Какие шкафы нужны на кухне. Комфортная кухня или как правильно выбрать кухонный гарнитур. Лучшие материалы для кухни

В процессе выбора мебели для кухни всегда возникает множество вопросов. И это неудивительно. Ведь требования к кухонному гарнитуру хозяйки предъявляют особенные. Как выбрать кухню, которая станет идеальной для вашей семьи? Время стандартных кухонь давно прошло, теперь потребителям предлагаются разнообразные расцветки и стили мебели. Да и функции её улучшились: чего стоят полки-карусели, ящики-корзинки, специальные стеллажи и разделители для удобства хранения кухонной утвари.

Выбрать кухню своей мечты легко, если знать, чего хочешь

Что необходимо учесть при выборе кухни

Спросите хозяйку, какой она хотела бы видеть свою кухню. Ответ, несомненно, будет таким: «Уютной и удобной». Производители мебели предлагают настолько широкий ассортимент, что он удовлетворит любые потребности. Но, тем не менее, прежде чем заказывать или покупать мебель, ответьте на следующие вопросы:

• На сколько членов семьи должна быть рассчитана мебель? Могут ли готовить одновременно два человека?
• Как часто вы будете принимать пищу на кухне? Сколько человек будет сидеть за столом и сколько раз в день?
• Часто ли вы готовите еду? Возможно, утром вы только пьете кофе, обедаете на работе, а на ужин предпочитаете что-нибудь легкое. Или вы готовите только по выходным. Продумайте, что необходимо вам для комфортного приготовления пищи: обеденный или кухонный стол, а может быть, достаточно будет складного столика.
• Что вы делаете на кухне? Только принимаете пищу, или ещё и стираете, отдыхаете, смотрите телевизор, принимаете гостей. Возможно, у вас есть кулинарные увлечения или вы любите работать на кухне по вечерам.
• Какой цветовой гаммы должна быть мебель на вашей кухне? Выбор зависит не только от ваших личных предпочтений, но и от освещения, цвета стен, пола, потолка.
• Как вы будете использовать имеющееся пространство? Устраивает ли вас размер помещения? Если нет, как вы будете увеличивать площадь? Передвигать стену или объединять кухню с жилой комнатой? Позволяют ли технические условия оборудовать в вашей квартире кухню большего размера или придется довольствоваться тем, что есть?
• Какая площадь рабочей поверхности необходима вам? Какова высота стола? Какую бытовую технику вы планируете разместить в кухне? Необходима информация о габаритных размерах выбранных устройств.
• Нужно ли вам дополнительное освещение?
• Какое количество продуктов вы храните в кухонных шкафах? Нужны ли вам полки для овощей или домашних заготовок на зиму?
• Как вы хотите организовать свое рабочее место? Есть несколько вариантов расположения «рабочего треугольника» — мойки, плиты, холодильника. Подумайте, как вам будет удобнее.
• Нужно ли на вашей кухне место для кормления домашнего животного?
• Имеются ли нестандартные углы, выступы, ниши? Как вы хотите их использовать?
• Где размещены вентиляционные каналы, электрические розетки, водопровод, канализационный сток? Если есть возможность, будете ли вы переносить розетки, мойку?

Ответив себе на все эти вопросы, вы можете отправляться в салон кухонь или вызывать дизайнера на дом.

Какие бывают стили кухни

Если вы уже просматривали фото кухонь в Сети или были в магазине мебели, наверняка, у вас разбежались глаза от разнообразия расцветок, моделей и фактур.

• Кухня в классическом стиле

Кухня в классическом стиле — наиболее распространенный вариант в современных квартирах

Эта мебель никогда не стареет и никогда не выходит из моды. Классические кухни часто деревянные, тяжелые, красивые, резные. Кухню из массива дерева, конечно, может позволить себе не каждая семья. Но если помещение большое, с высокими потолками и большими окнами, кухня в классическом стиле – это то, что вам нужно. А чтобы сэкономить, мебель можно заказать из МДФ – материл этот значительно дешевле, но неплохо имитирует дерево. Атмосфера тут будет спокойной и солидной, поэтому кухня для вас будет любимым местом в квартире.

• Кухня в стиле модерн

Кухню в стиле модерн предпочитают уверенные в себе, успешные жители крупных городов

Это одно из самых популярных направлений. Во главу угла ставится удобство. Все детали до мелочей продуманы. Тут и встроенная бытовая техника, и функциональная рабочая зона, и удобное место для приема пищи. А вот ненужные мелочи на кухне в стиле модерн отсутствуют. Что касается цветовой гаммы, такие кухни обычно не яркие, а светлые и открытые. Интерьер спокойный, не кричащий, многофункциональный.

• Кантри – сельская кухня

Популярность стиля кантри в оформлении кухонь объясняется его обаятельной простотой

Деревянные фасады, плетеная мебель, милые салфеточки и занавесочки, небольшой художественный беспорядок. Поклонники стиля кантри – это люди, которые любят и ценят домашний уют. Мебель можно сделать из МДФ. Бытовая техника в сельских кухнях обычно спрятана. Можно приобрести технику, декорированную под латунь. Кухни в стиле кантри уютны и просты, но в то же время функциональны и удобны.

• Хай-тек

Кухня в стиле хай-тек привлекает своими сдержанными строгими линиями и оригинальным использованием разных цветов

Стиль высоких технологий. Кухня хай-тек – это полная противоположность кухне в стиле кантри. Металл и стекло, хромированные и крашеные фасады, суперсовременная техника и аксессуары. Никаких милых сердцу безделушек на высокотехнологичной кухне быть не должно. Тут не принято загромождать пространство. Кухни в стиле хай-тек уютные, светлые, просторные и очень удобные для хозяек.

