогда дело окупится примерно за год. Но надо учитывать, что вначале заказов будет немного. Мало того, в течение года будет всего несколько пиков ажиотажа. Также надо учитывать, что цветы – скоропортящийся товар. Поэтому во время работы всегда будет определенный процент их порчи и списания.

В этом материале:

Бизнес, связанный с доставкой цветов, – перспективный проект, подходящий большому числу начинающих предпринимателей вне зависимости от места расположения бизнеса и наличия либо отсутствия опыта предпринимательской деятельности в данной сфере. Бизнес-план по доставке цветов включает в себя рекомендации предварительных аналитических и организационных мероприятий, этапы регистрации деятельности, требования к подбору помещения и нанимаемому персоналу, перечень необходимого оборудования и нюансы поиска поставщиков, а также рекламную, маркетинговую аналитику и финансовый план бизнес-проекта.

Особенности бизнеса по доставке цветов

Наиболее очевидными достоинствами бизнес-проекта, связанного с организацией доставки цветов, являются низкие стартовые капиталовложения и перспективные возможности для роста и развития предприятия, использования дополнительных источников прибыли. Грамотно организованный подробный бизнес-план с расчетами позволит избежать множества рисков, связанных с открытием бизнеса и первоначальными этапами деятельности предприятия. Бизнес по доставке цветов на старте не требует обязательного помещения, однако по мере роста и развития дела придется озадачиться подбором и арендой подходящего помещения.

Анализ рынка

Определение целевой аудитории

Как показывает практика, основной массой потенциальных заказчиков доставки цветов, вне зависимости от города или региона страны, являются мужчины в возрасте от 25 до 60 лет. Гораздо меньший процент принадлежит женщинам того же возраста. Около 5% заказчиков – молодые люди возрастом до 25 лет. С учетом этих данных, а также множества других условий необходимо проводить эффективную маркетинговую политику, распространять рекламу и анализировать рынок предоставления услуг по доставке цветов.

Оценка конкуренции и рисков

Вне зависимости от места расположения офиса компании предприятие по доставке цветов осуществляет свою деятельность в определенном районе города или целом регионе страны. В связи с этим на стадии составления бизнес-плана необходимо произвести тщательную аналитическую работу, позволяющую выявить уровень конкуренции в определенном регионе, учесть слабые и сильные стороны компаний-конкурентов.

Помимо такого преимущества бизнеса по доставке цветов, как низкие первоначальные капиталовложения в проект, данный вид предпринимательской деятельности сопровождается минимальным количеством рисков, с которыми придется столкнуться начинающему и опытному бизнесмену.

Основными рисками компании по доставке цветов являются:

• отсутствие клиентской базы и клиентского потока на старте бизнес-проекта;
• порча продукции с истечением срока хранения;
• трудности в сотрудничестве с поставщиками цветов;
• высокий уровень конкуренции в избранном регионе осуществления деятельности компании;
• создание плохой репутации у клиентов.

Большинство обозначенных проблем решается грамотным и внимательным подходом к предварительному изучению рынка и уровня конкуренции в избранном регионе, а также к подбору и найму квалифицированного, вежливого и ответственного персонала компании по доставке цветов. Грамотный подход к организации маркетинговых и рекламных кампаний, а также проведение скидок и привлекательных акций позволит избежать трудностей с формированием первоначальной клиентской базы организации.

Как открыть службу доставки цветочных букетов?

Регистрация деятельности

Для осуществления деятельности по доставке цветов достаточным будет пройти обязательную государственную регистрацию, выбрав форму индивидуального предпринимателя без образования юридического лица и упрощенную систему налогообложения в форме 6% от дохода или 15% от чистой прибыли. Избранная форма государственной регистрации позволяет избежать необходимости регулярного представления в налоговый орган сложных бухгалтерских и финансовых отчетов и является достаточной для бизнеса, связанного с доставкой цветов. Кроме того, регистрация в форме ИП подразумевает скромный перечень необходимых документов, в отличие от процесса регистрации юридического лица любой организационно-правовой формы.

