Компания Traveler’s Coffee в течение нескольких лет нарабатывала опыт обучения собственного персонала. С увеличением числа кофеен сети задача обучения превратилась в самостоятельную деятельность, которая выполняется собственными специалистами по работе с персоналом.

Сегодня мы обучаем не только персонал собственных и франчайзинговых кофеен сети Traveler’s Coffee, но и сотрудников компаний, в бизнесе которых мы принимаем непосредственное участие (например, в рамках программы «кофейня под ключ»)

Программы тренингов, которые мы можем предложить для повышения эффективности Вашего персонала:

1)  Тренинг «Подготовка бариста»

             

2)  Тренинг подготовки официантов:

•      "Сервис, который себя продает" - 3 часа (в том числе час практики)
•      "Технология продаж", 4 часа ( в том числе час практики)
•      "Трудные гости" (4 часа, в том числе час практики )
•      "Корпоративные стандарты обслуживания" (только для франчайзи) - 3 часа, в том числе час практики

      

3)  Тренинги по подготовке менеджеров смены

•      "Введение в должность, корпоративные стандарты"
•      "Менеджер строит эффективную команду"
•      "Адаптация сотрудников"
•      "Тренинг по гигиене"
•      "Тренинг 5 must by"- теория 3 часа, практика 5 часов.

4)  Тренинги для управляющих

•      "Введение"
•      "Роль ТС"
•      "Руководство. Делегирование"
•      "Управление временем"
•      "Формирование кадрового резерва"
•      "Управление текучестью кадров"
•      "Организация обучения в кофейне"
•      "Оценка работы менеджеров"
•      "Контроль исполнения бюджетов" – все части по 3 часа.

5)  "Тренинг по моральному лидерству" (на основе книги Стивена Кови - "Восьмой навык от эффективности к величию")- полный курс около 60 часов. Сокращенный вариант - 8 часов.