Определились со стилем кухонной мебели? Это лишь половина дела. Теперь необходимо выбрать цвет, ведь он влияет не только на ваше настроение, но и на желание употреблять пищу, как утверждают современные ученые. Цветотерапия – древний метод лечения цветом. Издавна считается, что правильное воздействие цветом на организм не только восстанавливает душевное равновесие, но и лечит физические недуги.

Считается, что зеленый цвет привносит в нашу жизнь гармонию и умиротворение, голубой – спокойствие и свежесть, желтый и оранжевый цвета улучшают настроение и аппетит. Усиливает аппетит и красный цвет, но многих людей он раздражает, а вот ярко-синий и голубой цвет, наоборот, уменьшают желание принимать пищу.

Как правильно выбрать кухню: пять шагов к мечте

Если вы затеяли в кухне капитальный ремонт, наверняка вы хотите найти наиболее гармоничное решение с точки зрения эстетики, функциональности и, конечно, цены. Несомненно, кухонный гарнитур должен быть комфортным и эргономичным, но не менее важно, чтобы он по цвету и стилю сочетался с полом, стенами и фартуком для кухни. Например, коричнево-бежевая кухня в классическом стиле будет не очень удачно сочетаться с серым полом и зелеными обоями в красный цветочек. Поэтому имеет смысл продумывать все заранее, возможно, советуясь с дизайнером. Итак, пять важных шагов к новой кухне:

• Шаг первый: выбираем дизайн, цвет, материал

Мы уже говорили, что мебель должна соответствовать дизайну помещения. Кроме того, показатели прочности, термостойкости и влагостойкости должны быть высокими, поскольку кухня – помещение, в котором повышена влажность и температура. Вы можете выбрать тот материал, который вам больше всего нравится. Это может быть ламинированные ДСП, МДФ, массив натурального дерева, ЛДСП с покрытием из пластика, искусственный камень. Если вы решили заказать кухню, вам предложат каталог продукции данной фирмы. По вашему желанию, специалисты разработают индивидуальный дизайн-проект, в котором будут учтены все ваши пожелания.

• Шаг второй: определяем размеры

Чтобы гарнитур гармонично вписывался в планировку помещения, при вычислении размеров необходимо учесть расположение всех инженерных коммуникаций. Можно продумать несколько вариантов расположения мебели и её композиции.

• Шаг третий: подбор элементов

Эргономичность и комфортность гарнитура – это самые важные параметры при выборе мебели. Проектируя элементы, необходимо учитывать размеры техники, которая будет размещена в кухне, а также количество посуды, которую вы будете хранить в шкафах. Основная задача разработки кухни – максимально сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи и сервировку стола, а это значит, что композиция должна быть эргономичной.

• Шаг четвертый: техника для кухни

Встроенная техника – удачное решение для тех, кто не хочет загромождать кухню приборами. Сейчас в кухонную мебель можно интегрировать любую технику – от холодильника и варочной поверхности до кофеварки. Заранее выбирайте оборудование, ведь размеры техники и расположение розеток должны быть учтены в разработке дизайн-проекта.

• Шаг пятый: организация пространства

Обязательно рассчитайте площадь гарнитура так, чтобы сохранить соотношение обеденной и рабочей зоны и оставить место для свободного перемещения. Хорошо, если кухонный гарнитур будет занимать не более 20% всей площади помещения. Увеличить свободную площадь можно за счет оптимальной мебели для обеденной зоны: стола и стульев, барной стойки.

Какую кухню лучше выбрать: поговорим о материалах

В производстве кухонной мебели используют разные материалы – и дерево, и камень, и стекло, и хром, а также ДСП или МДФ. Какую кухню лучше выбрать?

• Фасад и корпус вашей кухни

Линейная кухня из натурального дерева выглядит основательно и респектабельно

Обычно заказывают шкафы для кухни из ламинированного ДСП. Этот материал намного дешевле дерева и довольно устойчив к влаге. Фасад (двери) обычно делают из МДФ (практичный материал, оптимальное сочетание цены и качества) или крашенного МДФ (это вариант подороже, но цветные дверцы – модно и красиво), алюминиевого профиля (дорогое удовольствие), из массива дерева (дорого). Выбор фасада зависит в основном от финансовой подготовленности заказчиков. Люди, которые хотят, чтобы кухня служила долго, но не могут позволить себе дорогие фасады, выбирают изделия из МДФ. Оттенков этого материала предлагается более 50, поэтому выбрать есть из чего. Если же вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела современно, обратите внимание на фасады из алюминиевого профиля и крашенного МДФ (это материал, которому можно придать гнутую форму).

• Столешница

Кухня в две линии из ДСП с ламинированной столешницей подойдет для большой семьи, предпочитающей домашнюю кухню

Столешниц тоже предлагается великое множество. Выбирайте тот материал, который можете себе позволить и который считаете наиболее практичным. Есть столешницы из натурального и искусственного камня, из ДСП, покрытого пластиком, из закаленного стекла, из алюминия и нержавеющей стали. По текстуре столешницы тоже различны: они могут быть и матовыми, и глянцевыми. Вы можете изготовить эксклюзивную столешницу и самостоятельно, отделав её кафелем, мозаикой.

• Фартук для кухни

Оригинальный фартук для кухни с подсветкой даже самую простую кухню представит в более привлекательном свете

Традиционно для защиты стены рабочей зоны от влаги и брызг жира используется кафельная плитка. Но фартук для кухни может быть из специальных влагостойких панелей, которые намного легче монтировать. Вы можете подобрать их под цвет мебели или столешницы. Уход за таким фартуком прост, достаточно время от времени протирать панели влажной губкой. Как утверждают производители, панели прослужат не менее 10 лет. Предлагаются также фартуки для кухни из закаленного стекла разнообразного дизайна.

Определяемся с вариантом планировки будущей кухни

Угловая (L-образная) светлая кухня в классическом стиле удовлетворит даже самую взыскательную хозяйку

Планировка кухни – это различные варианты расстановки мебели.