Аренда помещения

На первых порах деятельности предприниматель может воспользоваться собственным адресом для регистрации и отказаться от аренды помещения, однако в будущем необходимо произвести подбор и аренду подходящего помещения под офис, что благоприятно скажется на солидности и репутации компании.

Обзавестись дополнительным доходом можно, соединив услуги по доставке цветов с розничной торговой точкой по продаже цветочных букетов. В таком случае помимо традиционного небольшого офиса и склада понадобится прилегающее помещение под магазин цветов. Для складского помещения подойдет комната площадью от 20 до 30 квадратных метров с необходимым естественным и искусственным освещением, оснащенная также оборудованием для поддержания соответствующих климатических условий и подходящего температурного режима. В таких условиях цветочные букеты сохраняют свой товарный вид и пригодность в течение 3–4 суток.

В случае с дополнительной розничной точкой, помимо традиционных требований к арендуемому помещению, следует в обязательном порядке учитывать место расположения магазина в районе с большим и стабильным потоком целевой аудитории. Подходящим местом станет центральный район города, крупный рынок или бутик в торговом центре. Стоимость аренды таких помещений значительно выше, однако дополнительный доход с розничной продажи цветочных букетов, помимо услуг по доставке цветов, с лихвой покрывает необходимые регулярные затраты. В случае же аренды помещения только под офис компании и склад место расположения играет второстепенную роль и на аренде такого помещения можно существенно сэкономить стартовые средства и текущие расходы компании.

Дизайн помещения магазина должен отличаться умеренной строгостью и сочетать в себе теплые цветовые тона.

Покупка оборудования и мебели

Офис компании традиционно оснащается необходимой мебелью и компьютерной техникой. Понадобятся не более трех компьютеров: один в кабинете директора и два у менеджеров по работе с клиентами, принимающих заказы по телефону. Склад оборудуется необходимым количеством ваз и полок для хранения цветов и готовых букетов, а также специальными холодильными камерами. На складе устанавливается также необходимое осветительное и климатическое оборудования, что значительно увеличивает срок хранения цветочных букетов и композиций.

Помещение магазина необходимо оснастить столом для флориста, холодильными витринами, а также кассовым аппаратом и компьютером для учета отпускаемой продукции. Помимо прочего, пригодятся инструменты флориста для оформления реализуемых букетов и цветочных композиций.

Поиск поставщиков цветов

Важнейшим элементом бизнеса в сфере доставки и реализации цветочных букетов и композиций является тщательный подбор поставщиков. Необходимо заблаговременно и внимательно проанализировать рынок региона расположения и осуществления деятельности компании с целью подбора подходящих предложений от оптовых поставщиков качественной цветочной продукции.

В зависимости от качества, ассортимента и свежести поставляемых цветов в худшую или лучшую сторону меняется репутация компании и сервис предоставления услуг, а значит, и показатели доходной части бизнес-проекта. Клиент получает свежий и оформленный в точном соответствии с его требованиями цветочный букет или необходимую композицию и обращается к услугам компании снова, рекламирует доставку или магазин своим друзьям и знакомым, что напрямую влияет на доходы предприятия.

Заручившись благоприятными условиями сотрудничества с надежными оптовыми поставщиками цветов, компания по розничной торговле или доставке цветочных букетов и композиций сможет эффективнее участвовать в конкурентной борьбе, предоставлять качественный сервис и гибкую ценовую политику собственным клиентам. В обязательном порядке следует учитывать такой важнейший аспект сотрудничества с оптовыми поставщиками цветов, как цена поставляемой продукции. Эта сумма должна позволять производить разумную наценку, с учетом средней стоимости цветочных букетов в регионе.

Составление списка товаров и услуг

Одно из основных конкурентных преимуществ любого бизнеса, в том числе компании, специализирующейся на доставке цветов, – разнообразие и широкий ассортимент представленного товара. Каталог реализуемой и доставляемой цветочной продукции должен быть наполнен всеми популярными и востребованными сортами цветов и композициями из них, с целью предоставления заказчику или покупателю возможности выбора подходящего по стоимости и внешнему виду товара.