L-образная кухня – самый популярный вариант. Он идеален даже для кухонь в малогабаритной квартире. Угловые шкафы очень вместительны.

Линейная кухня по своей популярности занимает второе место. Она отлично подойдет для узких помещений и для кухонь с большой обеденной зоной. Гарнитур может располагаться как в одну, так и в две линии, вдоль параллельных стен.

Модные и удобные кухни – островные и полуостровные. Рабочая зона в них вынесена в центр помещения. В островных кухнях чаще всего выносят газовую плиту и мойку, в полуостровных центром выступает барная стойка. Такое расположение могут позволить себе только владельцы больших кухонь.

П-образная кухня – когда гарнитур располагается вдоль трех стен. Как правило, такие гарнитуры выбирают люди, решившие объединить кухню и гостиную.

Внутренняя начинка и фурнитура

Продумайте, что вы будете хранить в кухонных шкафах. Предусмотрите и ящик для кастрюль, и выдвижной ящичек для столовых приборов, и открытую полочку для микроволновой печи, держатель для бутылок. Дверцы могут быть раздвижными, складными и откидными. Если у вас небольшая кухня, можете запланировать выдвижной дополнительный стол. Обратите внимание на удобные стеллажи и поворотные полки-карусели. Это недешевое удовольствие, но с ним ваша кухня будет намного функциональнее.

Современные кухонные шкафы очень удобны и позволяют эффективно использовать угловое пространство

Что касается фурнитуры, на ней экономить не нужно. Есть варианты на любой вкус и кошелек, предлагаются ручки и ножки для мебели как дорогие хромированные, так и дешевые пластиковые. Если не хотите, чтобы ручки на новой кухне облезли через год-другой, выбирайте металлическую хромированную фурнитуру. Часто цена фурнитуры составляет ¼ стоимости кухни, и это нормально.

Хороший фен-шуй на кухне тоже не будет лишним

Все больше людей обращаются к мудрости Востока, надеясь улучшить качество своей жизни с помощью древнего учения фен-шуй. Согласно ему, кухня – одно из важнейших месть в доме. Очень важно создать в нем поток благоприятных энергий и обеспечить их постоянный приток. Общее правило: используйте как можно чаще каждый бытовой предмет на вашей кухне. Иначе вокруг него будет застаиваться энергия Ци, а неблагоприятная Ша будет накапливаться. Не рекомендуется хранить на кухне редко используемые предметы. Весьма кстати будут комнатные цветы.

На кухне, оформленной в соответствии с требованиями фен-шуй, отсутствуют острые углы

Мастера по фен-шуй считают, что на кухне не должно быть острых углов, направленных на человека, который готовит пищу. Постарайтесь сделать кухню максимально комфортной. Держите помещение в чистоте, регулярно мойте кухонную мебель и окна, проветривайте кухню. По возможности, избегайте скоплений грязной посуды. Вся кухонная утварь и продукты питания должны находиться на своих местах и быть в пределах досягаемости.

Холодильник и плита считаются кормильцами семьи. В частности, плиту связывают с финансовым положением. Плиту лучше всего расположить у южной стены. Чем больше конфорок, тем больше возможностей для притока богатства в семью. Поэтому старайтесь готовить на разных конфорках, чтобы максимально активизировать свои возможности. Не рекомендуется располагать плиту рядом с мойкой или холодильником, ведь Вода и Огонь конфликтуют в цикле пяти стихий.

Плиту желательно расположить так, чтобы готовящий на ней человек видел дверь и всех, кто находится в комнате. Как правило, это сделать сложно, а зеркало над плитой будет смотреться, мягко говоря, странно. Зато зеркальный поднос или вытяжка с полированной поверхностью отлично подойдут.

Желательно, чтобы водопроводные трубы были скрыты от глаз. В противном случае они создают отрицательную энергию.

Это помещение встречает нас и утром, и днем, и вечером, и пусть мы находимся тут не так долго, пребывание должно приносить исключительно положительные эмоции. Тогда вам будет приятен и процесс приготовления пищи, и семейный обед или ужин.

Современные кухни в фотографиях

Кухня-остров в классическом стиле идеально будет смотреться в просторном помещении

Этот кухонный гарнитур имеет необычную цветовую гамму, что делает его не только функциональным, но и очень привлекательным

Уникальная система подсветки все чаще встречается на современный кухнях, ведь ее достоинства очевидны

Удобные выдвижные ящики с разделителями помогут держать в порядке бесчисленные специи и приправы

Тщательно продуманный декор кухни-полуострова в стиле модерн делает ее обстановку элегантной и изящной

Дизайн этой кухни-столовой продуман до мелочей, начиная с удачной цветовой гаммы и заканчивая сочетанием отделочных материалов

В выдвижных ящиках современных кухонных гарнитуров предусмотрены места для всего, что используется на кухне

Материал для кухни принципиально должен быть качественным: это место, где мы проводим больше всего времени, а мебель чаще всего подвержена неблагоприятному воздействию влаги, температур и других факторов.

На сегодняшний день придумано огромное количество вариаций кухонь, отличающихся эксплуатационными характеристиками.

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы :

1. размеры помещения,
2. стиль и дизайн интерьера,
3. располагаемый бюджет,
4. производитель.

В вопросе, из какого материала кухня лучше, всегда нужно руководствоваться правилом "цена-качество". При любом бюджете оно работает. Вот несколько ценных рекомендаций по выбору.

• Если вы не ограничены в средствах, у вас классическая кухня большой площади, то отдайте предпочтение мебели из массива. Натуральное дерево не спутаешь ни с чем: экологичность, изысканность сразу выдет материал.

Крашеные (эмалированные) фасады смотрятся более дорого, чем пленочные, и служат дольше. Единственнное, что может испортить их вид - сколы, но их легче замаскировать, чем если бы была испорчена пленка. Под стать такой кухне будет только столешница из натурального камня или же из массива. Этот выбор материалов касается и рамочных фасадов. Дорогие материалы - они же и более надежные.

• Если в ваших инетересах обустроить кухню как можно дешевле, то присматривайте материал ЛДСП, Эти плиты - не редкость сегодня на мебельном рынке. Каждая воторая кухня сделана из них, но отличие в технологиях производства древесно-стружечной плиты, в экологичности. Все эти параметры могут отличаться у разных производителей.

Если вы ищете бюджетную кухню, то обязательно руководствуйтесь репутацией и рейтингом производителей. Если и покупать дешевое, то только у проверенных компаний.

Например, и заработала свою популярность тем, что несмотря на использование довольно дешевого сырья, срок службы ее изделий довольно приличный (до 15 лет) при низкиой цене. Она применяет высокотехнологичные способы обработки. Поэтому в Сети можно встретить столько положительных отзывов о нидерландском производстве.

• Хотите получить оптмальное соотношение цены и качества и готовы заплатить за кухню на 20-30% больше? Тогда ваш выбор - МДФ. Крашенные фасады МДФ (или эмаль) смотрятся более привлекательно, но а если хотите сэкономить, то пластиковые тоже вполне подойдут. Тем более, что срок их службы до 25 лет.

Более подробно свойства материалов, их плюсы и минусы, разберем в следующем пункте.

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

• ДСП - это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.

• МДФ - это спрессованный древесноволокнистый лист.

• Массив дерева - натуральное сырье, подвергающееся обработке.

Каждый из перечисленных имеет свои достоинства и недостатки .

ДСП

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток - низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды - вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

МДФ

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

По сравнению с ДСП листыМДФ более долговечны, но и дороже по цене.

На фото выше видно, что сырье первой плиты спресованно более плотно, что повышает качество продукции. У ДСП рыхлая структура, из-за чего и страдает качество.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус - это высокая стоимость.

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом.

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

• акриловый пластик,
• меламиновая пленка,
• эмаль,
• полимерная пленка (ПВХ),
• шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Выбирая кухню из ЛДСП, отдайте предпочтение пластиковым фасадам. Они лучше переносят влажность, не деформируются при нагревании.

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к . Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Другие подходящие варианты:

• закаленное стекло;
• натуральный и искусственный камень,
• металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень - это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

Нержавейка - менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

Какие кухни лучше: надежные производители

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

• размеры помещения,
• стиль и дизайн интерьера,
• располагаемый бюджет,
• производитель.

Для большого частного, загородного дома хорошо подойдет кухня из массива дерева (если вы не ограничен в бюджете), а для маленькой квартиры лучше выбирать более практичные и легкие материалы.

Кухня должна соответствовать по стилю и создавать целостность и единство.

Предпочтение следует отдавать известным производителям, таким как :

• IKEA ,
• Мария,
• PLAZAREAL ,
• Анонс,
• Гармония,
• Антарктика.

Очень важной и приятной деятельностью в каждой семье является создание «уютного гнездышка». Будь то приобретение жилья или ремонт квартиры, перед владельцами встает немало вопросов по поводу того как именно должны выглядеть комнаты, какого цвета и стиля приобрести мебель. Так как кухня считается сердцем дома, то поговорим сегодня о том, как выбрать кухонный гарнитур.

Этапы выбора гарнитура для кухни

Выбор кухонного гарнитура должен состоять из четырех важных этапов:

• замер габаритов кухни;
• выбор варианта планировки;
• составление проекта;
• покупка идеального гарнитура с учетом предыдущих параметров.

Замер габаритов кухни

Для данной работы необходима рулетка, ручка, блокнот и помощник, который будет держать один конец размерной ленты. Важно измерять следующие горизонтали и вертикали:

• проемы дверей и окон;
• длину и ширину помещения;
• промежуток от пола до подоконника;
• высоту кухни;
• размеры всех элементов, расположенных в помещении (розеток и выключателей, отопительных радиаторов, труб).

Как правильно выбрать кухонный гарнитур с учетом полученных данных? Рекомендуется начертить планировку комнаты с учетом всех размеров, нанеся имеющиеся элементы (двери, окна и прочее).

Подходящая планировка

Перед принятием решения, какой кухонный гарнитур выбрать, важно уточнить несколько аспектов:

• количество требуемой мебели;
• ее месторасположение относительно помещения (линейное, двухрядное, Г- или П-образное);
• перечень имеющейся или приобретаемой бытовой техники и ее вид (встраиваемая или нет);
• наличие денежных средств.

• холодильник;
• плоскость для первичной обработки продуктов;
• мойка, место для отходов, навесной шкафчик для сушки посуды;
• тумба для окончательной работы с продуктами (нарезка и пр.);
• плита для термической обработки готовящегося блюда;
• зона для сервировки стола и приема пищи.

Понятно, что не каждая кухня по размерам вместит перечисленные объекты, но грамотное планирование позволит гармонично вписать все необходимое. Для экономии пространства удобно применять угловую мойку либо шкафчик. Следует выбирать шкафчики для потолка, заняв верхние полки утварью или электроприборами, которые редко используются.

Учитывая тот аспект, что трубы для воды и канализации невозможно перенести, можно считать мойку отправной точкой для планировки. Как выбрать кухню исходя из этого? Следует наметить на плане мойку, под ней модуль для хранения бытовых средств и мусорного ведра, сверху шкафчик для размещения посуды.

Посудомоечную машину рационально поместить возле раковины слева для правшей и, наоборот — для левшей. Далее, рекомендуется поставить модуль для работы с продуктами питания, внутри которого можно хранить бакалею, специи. Самое необходимое также можно поместить в навесной шкафчик над рабочей поверхностью.