Ассортимент цветочных букетов не должен включать только лишь композиции из однородных сортов, наоборот, обязан содержать смешанные флористические решения. Готовые букеты оформляются по желанию заказчика дополнительной декоративной зеленью и красивой упаковкой.

Помимо перечня традиционных товаров и услуг компании, включающего в себя доставку и розничную реализацию цветочной продукции, букетов и композиций, для получения дополнительного дохода рекомендуется реализовывать и предлагать заказчикам сопутствующие товары. Для данной сферы бизнеса подходящими сопутствующими товарами, которые будут пользоваться хорошим спросом у заказчиков и клиентов компании, являются конфеты и шоколад, а также открытки и мягкие игрушки.

Ценообразование

Не менее важным аспектом участия компании в конкурентной борьбе является грамотный подход начинающего или опытного предпринимателя к решению вопроса с ценообразованием реализуемых и доставляемых товаров. Данный аспект подразумевает практику гибкой ценовой политики, проведение акций и скидочных кампаний, предоставление привлекательных условий постоянным клиентам магазина или службы доставки цветочных букетов.

Стоимость букета или композиции формируется из оптовой цены поставщика, разумной наценки, стоимости работы флориста и доставки букета клиенту. При обозначенных условиях итоговая цена не должна значительно превышать среднюю стоимость товара в регионе, иначе участие компании в конкурентной борьбе будет неэффективным. Помимо прочего, непосредственное влияние на стоимость отпускаемого товара оказывает целевая аудитория магазина и потенциальные заказчики компании. Грамотный подход к вопросу ценообразования предопределит возможности роста и развития компании, эффективность участия в конкурентной борьбе.

Персонал

Основой функционирования любой компании являются ее сотрудники. Служба доставки цветов и магазин цветочных букетов и композиций не является исключением из данного правила. Грамотно подобранный персонал компании позволит предприятию предоставлять собственным клиентам сервис высокого уровня, доставку вовремя, что положительным образом скажется на репутации компании и ее клиентской привлекательности, а также на эффективности участия предприятия в конкурентной борьбе.

Штат сотрудников службы доставки цветов формируется из менеджеров по работе с клиентами и приему поступающих заказов, флориста, занимающегося непосредственным оформлением товаров, курьеров и продавца-кассира, если речь идет о сочетании бизнеса с розничной торговой точкой. На первых порах деятельности компании достаточно будет трудоустроить одного флориста, одного-двух менеджеров по работе с клиентами, трех-четырех курьеров.

Функции директора службы доставки берет на себя непосредственно предприниматель, в то время как за бухгалтерскими и юридическими услугами рекомендуется периодически обращаться к сторонним специалистам-аутсорсерам. Таким образом, на ранних стадиях развития бизнеса отпадает необходимость формирования полноценного юридического и финансового отдела.

Маркетинговый и рекламный отдел не повредит любому бизнесу, однако на старте бизнес-проекта рекомендуется воспользоваться услугами маркетингового агентства, чтобы с максимальной эффективностью привлечь первых клиентов и открыть клиентскую базу службы доставки цветочных букетов и композиций.

Маркетинг и реклама

Как и во множестве других видов предпринимательской деятельности, для роста и развития службы доставки цветов необходим грамотный и внимательный подход к маркетинговой и рекламной политике организации. Именно благодаря эффективным маркетинговым кампаниям начинающему или опытному предпринимателю удается привлечь первых заказчиков и сформировать начальную клиентскую базу.

Создание сайта

Следует озадачиться прогрессивными методами продвижения бизнеса: ведение пабликов в популярных социальных сетях, общение на тематических форумах, создание собственного сайта-визитки компании или полнофункционального интернет-магазина цветочных букетов и композиций. Последний вариант подразумевает значительное расширение бизнеса путем привлечения новых потенциальных клиентов и увеличение потока заказов посредством продвижения интернет-магазина. Такой сайт в обязательном порядке должен содержать информацию о месте расположения магазина или офиса службы доставки, графике работы компании, новости о свежих акциях и предложениях для постоянных клиентов, бонусных программах, а также каталог цветочных букетов и композиций с указанием стоимости товаров и условий доставки.