Продумайте, где будет стоять микроволновка, мультиварка и прочие необходимые бытовые приборы. Учитывайте, что духовой шкаф удобно устанавливать на уровне глаз отдельно от варочной плоскости.

Отдавайте предпочтение выдвижным ящикам, так как ими удобно пользоваться . На нижнем уровне рекомендуется размещать самые большие для крупной кухонной утвари.

Разработка проекта

Кухню своей мечты удобнее всего чертить на бумаге в клетку в масштабе, с нанесением проемов, труб, розеток, выключателей, батарей. На проекте следует указать местонахождение плиты, мойки, холодильника и прочей мебели.

Для маленького помещения важно максимально использовать стены в верхней части помещения, грамотно расположив там навесные шкафчики. При расстановке мебели следует оставлять достаточно места для проходов, открытия дверок элементов гарнитура.

Правила выбора гарнитура

После того как в голове и на бумаге созрел план для «царства еды», можно выбирать кухонный гарнитур. При этом необходимо принять во внимание ряд параметров:

• требуемые размеры;
• фирма-изготовитель;
• дизайнерское решение и цветовая гамма;
• материалы и фурнитура;
• функциональность.

Размерный ряд

Для удобства приготовления пищи важно выбрать подходящую высоту рабочих плоскостей согласно росту хозяйки. Можно оттолкнуться от общеевропейских стандартов, которые близки к 85 – 90 см. Для навесных шкафчиков разработана удобная линейка высот: 72, 86, 92 см. Оптимальная глубина полок – 30 — 36 см.

Для эстетичности кухонного гарнитура важно соблюдать расстояние между верхними и нижними модулями. Минимальным считается 50 см, оптимальным – 90 см. Многие разработчики мебели рекомендуют отдать предпочтение разноуровневым горизонтальным плоскостям (стол для нарезки, мойка и пр.), чтобы менять положение тела во время готовки и не уставать.

Страна-производитель

Если обратиться с вопросом, как правильно выбрать кухонный гарнитур к продавцу-консультанту крупного мебельного магазина, то он откроет следующие истины:

1. Мебель отечественного производителя отличается от зарубежной более низкой стоимостью, но мало уступает по качеству за счет того, что заводы работают на импортном оборудовании и часто закупают иностранные комплектующие и сырье. При этом фирмы принимают во внимание тот факт, что в домах старой планировки кухни малой площади и разрабатывают малогабаритные модули;
2. Достаточно популярны гарнитуры итальянского производства. Они отличаются роскошью и стильным дизайном. Однако ценовой диапазон приемлем для малой части населения, особенно у мебели известных брендов. При этом такие кухонные разработки годны только для помещений большой площади;
3. Существует масса качественных европейских кухонных модулей от малоизвестных фирм-изготовителей. Но выбирая кухню из данной категории, следует быть внимательными, чтобы не столкнуться с некачественными материалами.

Дизайн

Определяясь с дизайном необходимо выбрать стиль кухни и ее цветовую гамму. При этом рекомендуется учитывать общую стилистику дома либо квартиры. В последнее время наибольшую популярность получили кухни в стиле классика, техно, хай-тек и модерн. Для загородных домов подходит мебель в стиле прованс и кантри.

Стиль

Классический гарнитур характеризуется несколькими параметрами:

• натуральность материалов (дерево);
• металлическая фурнитура;
• лаконичность линий;
• встроенная и замаскированная фасадами бытовая техника;
• балюстрады и объемные карнизы в качестве декора.

Кухонные гарнитуры в стиле техно для смелых личностей. Они основаны на искусственности и полете фантазии. Модули обычно изготавливаются из стекла, металла и камня. Изюминкой данного варианта являются ручки в виде переключателей, разного рода циферблаты и шкалы.

Кухня в стиле «Техно»

Мебель в стиле хай-тек изготавливается из искусственных материалов. Дизайнеры используют для окраски совершенно разные цвета, и компонуют материалы разнообразной фактуры. Выделяются такие гарнитуры определенным световым освещением в виде диодных лент, направленных светильников либо занавесов.

Модерн гармонично вмещает в себя дерзкий хай-тек и строгую классику. Здесь мебель имеет четкие ровные линии и изогнутые формы. Она может быть изготовлена из деревянного массива и дополнена искусственными материалами. Не чужды таким гарнитурам стеклянные модули и каменные элементы, стальные ножки и фурнитура.

Кухня-столовая в стиле «Модерн»

Кухня в стиле кантри сопряжена с разного рода выдумками на тему сельской жизни и природы. Она гармонично сочетает в себе дерево и искусственные материалы, может включать каменные и стеклянные элементы, декорироваться стальными деталями.

Прованс – это милый романтический образ кухни с элементами потертостей, эффекта состаривания, техники декупаж. Здесь могут быть открытые буфеты, стулья с изогнутыми спинками, тяжелые дубовые столы. Основной материал прованса – дерево.

Цвет

Гарнитур в стиле «Модерн» с преобладающими синим и белым цветами

Существуют общепринятые советы по сочетанию цветов, которые следует учитывать при выборе кухни своей мечты. Рекомендуется использовать в декоре не более двух цветов. В том случае, когда модули оформлены несколькими цветами, верхняя часть должна быть на два — три тона светлее нижней.

Гармонично и стильно выглядят кухни из дерева, выдержанные в одном тоне и окрашенные в природные цвета. Для акриловой мебели или из МДФ лучше всего подходят насыщенные яркие тона (желтые, зеленые, синие и пр.). Интересно выглядят контрастные сочетания цветов: черного с белым, красным, оранжевым, белого с синим.

Маленькое пространство следует обставлять мебелью светлого оттенка, чтобы зрительно расширить пространство. Большое помещение можно сделать уютным, выбрав светлый кухонный гарнитур, декорированный яркими элементами.