Другие способы привлечения клиентов

Стоит уделить внимание традиционным рекламным и маркетинговым методам: местное радио, телевидение, печатные средства массовой информации, расклейка объявлений и раздача листовок в местах с большой проходимостью целевой аудитории бизнес-проекта.

На старте бизнес-проекта доверить рекламную и маркетинговую кампанию следует развитому местному маркетинговому агентству – таким способом реклама будет эффективной и позволит не только привлечь начальных заказчиков, но и сформировать стартовую клиентскую базу службы доставки цветов. Позднее стоит озадачиться созданием собственного штатного маркетингового отдела.

Финансовые расчеты

Инвестиции в проект

Основную массу первоначальных капиталовложений бизнес-проекта формируют стартовые затраты, связанные с оформлением документов, необходимых для регистрации индивидуального предпринимателя или фирмы, процессом обязательной государственной регистрации деятельности, подбором и арендой помещения, а также проведением ремонта, приобретением необходимой техники, мебели и оборудования. Как указывалось ранее, на первоначальных этапах становления бизнеса можно обойтись без аренды помещения под офис, в таком случае предприниматель может зарегистрировать бизнес по адресу места жительства. В зависимости от этих условий стоимость первоначальных капиталовложений в бизнес-проект составляет от 150 до 500 тысяч рублей.

Текущие расходы

Статья текущих расходов также варьируется в прямой зависимости от множества сопутствующих факторов. Регулярные ежемесячные затраты компании связаны с налоговыми платежами, арендной платой за офисное и складское помещение, коммунальными платежами, расходами на оплату труда сотрудников службы доставки цветов, затратами на проведение регулярных маркетинговых и рекламных мероприятий, расходами, связанными с необходимостью регулярного пополнения товарного ассортимента.

Стартовые инвестиции и текущие расходы компании в большинстве случаев напрямую зависят от дополнительных опций, избранных начинающим или опытным предпринимателем. К примеру, создание собственного интернет-магазина в качестве дополнительного источника прибыли повлечет увеличение стартовых капиталовложений на сумму оплаты услуг веб-разработчика и дизайнера, а текущие расходы компании возрастут на сумму, необходимую для оплаты труда интернет-менеджеров и хостинга сайта.

Доходы, прибыль и рентабельность

Как показывает статистика по регионам, средний ежедневный доход службы доставки цветочных букетов и композиций составляет около 8 тысяч рублей. В праздничные дни такие показатели в несколько раз выше. Срок окупаемости стартовых капиталовложений в бизнес-проект составляет в среднем от 2 до 4 месяцев. Рентабельность бизнеса – более 30%.

Современная жизнь все больше набирает обороты, и все меньше времени у людей остается для личной жизни. Потому покупки зачастую становятся тяжелым бременем.

Именно поэтому жители различных городов все чаще обращаются в компании, которые предоставляют услуги по приобретению и доставке различных товаров, ассортимент которых достаточно широк: от продуктов питания до одежды.

Благодаря этому на протяжении последнего десятилетия различные службы доставки становятся быстрорастущим и прибыльным бизнесом.

Бизнес по доставке цветов

Доставка различных товаров (в том числе и цветов) является достаточно простым бизнесом. Организация такой работы основана на минимальном вложении и сводится к процессу обычных покупок. Основателям такого бизнеса нет необходимости приобретать дорогое оборудование. Их расходы в основном связаны с эксплуатацией личного автотранспорта. Главными условиями являются наличие нестарого автомобиля и отличная осведомленность о местах выгодных покупок товаров.

Зачастую предпринимателем начинается такой бизнес в свободное время. Местонахождение подобной фирмы, в основном, собственный дом либо квартира бизнесмена. И лишь с формированием своей базы выгодных клиентов можно нанимать сотрудников, что позволит значительно увеличить количество новых клиентов и нарастить свой годовой доход.