Материал

Останавливаясь на том или ином материале, следует учитывать несколько рекомендаций:

• дерево не подходит для кухонь с повышенной влажностью;
• фасады должны без труда отмываться от загрязнений;
• глянцевые поверхности сложнее убирать, так как на них остаются отпечатки и разводы.

Рассмотрим три самых популярных материала, используемых для изготовления кухонных гарнитуров:

1. Деревянный массив – имеет высокую стоимость, изготавливается путем соединения цельных брусков с помощью клея. Для создания мебели применяется дуб, сосна, ольха, орех и пр;
2. ДСП – представляет собой плиту, спрессованную из древесных стружек, покрытую влагостойким материалом (ламинат и др.). По периметру мебель защищается кромкой;
3. МДФ – безопасный и экологичный материал, не поддающийся воздействию пара и грибков. Он очень похож на настоящее дерево, но в разы дешевле него. Имеет большое разнообразие фактур и цветов.

Функциональность

Кухня – это место, где хозяйки больше всего трудятся. Для облегчения ежедневной работы по приготовлению еды гарнитур обязан быть удобным и нести функциональную нагрузку. Это возможно при соблюдении ряда требований:

1. Нижние шкафчики кухонного гарнитура должны иметь регулирующиеся ножки, которые позволят не только установить необходимую высоту, но и защитят мебель от контактирования с водой;
2. Не следует отказываться от приспособлений, созданных для снижения трудозатрат и облегчения процесса создания кулинарных шедевров. К таковым относятся контейнеры разной формы и размера, выдвижные плоскости и ящики, накладные мойки, встраиваемые бытовые предметы, магнитные доски для ножей, подвесные крючки, современные светильники;
3. Рекомендуется включать в гарнитур стойки, вращающиеся вокруг своей оси, либо стационарные с вращающимися полками, подвесные ригели, на которых размещается кухонная утварь и емкости со специями. Для экономии пространства подходит мобильный модуль на колесиках;
4. Желательно оснащение кухни подсветкой в тех местах, где она больше всего нужна (над столешницей, плитой, мойкой);
5. Следует отдавать предпочтение столешнице, изготовленной из качественного сырья, так как она максимально контактирует с влагой и продуктами. Идеальным вариантом является цельная конструкция, равная длине кухни.

Материал столешницы

Столешница производится из разного рода материалов:

• МДФ с ламинатом;
• лист нержавейки;
• камень натуральный;
• доска наборная;
• пыль керамическая с резиновыми компонентами;
• каленое стекло.

Хорошо себя зарекомендовал кориан, который создается из минерального вещества, акриловой смолы и пигмента на суперсовременном оборудовании. Он характеризуется повышенной прочностью и долго служит, не поддаваясь даже химическому воздействию.

Гранит также в числе лидеров, так как не вступает в реакцию с кислотами, имеет низкую износостойкость и высокую прочность. А вот мрамор легко разрушается от воздействия кислотой, ударов.

Наиболее популярными, качественными искусственными материалами является кристаллит, варикор, аксилан. Каждый хорошо переносит высокие температуры, гигиеничен и легок в сравнении с натуральными столешницами.

Кухня по своей функциональности намного опережает все остальные комнаты. Мебель в ней постоянно подвергается механическим воздействиям и нападкам среды: повышенной влажности, горячим температурам, загрязнениям, химическим средствам чистки, царапинам и ударам. Поэтому к кухонному гарнитуру предъявляются особенно высокие требования.

Существует два варианта решения вопроса меблировки кухни:

• Приобретение готовой модульной мебели;
• Изготовление кухонного гарнитура по индивидуальному заказу с учетом особенностей планировки и пожеланий заказчика.

Подобрать идеально подходящую под все параметры и предпочтения готовую мебель крайне затруднительно. Поэтому второй вариант намного популярнее первого, несмотря на более высокую цену.

Перед походом к производителю необходимо произвести следующие действия: 1. Замерить высоту и ширину стен, расстояние от пола до подоконников, размеры окон.

На кухне существует три основных центра: холодильник, мойка, плита. Около каждого из них должны быть организованы рабочие поверхности.

Стандартная высота рабочей поверхности – 85 см. Нестандартная – до 90 см. Высота верхнего яруса обычно составляет 36, 72 или 92 см. Глубина – от 50 до 90 см. Производители обычно сохраняют ровность линий гарнитура. Это имеет свой визуальный эффект. Однако для сохранения здоровья более приемлемый вариант – смена высоты рабочих зон, что меняет нагрузку на спину при готовке.

От размера кухни зависит и выбираемый стиль мебели. Роскошные направления дизайна, такие, как классика или барокко, требуют большой площади. Зато на маленькой хорошо смотрятся современный стили, основанные на минимализме.

2. Зарисовать небольшой план кухни, отметив на нем окна, нестандартные места, коммуникации, розетки, выключатели.

На основании этой информации производитель сможет предложить одну из следующих планировок кухонного гарнитура:

• Однорядную (линейную). При такой планировке все предметы гарнитура выстраиваются в один ряд, по прямой линии;
• Угловую (г-образную). Самый практичный вариант расположения кухонного гарнитура – вдоль двух стен. Однако в этом случае нужно предусмотреть, чтобы дверцы перпендикулярных шкафов не мешали друг другу открываться;
• Параллельную (п- образную). Параллельная планировка подходит для больших комнат, не совмещенных со столовой. Кухонная мебель располагается вдоль трех стен. Хорошее решение для больших семей, где много готовят. Фартук в этом случае располагается по всему периметру стены;
• Полуостровную. Удобна при совмещении кухни со столовой или гостиной. При таком размещении с одной стороны устанавливаются шкафы и стеллажи, а другая занимается барной стойкой со стульями;
• Островную. Для такой планировки требуется свободное пространство. Остров может использоваться как обеденная зона, зона для готовки, место для хранения или выполнять сразу несколько функций. На нем можно установить вторую варочную панель или мойку, а над ним — вытяжку и осветительные приборы.

Кухня должна быть не только красивой, но и функциональной. Встроить в кухонный гарнитур можно холодильник, духовой шкаф, посудомоечную машину, варочную панель, газовую или электроплиту, стиральную машину, микроволновую печь. Наиболее часто движения в кухне происходят по траектории плита – раковина — холодильник, поэтому эти предметы лучше расположить недалеко друг от друга.

Обязательно нужно предусмотреть установку вытяжки. Это поможет увеличить срок службы кухонной мебели. Вытяжка может иметь очень привлекательный внешний вид и выставляться напоказ, например, в кухне в . А может маскироваться навесными фасадами, как в стиле .

• Массив дерева. Это очень дорогой материал, применяется при изготовлении элитных кухонь;
• ДСП с влагозащитным покрытием. Дешевый, но не долговечный материал, из него делается кухонная мебель эконом-класса;
• Мультиплекс. Этот материал производится путем склеивания тонких листов древесины. Он экологичен, не подвержен воздействию влаги и деформации.

Фасады кухонного гарнитура – это его лицевая часть. При желании можно не менять гарнитур полностью при ремонте, а сменить лишь фасады. Это сэкономит значительные средства.

Материалы изготовления фасадов бывают следующие:

Натуральное дерево. Фасады из массива ценных пород, прежде всего, подходят для просторных кухонь, оформленных в классических стилях. Они с порога заявляют о статусе и материальном достатке своих владельцев. Такие фасады экологичны, долговечны при правильной эксплуатации, имеют внешний вид вне моды и конкуренции. Однако дерево требует бережного ухода, реагирует на влажность и температуру, темнеет на солнце, впитывает запахи и очень дорого стоит.

Деревянные фасады могут быть как цельные, так и филенчатые. Так как дерево реагирует на влажность, температуру и другие воздействия агрессивной кухонной среды, она нуждается в особом уходе и защите. Поэтому цельные фасады проходят обработку специальными защитными средствами – лаками и антисептиками. Отсюда высокая цена цельных фасадов;

МДФ. Большинство кухонь в России имеет фасады из МДФ. Своей популярностью они обязаны непревзойденной прочностью, стойкостью к воздействию влаги и перепадам температур. Из этого материала можно изготовить фасады любой формы под любой стиль.

МДФ в свою очередь можно подвергнуть облицовке:

• эмалевыми красками. Окрашивание плит из МДФ происходит в несколько этапов. От того, сколько слоев краски нанесено в процессе окрашивания, зависит внешний вид и долговечность фасадов. Производителями представлен роскошный выбор окрашенных фасадов из МДФ. Однако следует учесть, что на их поверхности заметны отпечатки пальцев и следы от капель воды, а цвет может выгорать под воздействием прямых солнечных лучей;
• ПВХ-пленкой. Этот способ облицовки наиболее простой и дешевый. Равнодушен к повышенной влажности и перепадам температур. Пленка может быть самых разных цветов, она неприхотлива в уходе и устойчива к истиранию. Возможно отслаивание пленки и выгорание ее цвета на солнце;
• натуральным шпоном. Эти фасады впечатляют красотой. Они способны вписаться в любой . Дорогие в первоначальной цене, они не требуют сложного ухода;
• пластиком. Существуют рамочные фасады на основе МДФ. Наполнение в них может быть изготовлено из ДСП, стекла или пластика. Возможно и зеркальные вставки. Такие фасады легкие и дешевые, способны воплотить различные дизайнерские идеи. Особенно хороши при использовании стекла. Но они сложно чистятся, имеют швы, легко расшатываются и быстро выходят из строя.

ДСП — второй по распространенности материал для изготовления кухонных фасадов;

Пластик . Он клеится к основе из ДСП или МДФ. Этот материал устойчив к воздействиям агрессивных чистящих средств, влаги, не выгорает и не деформируется;

Алюминиевый профиль. И деально подходит для кухни в и, отчасти, для стиля лофт;

Комбинированные материалы .

Вставки из стекла делают зрительно легче фасады из любого материала. Прозрачное стекло позволяет организовать внутреннюю подсветку шкафов. Матовое стекло и декоративный пластик помогают скрыть содержимое кухонной мебели. Особенно нарядны фасады с рисунком на стекле.

Фасады выполняют сразу несколько функций: — эстетическую — они создают вид кухни; — механическую — открывают и закрывают доступ к содержимому шкафов кухонного гарнитура; — защитную – предохраняют мебель от загрязнений и внешних воздействий.

Существуют фасады, открывающиеся разными способами: откидные вниз, откидные вверх (цельные или складные), распашные, выдвижные, раздвижные. Покупатель выбирает то, что ему удобнее. Реслинги, держатели, разделители, скорее всего, придется докупать отдельно.

Так как фасады принимают на себя львиную долю всех агрессивных воздействий кухонной среды, они должны обладать следующими характеристиками: — устойчивость к воздействию влаги; — устойчивость к воздействию перепадов температуры; — устойчивость к механическому воздействию; — прочность; — долговечность.

6. Определиться с материалом столешницы.