Служба доставки цветов: тонкости и особенности

Перед организацией бизнеса такого характера необходимо в первую очередь решить для себя – подходит он или нет. Для определения финансовой стороны данной работы нужно проверить существование рынка аналогичных услуг.

Так, люди со средним уровнем дохода либо ниже не могут являться клиентами службы доставки цветов по России.

Специалистами просчитано, что доход потенциального клиента должен составить не ниже 600 долл. в месяц. Поэтому нужно провести исследование рынка с определением достаточного количества покупателей таких услуг через Интернет. Доставка цветов (ее успешное развитие) находится в зависимости от качества как самой продукции, так и предлагаемых услуг.

Поэтому все услуги должны предоставляться на высоком профессиональном уровне. Предприниматель и его менеджеры должны уметь выбирать товар высокого качества. Успех такого бизнеса, как интернет-доставка цветов, напрямую зависит от отлаженности связей с собственниками различных торговых точек, оптовыми поставщиками, а также самими производителями. Именно такая организация работы будет способствовать приобретению наилучшего товара по приемлемым ценам.

Необходимость в творческом подходе к работе

Данный бизнес (доставка цветов) основывается на правильном и оригинальном оформлении подарков. Зачастую букеты заказываются для близких людей. А здесь уже нужны определенные знания в области психологии.

Другим фактором успешного развития такого бизнеса, как интернет-доставка цветов, является реклама. Для этого необходимо определить размеры бюджета, и тогда эффективно организованная рекламная кампания станет залогом высокого дохода и успешного бизнеса.

Как открыть службу доставки цветов

Успешный способ открыть подобный бизнес – задействовать на первое время собственный дом либо квартиру. Так как этот вид бизнеса связан с компьютерными технологиями, то нужно приобрести хороший телефон с автоответчиком, компьютер с надежными периферийными устройствами и набор канцелярских товаров.

На начальном этапе можно использовать домашний компьютер, так как задействованным в работе приложениям не нужна высокая мощность. Принтер выбрать лучше струйный: он недорогой по цене и способен обеспечить хорошее качество печати.

В работе понадобится фотоаппарат. Его использование обеспечит визуальные предложения букетов и различных композиций из цветов. Покупателями такая презентация будет по достоинству оценена и позволит существенно расширить клиентскую базу.

Домашний офис может быть оборудован недорогой и не совсем новой мебелью: письменным столом, удобным рабочим креслом, картотекой и книжным шкафом.

И, наконец, основной затратной частью является автомобиль, на обслуживание которого будет приходиться наибольшая доля всех затрат.

Ценообразование

Так как цветы являются специфическим товаром, то нет необходимости вкладывать денежные средства в его закупку. Однако на общероссийские праздники (например, 8 марта или День влюбленных) букетов и цветочных композиций потребуется намного больше, и для этого понадобятся оптовые поставщики. Поэтому всегда нужно на примете иметь такие компании.

При формировании цены на свой товар необходимо учитывать все накладные расходы, затраты труда и времени. Также должен быть заложен ожидаемый приличный доход. Именно с этой целью должна быть хорошо изучена платежеспособность данного рыночного сектора.

Доставка цветочных композиций: формирование клиентской базы

При наличии потенциального рынка свыше 100 тысяч человек целесообразно предпринимателю привлечь к сотрудничеству флориста – специалиста, занимающегося не только составлением букетов, но и оформлением помещений цветами.

Если же численность клиентов меньше, то спрос на услуги такого профессионала будет невелик. Поэтому подобные услуги можно предлагать в крупных городах, где расположено большое количество предприятий.

Основной круг клиентов будут составлять мужчины, достаточно обеспеченные и при этом очень занятые. Такой список пополнят бизнесмены, желающие приобрести букеты либо различные композиции из цветов для своих клиентов или сотрудников, а также мужья, которые хотят сделать какой-либо подарок женам, но не имеют времени для выбора.

Им проще красивый букет заказать через Интернет, доставка цветов будет осуществлена в оговоренные сроки. Для расширения круга потенциальных клиентов предпринимателю можно предлагать в качестве дополнения к букетам красивые открытки или небольшие подарки.