Обычно столешницы делают из:

• обработанной древесины. Они прочные, экологичные и хорошо выглядят, но дорогие и требуют особого ухода. На деревянную столешницу нельзя ставить нагретую посуду, на ней могут остаться следы от ножа;
• ламинированного ДСП. Срок службы не более 10 лет. При низком качестве обработки стыков может прогнить;
• натурального камня (гранит, мрамор, базальт). Такие столешницы выглядят великолепно, практичны и долговечны, но тяжелы по весу и не подойдут для скромного бюджета. В порах камня может скапливаться влага;
• искусственного камня. Этот материал гораздо дешевле натурального, но обладает всеми достоинствами последнего, не боится влаги и царапин, не нуждается в особом уходе. Кроме того, искусственному камню можно придать любую форму. Может пострадать от сильного перепада температур;
• нержавеющей стали. Они долговечны и устойчивы ко всем воздействиям кухонной среды, но могут поцарапаться;
• стекла. Такая столешница выделит кухню из ряда подобных, придаст ей неординарный, завораживающий вид. Но она очень не практична, ее трудно содержать в идеальной чистоте. Кроме того, всегда остается риск раскола;
• акрила. Материал состоит из акриловой смолы и минерального наполнителя. Такие столешницы практичны и эстетичны.

7. Остановить выбор на стиле оформления кухни.

Минимализм – стиль, который присутствует в большинстве современных дизайнерский тенденций оформления интерьера кухни. Ему свойственны эргономичность, прагматизм, нейтральность. Строгость линий и форм предметов кухонной мебели дополняется успокаивающей, светлой цветовой палитрой. Все лишнее убирается из виду, техника встраивается. Это касается даже ручек шкафов. В стиле минимализм кухонный гарнитур может быть изготовлен из стекла, металла или дерева. Поверхности мебели должны быть ровными, без дополнительных украшений.

Глянцевые поверхности отражают свет и зрительно расширяют пространство. Они создают привлекательный вид и не требуют сложного ухода. Поэтому в современных кухнях глянец встречается довольно часто, например, в стиле лофт.

Модерн – стиль для независимых натур. Его характеризуют насыщенное цветовое оформление в светлых тонах, расплывчатость линий, обилие глянцевых поверхностей, функциональность, много встроенной техники. Материалы кухонного гарнитура можно выбрать как натуральные, так и искусственные, обладающие визуальной легкостью.

Классический стиль. Кухонная мебель в имеет деревянные поверхности, украшенные резьбой. Для него характерны спокойные светлые оттенки. Популярен белый цвет, придающий воздушности, легкости и чистоты.

Кантри создает картину сельского дома, простоты быта. Материал изготовления мебели – фактурное дерево, возможно, искусственно состаренное. Предпочтителен естественный цвет. Техника прячется за фасадами.

Деревянная кухонная мебель с встроенной стилизованной техникой создают образ .

Лофт играет контрастами фактур. В него вписываются такие материалы, как металл и стекло.

Стиль хай-тек предполагает ровные линии, рациональность, простоту и высокотехнологичность. В его рамках используются черный, белый и серебристый цвета, хромированные и глянцевые поверхности. Техника не прячется, а, наоборот, привлекает внимание.

8. Выбрать цвет кухонного гарнитура.

Цвет оказывает влияние на настроение, аппетит и даже здоровье человека. Поэтому нужно подойти к выбору цвета кухонной мебели со всей ответственностью.

Для гарнитура можно выбрать два оттенка, но не более. При этом верхний ярус должен быть более светлый, чем нижний. Удачно смотрится между ними облицовка из плитки, скомбинированной обеими цветами.

Сочетание текстуры древесины и глянцевых хромированных поверхностей – популярный современный дизайнерский прием.

Цвет натурального дерева привносит теплоту в интерьер, приближает к природе.

Коричневые оттенки дарят ощущение безопасности и уверенности, действуют расслабляюще. Сочетаются со всеми возможными цветами палитры, вписываются во все стили интерьера.

Для небольшой кухни подойдет белый цвет гарнитура. Он визуально расширяет пространство, и делает мебель легче. С белой мебелью сочетаются любые цвета декора, текстиля и бытовой техники. Этот цвет можно комбинировать с любым другим. Однако на его фоне будет хорошо видно любое пятно, поэтому он подходит для аккуратных хозяек.

Черный цвет в тренде, особенно он актуален для стиля хай-тек. Абсолютно черная кухонная мебель рекомендуется только для комнат с большой площадью.

Черный и белый великолепно смотрятся в глянцевом варианте и в сочетании между собой.

Пастельные оттенки голубого и бирюзового создадут спокойную прохладную атмосферу. Он подходят для хозяек, следящих за своим весом. Рекомендуется для посещений с окнами, выходящими на солнечную сторону.

Светлая цветовая палитра фасадов интригующе контрастирует со столешницами из темного камня.

Красная мебель смотрится красиво и ярко. Но от долгого нахождения на такой кухне будут уставать глаза, может появиться чувство тревоги и раздражения. Лучше предпочесть розовые или бордовые оттенки.

Зеленый цвет всегда хорошо смотрится на кухне. Он создает ощущение гармонии и умиротворения. Желтый цвет – цвет лидеров и оптимистов.

Желтый и зеленый прекрасно сочетаются между собой. Травянистые, салатовые, изумрудные, оливковые, фисташковые цвета гармонируют со светлым, коричневым, розовым фоном. Лимонные, горчичные и канареечные оттенки можно комбинировать со строгими темными цветами.

Оранжевый задаст бодрое настроение на целый день и возбудит аппетит. Комбинирование с одним из цветов темной палитры немного приглушит его побудительное воздействие. Серый и белый тоже отлично смотрятся в комбинации с оранжевым. Вообще этот цвет – прекрасный выбор не для основного фона, а для акцентов.

Сиреневый цвет предпочитают импульсивные натуры, обладающие развитой интуицией. Такая кухня производит впечатление и запоминается.

Если мебель светлая и скромная, можно акцентировать внимание на отделке стен или яркого фартука.

9. Продумать подсветку.

Чтобы подсветить рабочие зоны, в мебель монтируются декоративные светильники. Под верхним блоком можно закрепить светодиодную подсветку.

Главное в выборе кухни – определить для себя, какой именно кухонный гарнитур украсит кухню будет удобен и впишется в бюджет. Широкий выбор материалов, форм и расцветок идет в ногу с потребительским спросом.